Czerwona pasta curry

background image

Czerwona pasta curry

Przepis z programu

Morska odyseja Ricka Steina

Tropikalne upały Tajlandii i kulinarny sen

Dave’a (odc.7)

Składniki
5 dużych czerwonych papryczek chilli
kawałek korzenia imbiru (ok. 2,5 cm)
2 łodygi trawy cytrynowej
6-8 ząbków czosnku
3 szalotki
1 łyżeczka (5 ml) zmielonych nasion kolendry
1 łyżeczka (5 ml) zmielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka (5 ml) pasty z krewetek (blachan)
2 łyżeczki (10 ml) sproszkowanej słodkiej papryki
½ łyżeczki (2,5 ml) kurkumy
1 łyżeczka (5 ml) soli
1 łyżka (15 ml) oleju słonecznikowego

Przygotowanie
Papryczki chilli i imbir posiekać. Usunąć zewnętrzne twarde liście z trawy cytrynowej i
posiekać środek. Obrać i posiekać czosnek i szalotki. Wrzucić wszystkie składniki do
malaksera i zmiksować na gładką pastę.

© Rick Stein


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kurczak w czerwonej paście curry, kuchnia pyszności
EW Kurczak w czerwonej paście curry
Kanapki z białym serem i pastą curry
Czerwony sos curry
(odc 13) południowoindyjskie czerwone curry
PASTA Z CZERWONEJ SOCZEWICY, Kuchnia wegetariańska przepisy, kuchnia wegetariańska
Czerwone curry z wołowiny po tajsku
Kaczka w czerwonym curry
(odc 13) południowoindyjskie czerwone curry
Piotrosz w czerwonym curry
kurczak w czerwonym curry w wolnowarze
czerwony kapturek2 www prezentacje org 3
Czerwone jabłuszko
Czerwona pomarańcza
czerwony kapturek2
czerwone1

więcej podobnych podstron