Koktajl truskawkowo-miętowy

Składniki

• truskawki 30 dag

• mleko 1 litr

• żóltka 2 szt

• wiśniówka 10 dag

• gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki

• skórka z cytryny 1 szt

• cukier 1 szczypta

• mięta 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Truskawki zmiksować, mleko zagotować. Utrzeć żółtka z cukrem i dodać razem ze skórką cytrynową do gorącego mleka, przestudzić, połączyć z truskawkami i zmiksować. Dodać na końcu wiśniówkę, miętę, rozlać do szklanek. Posypać gałką muszkatołową. Zamrozić.