13

przepisów

na

Hot dog

Spis treści:

Hot-mumie ................................................................................................................................ 2
Domowe hot dogi ..................................................................................................................... 3
Hot-Dog ..................................................................................................................................... 4
Domowe hot-dogi ..................................................................................................................... 5
Bacon,egg & cheese ................................................................................................................ 6
Hot-dogi ..................................................................................................................................... 7
Hot dogi ..................................................................................................................................... 9
Hot-dogi z serem .................................................................................................................... 11
Hot - dogi na cieście drożdżowym. ..................................................................................... 12
PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM ..................................................................................... 14
Hot Dogi na szybko ................................................................................................................ 15
Corn dog .................................................................................................................................. 16
Bułki do hot-dogów ............................................................................................................... 17

Hot-mumie

Strona 2

Hot-mumie

Autor:

monniqua

Przepisów:

19 Ocena: 40

Składniki:

3-4 os. 30 min średnie przystępne

parówki drobiowe, 350g
ciasto francuskie, 1 opakowanie (275g)
musztarda lub ketchup, do dekoracji

Przygotowanie:

1

Parówki pokroić wzdłuż, tak by powstały 2 części.

2

Ciasto francuskie pokroić w paski i zawijać nimi

parówki pozostawiając kawałeczek odsłoniętej

parówki ( miejsce na oczy). Ciasto powinno

zachodzić na siebie - w przeciwnym wypadku

mumie nie będą całe przykryte ;)

3

Tak zawinięte parówki układać na blasze

wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w

temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut.

4

Po wyjęciu z piekarnika zrobić na każdej

parówce oczy z musztardy lub ketchupu.

Smacznego :)

Twoje notatki

Domowe hot dogi

Strona 3

Domowe hot dogi

Autor:

Helcia86

Przepisów:

31 Ocena: 72

Składniki:

5-6 os. 30 min średnie przystępne

drożdze, 1/2 kostki
mąka, 2,5 szklanki
mleko, 1/2 szklanki
cukier, 1 łyżeczka
sól, 1/2 łyżeczki
masło lub margaryna, 1/2
parówki

Przygotowanie:

1

Do letniego mleka dodać drożdże i cukier,

poczekać aż wyrośnie. Masło rozpuścić i

przestudzić.

2

Po wyrośnięciu drożdży dodać do mąki z

solą,wymieszać dodać masło i wyrobić na

gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować na cienki

placek ( dla ułatwienia można sobie podzielić go

na 3 części ). Parówki zawijać w prostokąty. Piec

ok. 25 min w 150 st. Można podawać na ciepło z

sałatką i jakimś sosem lub na zimno.

Twoje notatki

Hot-Dog

Strona 4

Hot-Dog

Autor:

kazik97

Przepisów:

1 Ocena: 1

Składniki:

1-2 os. 15 min średnie przystępne

1Parówka ,1bułka długa np.z biedronki,1sałatka

szwdzka ,

Przygotowanie:

1

parówka ugotowadż w wodzie,bułka wsadzić do

parownika .

2

Do bulki włożyć parówkę a w środek sałatje.

3

Smacznego!!!!!

Twoje notatki

Domowe hot-dogi

Strona 5

Domowe hot-dogi

Autor:

kaska11162

Przepisów:

6 Ocena: 68

Składniki:

1-2 os. 15 min średnie przystępne

bagietka, 1
parówki, 2
pomidor, 1/2
cebula, 1/2
ogorki kiszone, 2 małe
ketchup, wg uzniania
musztarda, wg uznania

Przygotowanie:

1

Bagietkę kroimy na długość parówki, kroimy

wzdłuż. Bagietkę można dać do mikrofalówki z

funkcją grilla lub po prostu zarumienić na suchej

teflonowej patelni aby bagietka była chrupiąca.

2

Gotujemy parówki. Pomidora, ogórka i cebule

kroimy w plasterki i do dzieła! komponujemy

swoje domowe hot-dogi :). Świeżą cebulę można

zastąpić prażoną. Smacznego:)

Twoje notatki

Bacon,egg & cheese

Strona 6

Bacon,egg & cheese

Autor:

Atin

Przepisów:

9 Ocena: 112

Składniki:

1-2 os. 15 min średnie przystępne

bulka, 1 sztuka
boczek, 2 cienkie plastry
jajko, 1 sztuka
ser, 1 plaster
ketchup, wedlug uznania

Przygotowanie:

1

Cienkie plastry boczku kroimy na ok 5cm kawalki.

Smazymy na patelni do momentu az beda

chrupiace. Po usmazeniu wykladamy na recznik

papierowy aby je odsaczyc ze zbednego tluszczu.

2

Smazymy "jajko sadzone" lub robimy jajecznice z

jednego jajka.

