84682

kolumnie), nie zmienia właściwości chemicznych, odporny na zjedzenie

•    Posiada odpowiednio rozwinięta powierzchnie, żeby był większy stopień upakowania

•    Posiada grupy funkcyjne, aby umożliwić tworzenie wiązań z katalizatorem

Nośniki syntetyczne:

•    ceramiczne lub szklane mikrokulki - drogie!

•    materiały polimerowe: polistyren, poliamid, mogą być mikrokulki. pierścionki, dyski (jak czerwone krwinki)

Chemiczne wiązania są zazwyczaj trwalsze niż fizyczne, ale immobilizacja taka jest bardziej skomplikowana.

Nośniki naturalne:

•    agarozow^fe

•    celulozowe

Łatwo przeprowadzić z nimi reakcje wiązania chemicznego, są tańsze niż nośniki syntetyczne i łatwo dostępne, ale z drugiej strony są nietrwałe - podatne no rozkład biologiczny (mikroorganizmy go zaatakują i zjedzą)

3. Immobilizacja poprzez wiązania jonowe - wykorzystuje sie rożnego rodzaju jonowymieniacze. doprowadza sie do w-ytworzenia wiązali jonowych miedzy katalizatorem a nośnikiem, są mniej trwałe niż wiązania chemiczne, ich trwałość zależy od warunków w reaktorze: pH, siła jonowa

Zastosowanie komórek immobilizowanych w przemyśle:

1.    Produkcja aminokwasów - koniec lat 70-tych a Japonii, technologia rozdziału mieszanin racemicznych przy pomocy immobilizowanych komórek

Podczas produkcji powstaje racemat. zaw ierający formy L i D. potrzebna nam jest tylko forma L. jako występująca naturalnie. Chemiczne metody rozdzielania są bardzo trudne. Im mobilizowane komórki E. Coli w kolumnie jonow ymiennej związane wiązaniami jonowymi w odpow iednim pH. Przez kolumnę przepuszczano racemat Nacylo(L,D) aminokwasów. Komórki były źródłem acylazy, która odszczepiała grupę acylowa tylko od formy D. Okres półtrwama (czas, po któiym aktywność enzymu spadła o połowę) wynosił 62h, czas przebywania - 0,5h. W ten sposób produkowano lizynę, kwas aspartylowy

2.    Przemysł cukrowy - w burakach są różne cukry np. rafinoza, która przeszkadza w krystalizacji sacharozy. Grzyby w postaci suszonej grzybni są źródłem enzymu rafinazy.

Grzyby są im mobilizowane, przepuszcza sie sok buraczany, usuwana jest rafinoza.

Immobilizacja polega na tym. że komórki są zbite w jedna masę.

3.    Immobilizacja laktazy - niektóre niemowlęta maja wrodzona wadę - nie rozkładają laktozy, cukru występującego w mleku. Do produkcji mleka bez laktozy wykorzystuje sie drożdże iinmobilizowane we włóknach celulozowych (octan celulozy). Podczas polimeryzacji komórki drożdży były pulapkowane w^re włókienku. Drożdże były źródłem laktazy, musiały być zmodyfikowane, bo normalnie drożdże nie produkują laktazy.

Mleko filtrowano przez te rurki, w tym czasie laktoza była rozkładana.

W tych procesach enzymy pochodziły z martwych komórek. Nie trzeba ich karmić, nie namnażają sie. wiec łatwiej jest operować takim reaktorem.

żywe komórki iinmobilizowane nastręczają dużo trudności m.in. dostarczanie tlenu, wzrost (rozsądzałyby rurki). Na granulkach rozrastające sie komórki szybko by zatkały kolumnę.