Składniki:
1 duży serek topiony "ementaler"
ok.100-150g startego sera zoltego
mleko-ok. pół szklanki (żeby rozcięczyć)
sól, pieprz, papryka, jakieś ziola do smaku
wielka paczka nachosow

Wykonanie:
ser topiony i żółty wrzucić do garneczka,
na średnim ogniu grzać cały czas mieszając; tak długo aż nie uzyska się
równej masy, bez grudek.