3

Bulke przekrawamy na pol i obie strony

smarujemy ketchupem.Nastepnie ukladamy

kawalki baconu, jajko, ser.Przykrywamy i

gotowe:) Smacznego:)

4

Moje uwagi: Osobiscie nie uzywam oleju do

smazenia baconu.Patelnie spryskuje cooking

sparyem.Gdy usmaze bacon,odlewam zbedny

tluszcz i dopiero smaze jajka.Jesli ktos lubi

pikantne jedzenie polecam dodac odrobine hot

sosu na jajka:)

Twoje notatki

Hot-dogi

Strona 7

Hot-dogi

Autor:

wiola1100

Przepisów:

129 Ocena: 2838

Składniki:

5-6 os. 60 min średnie przystępne

mąka, 2 szklanki
jajko, 2 sztuki
drodże, 2 dag.
mleko, 7 łyżek
cukier, 1łyżka
margaryna, pół kostki
parówki, 6-7 sztuk
suszona żurawina do ozdoby, 5 dag.
serek topiony w plasterkach, 1 opakowanie
ketchup, kilka łyżek

Przygotowanie:

1

Mleko lekko podgrzać wymieszać z drożdżami i

łyżką cukru,odstawić na chwilę do

wyrośnięcia.Mąkę posiekać nożem razem z

margaryną wbić 1 jajko,dodać mleko z

drożdżami i wyrobić (ciasto ma być dość lużne

ale nie ma się kleić do rąk w razie potrzeby

dosypać troche mąki) .Troszkę ciasta odkładamy

na kwiatuszki a resztę wałkujemy i kroimy na

kwadraty na każdym kwadracie ułozyć plasterek

sera na to parówkę ,polać ją ketchupem i zwinąć

ciasto.Gotowe hot-dogi układamy na blaszce

posmarowanej tłuszczem smarujemy

rozbełtanym jajkiem ,wycinamy kwiatuszki

foremką z odłożonego ciasta układamy je na

Twoje notatki

Hot-dogi

Strona 8

wierzchu,również smarujemy je jajkiem i

wbijamy żurawinę w środek kwiatka.Piec ok.20

minut w 180 stopniach.Życzę smacznego.

Hot dogi

Strona 9

Hot dogi

Autor:

kuchareczka89

Przepisów:

33 Ocena: 646

Składniki:

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Bułki podłużne, 4
parówki drobiowe, 4
pieczarki, 7 średnich
cebula, 1 sztuka
Ogórki kiszone bądź konserwowe, 3 średnie

sztuki
ser, 20 dag
ketchup
SAŁATKA:
cebula czerwona, ćwiartka
papryka, połówka
kukurydza, mała puszeczka
Kapusta włoska lub sałata(wedle uznania), kilka

liści
SOSIK CZOSNKOWY:
śmietana, 2 łyżki
majonez, 3 łyżki
czosnek, 3 ząbki
koperek
Natka pietruszki
pieprz

Przygotowanie:

1

Podłużne bułeczki przekrawamy do połowy

głębokości nożem, następnie palcami

wyjmujemy trochę środka, by zrobić miejsce na

Twoje notatki

Hot dogi

Strona 10

dodatki.

2

Cebulę kroimy w kosteczkę, a pieczarki w

półplasterki. Na patelni osobno podsmażamy

pieczarki i cebulkę. Następnie wkładamy do

bułki najpierw cebulkę, a potem pieczarki.

Wkładamy parówki, a po bokach parówek

wkładamy ogórka pokrojonego w plasterki.

3

Ser ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach i

nakładamy na parówkę, starając się włożyć ser

we wszystkie szczeliny. Tak przygotowane bułki

wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160*C

na około 10-15 minut.

4

Przygotowujemy sałatkę: Kroimy kapustę lub

sałatę w cienkie paseczki, wsypujemy do miski.

Cebulę czerwoną kroimy w malutką kosteczkę.

Paprykę kroimy w paseczki, a kukurydzę

odcedzamy. Wszystkie składniki mieszamy w

misce.

5

Przygotowujemy sosik czosnkowy: Mieszamy

śmietanę z majonezem. Czosnek kroimy na

maleńkie kawałki bądź przeciskamy przez praskę

i dodajemy do majonezu ze śmietaną. Następnie

doprawiamy sosik do smaku koperkiem,

pietruszką i pieprzem. Dodajemy sosik do sałatki

i wszystko dokładnie mieszamy.

6

W zależności od tego, jak duże mamy bułki,

nakładamy sałatkę albo do upieczonych już hot

dogów, albo, jeśli sałatka się nie mieści, osobno

do miseczek. Polewamy hot dogi ketchupem.

Smacznego! :)

Hot-dogi z serem

Strona 11

Hot-dogi z serem

Autor:

ewus84

Przepisów:

4 Ocena: 17

Składniki:

3-4 os. 15 min średnie przystępne

bułki do hot-dog''''ów, 4
parówka, 4
ogórek konserwowy, 2
Papryka czerwona, 4 paseczki
pomidor, 8 plastrów
papryczka chili z zalewy, 4
ser żółty, wg uznania
ketchup , sos czosnkowy i musztarda, wg

uznania

Przygotowanie:

1

Przeciąć bułki na środku ( ale nie do samego

końca). Wsadzić po parówce, po bokach

pomidor, ogórek - po dwa paseczki, papryka tez

w paski, na srodku chili. Posypac serem. Piec

jakieś 10 min w piekarniku w 180

stopniach-obserwować-zalezy jak mocno lubicie

przypieczone :) Smacznego :)

Twoje notatki

Hot - dogi na cieście drożdżowym.

