oponki serowe

składniki:

• 0,5 kg białego sera

• 0,5 kg mąki pszennej

• łyżeczka octu

• 4 jajka

• 2 łyżeczki sody

• 0,5 szklanki cukru

 

Ser dokładnie rozgnieść widelcem, wyrobić z innymi składnikami na gładką masę. Rozwałkować na grubość ok. 1 cm, szklanką wycinać kółka i w tych kółkach kieliszkiem mniejsze kółeczka w środku. Smażyć w głębokim oleju na złoto. Posypać cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego:)

 

---