PRZEDMIOT:

Biochemia

RODZAJ ZAJĘĆ:

Wykłady

SEMESTR STUDIÓW:

2 i 3 semestr /I stopień studiów

PROWADZĄCY:

Korneliusz Miksch

TEMATYKA:

Lp.

Temat zajęć

Zagadnienia

1

Wprowadzenie -wybrane zagadnienia z
chemii organicznej

•

Wiązania chemiczne w biochemii

•

Izomeria związków organicznych (ketoenolowa i optyczna)

2

Aminokwasy i białka

•

Budowa i rodzaje aminokwasów

•

Struktury białek

3

Kataliza enzymatyczna

•

Budowa enzymów

•

Mechanizm działania enzymów

•

Klasyfikacja enzymów

4

Kinetyka reakcji enzymatycznych

•

Cząsteczkowość i rzędowość reakcji chemicznej

•

Teoria i równanie Michaelisa-Menten

•

Przekształcenie Lineweavera-Burka i inne

•

Inhibicja enzymów (kompetycyjna, niekompetycyjna)

5

Związki wysokoenergetyczne

•

ATP – budowa i biosynteza

•

Pomiary stężenia ATP- bioluminescencja

•

Inne związki wysokoenergetyczne

6

Łańcuch oddechowy

•

Mechanizm działania

•

Koenzymy oksydoreduktaz

•

Efekt energetyczny

•

Mikrobiologiczne ogniwa paliwowe

7

Metabolizm tłuszczów

•

Budowa i podział tłuszczów

•

Beta-oksydacja kwasów tłuszczowych

8

Mechanizmy adaptacyjne drobnoustrojów

•

Indukcja i represja enzymatyczna

•

Adaptacja socjologiczna

•

Adaptacja fizjologiczna

•

Adaptacja genetyczna

•

Praktyczne metody adaptacji

9

Pomiary aktywności drobnoustrojów

•

Podział i przydatność pomiarów aktywności

•

Wyznaczanie kinetycznych parametrów reakcji biochemicznych

•

Pomiary aktywności oddechowej

•

Pomiary aktywności dehydrogenaz

10

Kwasy nukleinowe

•

Istota dziedziczenia

•

Skład i budowa kwasów nukleinowych

•

Kod genetyczny

•

Replikacja, transkrypcja i translacja

11

Horyzontalny transfer genów

•

Plazmidy – opornościowe i degradacyjne

•

Koniugacyjne przekazywanie plazmidów

•

Transformacja naturalna i sztuczna

•

Transdukcja ogólna i specyficzna

12

Błony biologiczne

•

Fosfolipidy

•

Białka błonowe - podział

•

Transport związków wielkocząsteczkowych – fagocytoza, endocytoza,
pinocytoza

•

Transport związków małocząsteczkowych - dyfuzja, dyfuzja
ułatwiona, transport aktywny, translokacja grupowa

13

Metabolizm węglowodanów

•

Budowa i podział cukrów

•

Glikoliza (szlak EMP)

•

Cykl pentozofosforanowy (HMP - heksozomonofosforanowy)

•

Cykl Entnera - Doudoroffa

14

Cykl kwasu cytrynowego (Krebsa)

•

Powstawanie acetylokoenzymu A

•

Stechiometria cyklu Krebsa

15

Metabolizm węglowodorów

•

Ropa naftowa –źródło węglowodorów

•

Enzymy metabolizmu węglowodorów

•

Biodegradacja w warunkach tlenowych (alkany, alkeny, węglowodory
aromatyczne)

•

Biodegradacja w warunkach beztlenowych ( (alkany, węglowodory
aromatyczne

16

Rozkład ksenobiotyków

•

Bioaugmentacja

•

Kometabolizm

•

Procesy hybrydowe