116626

do picia bez szkody dla zdrowia, niekiedy mogą mieć jedynie gorzki lub mdły smak. Szkodliwa jest duża zawartość chlorku i siarczanu magnezu, które to mogą powodować biegunki Twarda woda jest niepożądana:

-    pogarsza wartości odżywcze gotowanego mięsa i jarzyn, powoduje duże zużycie mydlą w trakcie mycia,

-    może powodować podrażnienie skóry,

nie nadaje się do produkcji piwa, barwników, wyrobów tekstylnych,

-    taką woda nie można zasilać kotłów - powstaje kamień kotłowy,który utrudnia wymianę ciepła.

Dopuszczalna twardość wody przeznaczonej do spożycia wynosi: 60**-500 mg CaCOj/dm³ (*’wart ość zalecana ze względów zdrowotnych).

Zasada oznaczenia twardości ogólnej metoda wersenianową.

Oznacza sieją kompleksometrycziue wobec czerni erichromowej T jako wskaźnika. Jony Ca Mg w roztworze wodnym o pH około 10 zmieniają niebieskie zabarwienie czerni tworząc z nią związek kompleksowy o czerwonym zabarwieniu. Kompleks ten jest mniej trwały niż z wersanianem dwusodowym. Przy miareczkowaniu po związaniu wszystkich jonów Ca i Mg przez wersenian, wskaźnik zostaje uwolniony i baiwa roztworu zmienia się z czerwonej na niebieską. Zmiana zabarwienia miareczkowanego roztworu jest wyraźna jedynie w obecności dostatecznej ilości jonów magnezowych.