Kolacja na walentynki

Odpowiednio skomponowany i przyrządzony posiłek, może stać się
doskonałym wstępem do upojnej nocy. Niektóre potrawy w ogromnym
stopniu rozbudzają zmysły oraz zaostrzają apetyt na miłość. Jeśli po
walentynkowej kolacji będziemy chcieli kontynuować wieczór wspólnie w
łóżku, należy pamiętać, aby na walentynkowym stole nie zabrakło potraw
wzbogaconych o afrodyzjaki. Afrodyzjaki wykazują działanie pobudzające,
wzmagają pożądanie seksualne, potencję oraz satysfakcję.

Jeśli jeszcze nie masz pomysłu na to co zrobić do jedzenia na walentynki
poniżej przedstawiamy parę pomysłów.

Afrodyzjaki:

•

jedzenie: awokado, truskawki, befsztyki (krwiste lub tatarskie), cebula
(zupa cebulowa), czekolada, dziczyzna, grzyby ( szczególnie trufle), jajka
(najbardziej przepiórcze), owoce morza (małże, ostrygi, ośmiornice,
krewetki), kawior, miód, orzechy włoskie, pory, ryby (np. sardynki), seler,
sery, suszone owoce (daktyle, figi, morele), szparagi;

•

przyprawy: chili, chrzan, cynamon, czosnek, gałka muszkatołowa, imbir,
kardamon, pieprz czarny, wanilia, kapary;

1

•

zioła i rośliny: lotos, lubczyk, żeń-szeń;

•

napoje: czekolada, kakao, kawa, szampan i inne alkohole w małych
ilościach.

Czego unikać przyrządzając walentynkową kolację

•

Tłuste jedzenie osłabia popęd seksualny, zatem miłosny posiłek powinien
zawierać jak najmniej tłuszczy zwierzęcych (masła, tłuste mięsa).

•

Nadmiar alkoholu. Alkohol w małych dawkach działa jak afrodyzjak -
pobudza nas, powoduje że krew zaczyna szybciej krążyć. W nadmiarze
jednak usypia i wywołuje ociężałość (zwłaszcza piwo).

•

Desery. Szczególnie te tłuste i ciężkie.

•

Ciężkostrawne mięso jak kotlety wieprzowe, bitki.

Walentynkowe przepisy

Przepis na sałatkę rozbudzającą zmysły

Sałatka Casanowa

Składniki

•

20 dkg ugotowanej ciecierzycy

•

1 łyżeczka posiekanego czosnku

•

1 łyżeczka tartego korzenia imbiru

•

2 średnie cebulę pokrojone w piórka

•

1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów

•

4 goździki

•

4 ziarna kardamonu

•

1 łyżeczka przyprawy Garam masala

•

1 łyżeczka posiekanej naci kolendry

•

1 łyżeczka posiekanej mięty

•

1 papryczka chili drobno posiekana

•

2 łyżki oliwy

•

sól

Sposób przyrządzenia:

2

1. Rozgrzać patelnię z oliwą, dodać kardamon i goździki, chwilkę pomarzyć,

2. Dodać cebulę, czosnek, imbir, papryczkę chili i pietruszkę. Smażyć przez 2
min. stale mieszając,

3. Dodać pomidory, garem masala i ciecierzycę. Dusić razem przez 10 minut.

Wystudzić, udekorować miętą i kolendrą. Dla urozmaicenia możemy dodać
pokrojonego w kostkę pieczonego kurczaka, gotowaną szynkę z drobiu itp.

Owocowa sałatka miłosna:

Składniki :

•

2 duże dojrzałe gruszki

•

2 duże dojrzałe awokado

•

1 łyżka soku cytrynowego

•

2 łyżki oliwy z oliwek

•

5 dkg rukwi wodnej

Sposób przygotowania:

1. Gruszkę obrać ze skórki, przekroić wzdłuż na połowę, usunąć gniazda
nasienne i pokroić wzdłuż na plastry.

2. Awokado bardzo ostrym nożem obrać ze skóry, przekroić wzdłuż na połowę,
usunąć pestkę, pokroić w ten sposób co gruszkę.

3. Na półmisku ułożyć rukiew, na której układamy plastry awokado i gruszki
tak, aby zachodziły na siebie.

4. Delikatnie posypujemy solą i pieprzem oraz polewamy oliwą z oliwek
zmieszaną z sokiem z cytryny.

Pamiętajmy że aby awokado nie ściemniało nie może minąć zbyt dużo czasu od
jego obrania do polania go sosem

3

Przepis na miłosny napój:

Grzane wino szwedzkie

Składniki:

•

1 butelka czerwonego, półsłodkiego wina.

•

3/4 szklanki cukru.

•

Ususzona skórka pomarańczowa, najlepiej ususzona z 1/4 pomarańczy.
(Skórkę ze świeżej pomarańczy suszymy parę dni na kaloryferze). Przed
użyciem ususzoną skórkę ścieramy na tarce. Może być również gotowa
starta skórka którą można kupić w każdym sklepie spożywczym.

•

1 kawałek imbiru. Korzeń imbiru dostaniemy w supermarketach oraz w
sklepach zielarskich. Do grzańca potrzebujemy około 2 cm imbiru. Imbir
kroimy na drobne kawałeczki.

•

2 kawałki cynamonu (nie mielony). Sprzedawany jest zazwyczaj w
torebkach.

•

10 sztuk goździków.

•

Rodzynki i migdały. Migdały musimy obieramy ze skórki. Aby to zrobić
zalewamy je wrzątkiem i parzymy przez około 5 minut.

•

Kilka pestek kardamonu.

Sposób przyrządzenia:

1. Do 2,5 litra gotującej się wody dodajemy przyprawy (imbir, cynamon, skórkę
pomarańczową, goździki i kardamon) i gotujemy przez ok. 30 min. na małym
ogniu, bez przykrycia.

4

2. Przygotowany wywar odcedzamy do innego garnuszka, po czym mieszamy
go z cukrem i winem.

3. Mocno podgrzewamy, jednak nie gotujemy. Podczas podgrzewania wrzucamy
rodzynki oraz migdały.

Przed podaniem do kubków możemy wrzucić parę migdałów, udekorować
cynamonem lub plastrem pomarańczy.

5