42

Mo

Molibden jako mikroelement

w organizmie człowieka



organizm dorosłego człowieka zawiera

9-16mg



w składzie:



oksydazy ksantynowej



oksydazy aldehydowej



oksydazy siarczynowej



innych biorących udział w metabolizmie białek,
tłuszczów, puryn



enzymu odpowiedzialnego za wchłanianie żelaza



Uczestniczy w:



procesach odtruwania organizmu



wywiera wpływ przeciwtrądzikowy,
przeciwwirusowy, przeciwbakteryjny



ważny w zapobieganiu próchnicy zębów



współdziała z witaminą B

2

przy uwalnianiu

energii z pożywienia



W lecznictwie wykorzystujemy

molibdeniany

Molibden w diecie

dzienne zapotrzebowanie: 75-

250 μg



Niedobór:



tachykardia



zaburzenia widzenia



ospałość, śpiączka



przyśpieszenie oddechu



wypryski, wypadanie
włosów



szybkie męczenie się



próchnica zębów



Nadmiar:



spadek poziomu miedzi
w organizmie



skaza moczanowa



zaburzenia
metabolizmu wapnia i
fluoru w tkance kostnej

Źródła molibdenu w
diecie



ziarno pełne



ryż naturalny



nasiona roślin strąkowych



mleko i sery



zielone warzywa liściaste i jarzyny



mięso i podroby



jaja

Bibliografia



http://luskiewnik.strefa.pl/biochemia/molibdaenu

m.htm



http://www.gotowanie.v9.pl/mineraly/molibden.ph

p



http://chemia118.webpark.pl/Pierw/molibden.htm



http://www.salve.net.pl/info.php?

id=pierwiastki/molibden



http://www.dietetyka.com.pl/content/view/177/238

/



http://kn.am.gdynia.pl/nkzc/kz/kz_mineral.html