kiełbasa na słodko-kwaśno

Świetna przystawka na przyjęcie. Każdy ją polubi! Słodka i kwaśna, ale nie za bardzo! Łatwa do przygotowania.

Składniki ilość porcji: 8 

6 łyżek masła

2 duże cebule, pokrojone w piórka

220 g brązowego cukru

400 g ketchupu

3 łyżki octu jabłkowego

1,5 łyżeczki pikantnej musztardy

1 łyżka sosu Worcestershire

2 łyżeczki ostrego sosu chili

450 g kiełbasy wieprzowej, pociętej na kawałki wielkości 2,5 cm

Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 5godz.30min.  ›  Gotowe w: 5godz.40min. 

Roztopić masło na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmażyć cebulę aż będzie miękka. Dodać brązowy cukier, ketchup, ocet, musztardę, sos Worcestershire i sos chili. Dusić przez 20 minut, mieszając od czasu. Włożyć kiełbasę do wolnowaru wraz z sosem i cebulą. Gotować w niskiej temperaturze przez 4 do 5 godzin. Im dłużej będzie się dusić tym lepiej!

---