Thermomix TM31
· Guacamole ·
1 /
1
© Vorwerk International Strecker & Co.
Thermomix TM31
GUACAMOLE
S
kładniki
Sposób przygotowania
·
1 ząbek czosnku
·
¼ pęczka kolendry, świeżej, tylko
listki
·
2
awokado, dojrzałe, obrane ze
skórki, bez pestek
·
10 g soku z cytryny lub soku z
limonki
·
4 - 5 kropli sosu Tabasco
·
20 g oliwy z oliwek
·
sól, do smaku
1
Do naczynia miksującego włożyć czosnek i kolendrę, rozdrobnić 4 s/obr. 8.
Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2
Dodać awokado, sok z cytryny i sos Tabasco, wymieszać 4 s/obr. 4,5.
3
Dodać oliwę z oliwek, wymieszać 5 s/obr. 4. Doprawić solą do smaku.
Guacamole
przełożyć do salaterki, do momentu podania przechowywać w
lodówce.
Przydatne przybory
·
duża salaterka
Wartości odżywcze
Wartość
energetyczna
653 kJ / 156 kcal
B
iałko
1 g
W
ęglowodany
5 g
T
łuszcze
16 g
W
skazówka
·
Na sos położyć pestkę awokado, zapobiegnie to brązowieniu guacamole.
·
Podawać schłodzone jako dip do nachos, jako sos do tortilli lub dodatek do
quesadillas.
Części Thermomixa
kopystka, miarka
CZAS
PRZYGOTOWANIA
10 min
CZAS CAŁKOWITY
11 min
STOPIEŃ TRUDNOŚCI
łatwy
ILOŚĆ PORCJI
4 porcje
POZIOM CENOWY
niski