107840

♦ Transaminacja: AA reaguje z enzymem zawierającym jako koenzym fosforan piiydoksalu (PLP); w drugim etapie reakcji a-ketokwas reaguje z fosforanem pirydoksaminy, w wyniku czego powstaje aminokwas.

aminokwas , + E - PLPD a-ketokwas , +E - PMP a-ketokwas ₂ + E - PMP D aminokwas ₂ ⁺ E - PLP aminokwas _x ♦ a-ketokwas ₂ D aminokwas ₂ + a-ketokwas _x

Schemat transami nacji

car

<^Jjdta<n\eife<b

ęruŁ\,

^8<3u.;c i

i«kvo<*UĄSm u>    enzymu. _t

Co    ofiyo

<}.-V;cWw*ł O ty* laW^e \tV

•aS^icjiAlŁn, - stcuioioaciw

«&t^e

*1 J-- ^Io^o₎\jj.hitwv

.fXosk*,4 ^Ułk»t*lVc \ od\v>»ai iUj    f'yłx)mk

	CTvt^m ł*^s		«ł\Cytx- L^a- CCHt)v U
			Ł- C-C03"
	<«*V| i V	U	• 1 W
		f fCMG*	o
, ?	C-H		■°-r-^£v/T^w
	Ce		0“ ^c*3 M
	H

U^J-OCCDn« jrO>v i (uiilon^HOw* ?hłoifM«n!)

VHO

'U ****“W»cvC'.^t

i

n

i^Uy~j «V*jy UwUiki :

MvavhoU

Vau.lVl»McyV»r« \ uwynftm • 'coi«Uy_IT'- ritęojĄtti^ \oou^Ł**Oj^ *.

Vtl&Xu*

^oum    M W* »\f»3 #•    *

♦ Odpowiedni enzym (aminotransferaza) zawiera kowalencyjnie związany fosforan pirydoksalu, przyłączony do gr. e-a mi nowej (epsilon) lizyny wchodzącej w skład łańcucha peptydowego enzymu, tworząc w ten sposób zasadę Schifa. Zasada Schifa b. łatwo powstaje kiedy mamy do czynienia z aminą i zw. Karboksylowym - w wyniku eliminacji cząsteczki wody powstaje R_l-N=CH-R₁ (zasada Schifa). Grupa aldehydowa PLP tworzy w stanie podstawowym zasadę Schifa z grupą aminową lizyny. Lizyna jest AA zasadowym, który zamiast gr. a aminowej zawiera E-aminową grupę w łańcuchu bocznym, która jest związana z PLP.