Thermomix TM31

· Guacamole ·

1 /

1

© Vorwerk International Strecker & Co.

Thermomix TM31

GUACAMOLE

S

kładniki

Sposób przygotowania

·

1 ząbek czosnku

·

¼ pęczka kolendry, świeżej, tylko

listki

·

2

awokado, dojrzałe, obrane ze

skórki, bez pestek

·

10 g soku z cytryny lub soku z

limonki

·

4 - 5 kropli sosu Tabasco

·

20 g oliwy z oliwek

·

sól, do smaku

1

Do naczynia miksującego włożyć czosnek i kolendrę, rozdrobnić 4 s/obr. 8.
Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

2

Dodać awokado, sok z cytryny i sos Tabasco, wymieszać 4 s/obr. 4,5.

3

Dodać oliwę z oliwek, wymieszać 5 s/obr. 4. Doprawić solą do smaku.
Guacamole

przełożyć do salaterki, do momentu podania przechowywać w

lodówce.

Przydatne przybory

·

duża salaterka

Wartości odżywcze

Wartość
energetyczna

653 kJ / 156 kcal

B

iałko

1 g

W

ęglowodany

5 g

T

łuszcze

16 g

W

skazówka

·

Na sos położyć pestkę awokado, zapobiegnie to brązowieniu guacamole.

·

Podawać schłodzone jako dip do nachos, jako sos do tortilli lub dodatek do

quesadillas.

Części Thermomixa

kopystka, miarka

CZAS
PRZYGOTOWANIA

10 min

CZAS CAŁKOWITY

11 min

STOPIEŃ TRUDNOŚCI

łatwy

ILOŚĆ PORCJI

4 porcje

POZIOM CENOWY

niski