üð Przybierasz na wadze nie dlatego ,że za duzo
jesz ,lecz przede wszystkim dlatego że jesz z
le
üð brak lub niedomiar bÅ‚onnika nierozpuszczalnego jest w wiÄ™kszoÅ›ci przyczynÄ…
zaparć ( liściaste warzywa, fasola, groch ,otręby pszenne, kasze)
üð BÅ‚onnik osÅ‚abia absorpcje wÄ™glowodanów
üð spożywanie wÄ™glowodanów o niskim indeksie glikemicznym powoduje
chudniecie
üð ważna jest wypadkowa poziomu cukru po posiÅ‚ku ( czyli po ewentualnym
ciastku szybko należy zjeść np sałatę)
üð dobry stan trzustki gwarantuje nam szczupÅ‚Ä… sylwetkÄ™
üð wÄ™glowodany o wysokim IG sÄ… odpowiedzialne za magazynowanie tÅ‚uszczów
üð cukier zawsze powinien być kojarzony z symbolem niebezpieczeÅ„stwa
üð Makaron powinien być bez dodatku jaj i mieć w skÅ‚adzie mÄ…kÄ™ durum (semola di
grano duro) i wodÄ™
üð makaron ze zboża twardego ma IG na poziomie 40 ( gotowany 5-6 minut)
üð owoce Å›wieże należy jeść raczej na czczo (zapewnia to lepszy komfort
trawienia) lub po południu ( 3 godz po posiłku i min około 1 godz kolejnym)
üð Staraj siÄ™ jeść owoce ze skórkÄ…
üð Alkohol spożywany tylko w nadmiernej iloÅ›ci - tuczy.
üð Piwo pij niezwykle umiarkowanie (IG=110)
üð Napoje typu coca-cola powinny być zakazane dla dzieci i mÅ‚odzieży (może
zawierać toksyczne substancje)
üð z nabiaÅ‚u najlepsze sa jogurty
üð soki owocowe maja wyższe IG niz owoce , ponieważ pozbawione sa miąższu a co
za tym idzie błonnika
üð nie rezygnuj z głównych posiÅ‚ków
üð wieczorem te same produkty , zwÅ‚aszcza tÅ‚uste sÄ… bardziej tuczÄ…ce niż rano
üð na Å›niadanie bÄ™dÄ™ jadÅ‚a owsiankÄ™ na wodzie lub z jogurtem naturalnym ( co jest
ważne , gdy uprawiam sport rano)
üð masa tÅ‚uszczowa kobiet jest 2 razy wiÄ™ksza niż mężczyzn
üð OtyÅ‚ość u kobiety jak i u mężczyzny przejawia sie wzrostem objÄ™tosci każdej
komórki tłuszczowej. U kobiet dochodzi również do rozmnożenia liczby samych
komórek tłuszczowych. Proces ten jest nieodwracalny. Nie jesteśmy w stanie
doprowadzić do redukcji liczby samych komórek , skoro raz już wzrosła.
üð zupa zawierajÄ…ca duze kawalki warzyw bardziej sprzyja chudniÄ™ciu niż
przecierana i zbyt płynna . Do zagęszczenia zupy można użyć żóltko
üð na kolacje jedz zupÄ™ , albo kaszÄ™ czy makaron + gotowane warzywa
üð miÄ™so z kurczaka jedz 3 x w tygodniu
üð jajka jedz 1-2 x w tygodniu
üð rybÄ™ jedz 3-4 razy w tygodniu
üð dobre wÄ™glowodany jedz 3-4 x w tygodniu
üð przypieczenie chleba w tosterze zmniejsza jego IG
üð na przekÄ…skÄ™ "na drogie" możesz wziąć : jajka na twardo , pomidory , szynkÄ™ ,
żółty ser
üð każdy posiÅ‚ek musi zawierac wÄ™glowodany i biaÅ‚ka
üð Jeżeli chcesz utrzymać wagÄ™ , wypadkowa stężenia cukru we krwi po posiÅ‚ku nie moze
przekracac 50
üð Jeżeli chcesz schudnac , wypadkowa stężenia cukru we krwi po posiÅ‚ku nie moze
przekracac 35
üð Aby schudnąć wybieraj wÄ™glowadany , których IG jest mniejsze niz 35
üð Najpierw zjedz duzo produktu z niskim IG , a póz
nie możesz ew. zjeść np ciastko !!!
