Suflet morelowy

Składniki

6-7 moreli, 12 dag cukru pudru, 5 białek, łyżka masła

Sposób przyrządzania

Morele umyć, wyjąć pestki i usmażyć na marmoladę z 10 dag cukru. Białka ubić na
sztywną pianę, dodając łyżkę cukru. Wymieszać pianę z marmoladą i przełożyć do
formy wysmarowanej tłuszczem. Piec ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do ok.
200°C. Podawać gorący, udekorowany marmoladą morelową i cząstkami moreli.