Domowe masło orzechowe

Składniki:

300ml mleka,

300g cukru,

120g orzeszków ziemnych,

pół kostki miękkiego masła,

łyżka kakao,

sól.

Wykonanie:

Mleko wymieszajcie z cukrem i gotujcie w garnku z grubym dnem stale mieszając, aż zgęstnieje do konsystencji krówek, na małym ogniu przez jakieś 1,5 godziny. Zmniejszy w tym czasie swoja objętość o ok. połowę, stanie się złociste i pachnące. Ja połowę orzechów zmieliłam na proszek (na bazę masełka), a połowę utłukłam na małe kawałeczki. Jak krówka trochę ostygnie wsypujemy orzechy, dodajemy masło i ubijamy na gładki krem. Solimy do smaku. Dzielimy masę na pół, do jednej dodajemy kakao. Potem przekładamy do słoiczka, na górę kładąc czekoladową, mieszamy kilka razy, żeby powstały kakaowe fale przy ściankach:) Zrobione:) Prawdziwy domowy sneackers

---