Skrzydełka pikantne (KFC)
Składniki:
* 1 kg skrzydełek z kurczaka odcinamy końcówki i dobrze płuczemy
* 2 łyżki wegety
* 1/2 szklanki płatków kukurydzianych -- pognieść drobno
* 1/2 szklanki mąki
* 1 szt jajka
* 1 łyżeczka papryki słodkiej
* 1 łyżeczka papryki ostrej
* 1 łyżeczka kminku mielony
* bazylia, tymianek
* rozmaryn, sól
* pieprz cayenne, pieprz
* 5 łyżek mleka
* olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Przygotowane skrzydełka gotować 10 min. w wodzie z dodatkiem wegety. Z reszty składników
zrobić panierkę gęstości bardzo gęstej śmietany. Ostudzone skrzydełka maczać w panierce, muszą
być nią dokładnie pokryte i smażyć w głębokim oleju na złoto.