Pikantne rogale z kurczakiem

Składniki

• Ciasto drożdżowe

• 1-2 piersi z kurczaka

• 1 średnia cebula

• Papryka czerwona

• Ser żółty

• pietruszka lub szczypiorek

• sól, pieprz, chili

3-4 os.

60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Cebulkę i kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, przyprawić solą, pieprzem i chili. Odstawić do przestygnięcia. Paprykę pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Ser żółty zetrzeć na grubych oczkach, dodać do papryki. Posiekać pietruszkę lub szczypiorek i także dołożyć do papryki, wymieszać wszystko.

Ciasto drożdżowe (przepis znajdziecie wśród innych moich przepisów) rozwałkować i podzielić na trójkąty. Trójkąty nadziać kurczakiem i warzywami,

zawinąć w rogaliki i ułożyć na blaszce wysmarowanej masłem. Piec ok. 20-25 minut w temperaturze 160-170 stopni

Do bułeczek polecam sos czosnkowy lub pikantny sos na bazie ketchupu i przypraw: bazylia, oregano, chili.

Przy rozrabianiu ciasta drożdżowego można do niego dodać zioła prowansalskie. Nadadzą mu delikatny aromat.

Nadzienie można modyfikować wedle uznania, dodając np.: pieczarki lub inne, ulubione przyprawy.