Ciasto naleśnikowe na piwie



Ciasto naleśnikowe na piwie


25 dag mąki, 1 szklanka piwa, 3 dag oliwy, 1 szklanka wody, 3 jajka, 10 dag tłuszczu, sól
Rozmieszać jajka z oliwą i piwem, dodać mąkę, rozetrzeć dokładnie na gładkie ciasto. Pozostawić na 2 godziny. Następnie dodać letnią wodę i pozostawić jeszcze na 3 min. Naleśniki można nadziewać farszem z ryb, mięsa i warzyw.