Dochody w gospodarce
żywnościowej
Dochody w gospodarce
żywnościowej
Cel działalności gospodarczej
(produkcyjnej, handlowej,
usługowej) to osiągnięcie
zysku.
Celem sektora żywnościowego w
gospodarce jest produkcja żywności.
Celem działalności produkcyjnej
poszczególnych jednostek
produkcyjnych (gospodarstw
rolnych i przedsiębiorstw przemysłu
spożywczego) jest wypracowanie
dochodu.
Jednostki produkcyjne inwestują w
zasoby, które angażują w procesy
produkcji tak, żeby osiągać jak
najlepsze wyniki ekonomiczne.
Wielkość i wydajność produkcji to
wyniki produkcyjne, natomiast
osiągane dochody to wyniki
ekonomiczne.
Wynik ekonomiczny to:
wartość produkcji - koszty = dochód lub
strata
Dochód to korzyść ekonomiczna
z działalności
produkcyjnej.
Dochód to nadwyżka wartości
produkcji nad kosztami
poniesionymi na jej wytworzenie.
Jeśli wytworzona produkcja została
sprzedana, to dochód z produkcji
stanowi nadwyżka przychodów
nad kosztami.
W zależności od zakresu ujęcia kosztów
oblicza się kilka kategorii dochodów.
Kategorie do obliczania dochodów z
działalności jednostek produkcyjnych w
rolnictwie i przemyśle
spożywczym:
Produkcja czysta (dochód globalny)
- to nadwyżka wartości produkcji
nad kosztami nakładów środków
produkcyjnych poniesionych na jej
wytworzenie.
Pc
b
= P
g
- K
m
Pc
n
= P
g
- (K
m
+ K
A
)
Dochód czysty - to nadwyżka
wartości produkcji nad kosztami
wszystkich nakładów
poniesionych…
Dc = P
g
- (K
m
+ K
A
+ K
L
)
Zysk całkowity - nadwyżka wartości
produkcji nad kosztami
całkowitymi...
Zc = P
g
- (K
m
+ K
A
+ K
L
+ K
M
)
W rolnictwie:
Dochód rolniczy - nadwyżka wartości
produkcji nad kosztami nakładów
środków produkcyjnych i wydatkami
pieniężnymi gospodarstw rolnych.
Dr
b
= P
g
- (K
m
+ S
f
+ P
n
)
Dr
n
= P
g
- (K
m
+ K
A
+ S
f
+ P
n
)
Kategorie do obliczania dochodów
z poszczególnych
rodzajów działalności
(rodzajów produkcji) w jednostkach
produkcyjnych:
W przedsiębiorstwach:
Zysk brutto - nadwyżka wartości
produkcji poszczególnych produktów
nad kosztami bezpośrednimi
poniesionymi na jej wytworzenie.
Z
b
= P - K
bezp.
W gospodarstwach rolnych:
Dochód bezpośredni - nadwyżka
wartości produkcji poszczególnych
produktów nad kosztami
bezpośrednimi ...
D
bezp.
= P - K
bezp.
Nadwyżka bezpośrednia - nadwyżka
wartości produkcji poszczególnych
produktów nad kosztami
bezpośrednimi, w przeliczeniu: -
na 1 ha w produkcji roślinnej,
- na 1 szt. w produkcji mleka,
- na 100 kg w produkcji
żywca rzeźnego.
N
bezp.
= P - K
bezp.
/
1ha, 1szt., 100kg
Dziękuję za uwagę