Program ćwiczeń laboratoryjnych i zagadnienia do kolokwium z przedmiotu „Chemia ogólna i sanitarna”
Organizacja pracy w laboratorium (przepisy BHP, techniki pracy laboratoryjnej).
Ćw. 1 Sporządzanie 0.1 N roztworu HCl ze stężonego kwasu. Nastawianie miana roztworu kwasu na boraks.
Podział analizy objętościowej. Alkalimetria i acydymetria. Punkt równoważnikowy i końcowy miareczkowania. Wskaźniki stosowane w alkacymetrii. Reakcje zachodzące podczas miareczkowania boraksu kwasem solnym.
Ćw. 2 Sporządzanie roztworów buforowych i potencjometryczne oznaczanie pH.
Elektrolity. Dysocjacja elektrolityczna. Iloczyn jonowy wody. Wykładnik stężenia jonów wodorowych. Hydroliza soli. Roztwory buforowe. Zasada oznaczania pH metodą potencjometryczną.
Ćw. 3 Oznaczanie przewodnictwa właściwego wody.
Przewodnictwo elektrolityczne (właściwe). Przewodnictwo właściwe wód różnego pochodzenia. Metoda oznaczenia.
Ćw. 4 Oznaczanie kwasowości i zasadowości wody.
Odczyn wód naturalnych. Układ buforowy występujący w wodzie. Kwasowość wody. Zasadowość wody. Związki chemiczne wywołujące te właściwości. Reakcje zachodzące przy oznaczaniu zasadowości i kwasowości. Zasadowość alkaliczna. Pochodzenie dwutlenku węgla w środowisku wodnym. Formy dwutlenku węgla w wodzie. Znaczenie higieniczno - sanitarne, gospodarcze i techniczne.
Ćw. 5 Oznaczanie chlorków metodą Mohra.
Źródła i występowanie chlorków w środowisku wodnym. Znaczenie higieniczno - sanitarne, gospodarcze i techniczne. Metody oznaczania chlorków w wodzie. Zasada oznaczenia chlorków metodą Mohra i Volharda.
Ćw. 6 Oznaczanie twardości wody metodą kompleksometryczną.
Twardość wody. Związki chemiczne nadające wodzie tę właściwość. Rodzaje twardości. Znaczenie higieniczno - sanitarne, gospodarcze i techniczne. Metody zmiękczania wody. Zasada oznaczenia twardości ogólnej wody metodę kompleksometryczną.
Ćw. 7 Oznaczanie chemicznego zapotrzebowania tlenu metodą manganometryczną (utlenialność).
Reakcje utleniania i redukcji. Pochodzenie związków organicznych w środowisku wodnym. Chemiczne zapotrzebowanie tlenu. Metody oznaczania ChZT wody. Utlenialność wody. Reakcje zachodzące przy oznaczaniu ChZT wody metodą manganianową.
Ćw. 8 Oznaczanie tlenu rozpuszczonego metodą Winklera.
Pochodzenie i rola tlenu w środowisku wodnym. Rozpuszczalność tlenu w wodzie i nasycenie wody tlenem. Fotosynteza. Metody oznaczania tlenu rozpuszczonego w wodzie. Reakcje zachodzące podczas oznaczania tlenu metodą Winklera. Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu (BZT5).
Ćw. 9 Oznaczanie żelaza ogólnego metodą kolorymetryczną.
Źródła i występowanie związków żelaza w wodach naturalnych. Znaczenie higieniczno - sanitarne, gospodarcze i techniczne. Metoda oznaczania żelaza w wodzie.
Ćw. 10 Oznaczanie zawartości fosforanów metodą kolorymetryczną.
Substancje biogenne. Źródła, formy i krążenie związków fosforu w środowisku wodnym. Znaczenie higieniczno - sanitarne, gospodarcze i techniczne. Eutrofizacja. Metoda oznaczania fosforanów w roztworach wodnych.
Literatura
Dojlido J. Chemia wód powierzchniowych. Wydawnictwo Ekonomia i Środowisko, Białystok 1995.
Krzysztofik B., Krzechowska M., Chęciński J. Podstawy chemii ogólnej i środowiska przyrodniczego. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 1994.
Krzechowska M., Krzysztofik B. Ćwiczenia laboratoryjne z podstaw chemii ogólnej i środowiska przyrodniczego. Wydawnictwa Politechniki Warszawskiej, Warszawa 1993.
Kiedryńska L., Papciak D., Granops M. Chemia Sanitarna. Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2006.
Minczewski J., Marczenko Z. Chemia analityczna. t. II. Chemiczne metody analizy ilościowej. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2004.
Szczepaniak W. Metody instrumentalne w analizie chemicznej. Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa 2008.
Rubel S. Pracownia chemiczna. Analiza ilościowa. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. Spółka Akcyjna. Warszawa 1999.
Hertyk W., Granops M. Chemia Sanitarna. Laboratorium. Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 1978.