Całuski kawowe

Składniki: 1 szklanka miękkiego masła 1/2 szklanki przesianego cukru pudru 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 1 łyżce gorącej wody (ostudzić) 1 1/2 szklanki przesianej mąki 1/4 szklanki roztopionej ciemnej czekolady dodatkowy cukier puder do posypania		Sposób przygotowania: 1. Włożyć masło i cukier puder do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy. Mieszając, dodawać rozpuszczoną kawę i mąkę. 2. Przełożyć ciasto do strzykawy cukierniczej z gwiaździstą końcówką średniej wielkości. Na natłuszczoną blachę wycisnąć gwiazdki o 2-centymetrowej średnicy, zachowując między nimi odległość 2 cm. Piec 10-12 minut lub do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu zostawić ciasteczka na blasze na 5 minut, po czym odstawić na druciany stojak do całkowitego ostygnięcia. 3. Złożyć po dwa ciastka, przekładając stopioną czekoladą, a potem posypać cukrem pudrem.

---