Strona 12

Hot - dogi na cieście

drożdżowym.

Autor:

mamakacperka4

Przepisów:

45 Ocena: 385

Składniki:

> 6 os. 60 min średnie przystępne

Na ciasto drożdżowe :
3 szkl mąki
5 dag drożdzy
1 jajko
1 zółtko
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 szkl mleka letniego
2 łyzki oleju
Nadzienie :
ok. 20 parówek( ja uzywam jubilatek)
20 plasterków sera zółtego( przekrawamy na

trójkąty)
ketchup
przyprawa czubryca zielona lub przypr.do pizzy

Przygotowanie:

1

Wyrabiamy ciasto drozdżowe, stawiamy w

ciepłym miejscu, jak podwoi swą objętosc

rozwałkowujemy na stolnicy kroimy w trójkąty.

2

Trójkącik ciasta smarujemy ketchupem,

posypujemy przyprawa, kładziemy trójkąt sera,

pół parówki, zawijamy (podobnie jak rogale).

Twoje notatki

Hot - dogi na cieście drożdżowym.

Strona 13

Smarujemy białkiem i wkładamy do piekarnika

200stop. C, aż sie ładnie zarumienią- tak około

20 minut i gotowe.

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Strona 14

PARÓWKI W CIEŚCIE

FRANCUSKIM

Autor:

LIDECZKA

Przepisów:

255 Ocena: 13370

Składniki:

> 6 os. 30 min średnie przystępne

parówki typu "hot dog", 8
ciasto francuskie (gotowe, 1 płat)
plastry sera żółtego, 8
papryka pokrojona w paski (kiszony ogórek lub

inne warzywa)

Przygotowanie:

1

Ciasto pokroic na 8 kwadratów. Na każdy ułożyc

plaster sera, parówkę i paprykę, Zawinąc po

skosie. Podawac z keczupem lub surówką.

Smacznego.

Twoje notatki

Hot Dogi na szybko

Strona 15

Hot Dogi na szybko

Autor:

Injustice

Przepisów:

11 Ocena: 164

Składniki:

1-2 os. 15 min średnie przystępne

Bułki hot dogowe, w zależności od ilości osób
Parówka/kabanos, w zależności od ilości bułek
keczup, wg uznania
majonez, wg uznania
Sos kanapkowy, wg uznania
Cebulka biała i czerwona, po 1
ser zółty, 2 plasterki na każdego hot doga

Przygotowanie:

1

Podsmażyć cebulkę na patelni. Bułkę wyłożyć

serem żółtym, a następnie włożyć parówkę i

całość do mikrofalówki. Później sosy... :)

Twoje notatki

Corn dog

Strona 16

Corn dog

Autor:

lilien

Przepisów:

3 Ocena: 18

Składniki:

3-4 os. 15 min średnie przystępne

mąka kukurydziana, 1/2 szklanki
Mąka pszenna, 1/2 szklanki
jajko, 1 szt
mleko, 1/2 szklanki
musztarda, 1 łyżeczka
cukier, 1 łyżeczka
sól, odrobina
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
parówki, 6 szt
olej do smażenia

Przygotowanie:

1

Wszystkie składniki ( 8 pierwszych) wymieszać ze

sobą. Ciasto najlepiej przyrządzić w wąskim

wysokim naczyniu, łatwiej wtedy zanurzyć w nim

parówkę.

2

Parówki nabić na patyczki do szaszłyków i

zanurzyć w cieście. Wrzucić na gorący olej i

smażyć do uzyskania złotego koloru. Ja tutaj

użyłam akurat bobasków, taka ilość ciasta

wystarcza na paczkę.

Twoje notatki

Bułki do hot-dogów

Strona 17

Bułki do hot-dogów

Autor:

zapach_lawendy

Przepisów:

24 Ocena: 161

Składniki:

5-6 os.

> 60

min

średnie przystępne

450 g mąki
20 g drożdży
1/4 szkl. ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
szklanka ciepłego mleka
2 łyżki oleju
łyżeczka soli
jajko
sezam lub mak do posypania

Przygotowanie:

1

W wodzie rozpuścić drożdże i cukier. Do miski

wsypać mąkę, sól olej, wlać lekko wyrośnięte

drożdże, dodać mleko i wyrobić ciasto. W razie

czego podsypywać mąką.

2

Miskę przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok.

godzinę. Następnie ciasto podzielić na 5

kawałków. Z każdego uformować kulę jak na

bułki. Następnie rozwałkować na placuszek, a

potem zwinąć w rulon.

3

Układamy bułki na blasze wyłożonej papierem

do pieczenia i odstawiamy na 40 minut żeby

wyrosło. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i

posypujemy makiem lub sezamem. Pieczemy w

temp. 180 stopni przez ok. 20-25 min.

Twoje notatki