üð W II fazie :
üð Możesz pozwalać sobie na odstepstwa wyÅ‚Ä…cznie w odniesieniu do produktów o
niewielkiej zawartości węglowadanów , gdyż ich wpły na podwyższenia poziomu cukru
we krwi jest stosunkowo nieduzy i zawsze łatwo go zneurtalizować
üð Nie wolno ani na chwilÄ™ zapominieć o zasadach
üð Jeżeli przytylas , moglo sie tak stac z dwoch powodow:
o 1.Twoja trzuska nie osiagnela jeszcze odpowiedniego progu tolerancji i
wykazuje wielka wrazliwosc na chocby najmniejszy wzrost stezenia cukru we
krwi
o 2.Zbyt czesto pozwalasz sobie na robienie odstepstw
üð Jezli spozywasz  zly wegolowadny jedzac jakis smakolyk , bardzo szybko przeksztaÅ‚cisz
go w glukoze. Jej obecnosc we krwi spowoduje podniesienie stezenie cukru we krwi a
TY odzyskasz dobre samopoczucie. Obecnosc glukozy we krwii automatycznie uruchomi
wydzielanie insuliny , co powoduje znikniecie glukozy , powróci niedokcukrzenie i
poziom cukru w organizmie bedzie jeszcze nizszy niz na poczatku. ( to wyjasnia mi ta
ciagłą ochote na słodycze !!)
üð Stężenie cukru we krwi współczesnych ludzi jest chronicznie o wiele za niskie.Sytuacja
ta jest konsekwencją nadmiernego spożywania  złych węglowodanów . Za dużo cukru ,
za dużo słodkich napojów , za duzo bialego chleba , za duzo ziemniaków , bialego ryzu i
biszkoptow , ktore powoduja nadmierna produkcje insuliny
üð Rezygnujac z cukru i ograniczajac spozycie  zlych weglowodanów , co zlikwiduje
nadmierna produkcje insuliny , spowodujesz , ze stezenie cukru we kriw ustabilizuje sie
na swoim idealnym poziomie.Stanie sie tak dlatego , ze  dobre  weglowodany nie
wywołuja niedocukrzenia wtórnego.
üð aby byc w formie i uniknac niedocukrzenia , trzeba jeść weglowodany o niskim indeksie
glikemicznym (warzywa i owoce , pokarmy pelnoziarniste , warzywa suszone, warzywa
zielone
üð NajwiÄ™cej witamin znika podczas dlugiego gotowania
üð Jesc jak najwiecej surowych warzyw i owoców
üð Drozdze piwne sa bogate w chrom , ktory przyczynia sie do polepszenia tolerancji na
glukoze, powoduje w konsekwencji spadek stęzenia cukru we krwi i poziomu
cukru.Posrednio sa wiec pomocne w odchudzaniu. Można sobie zaaplikowac na zmianie
jedna lyzeczke drozdzow piwnych lub kielkow zboza , co 2 dni , w potrawie mlecznej
podczas sniadania.
üð Drób jedz bez skóry (nie ma to wtedy wpÅ‚ywu na podwyzszenie poziomu cholesterolu
we krwi )
üð Spozywanie tluszczow ryb prowadzi do znacznego obnizenia poziomu trojglicerydow i
zapobiega miazdzycy
üð Oliwa z oliwek jest mistrzem w kategori w tluszczow majacych pozytywny wplyw na
poziom cholesterolu. To w istocie jedyny kwas tluszczowy , ktory skutecznie obniza
stezenia  złego cholesterolu (LDL) i podnosi  dobrego (HDL)
üð 1-3 kieliszkow czerwonego wina stezenia  zÅ‚ego cholesterolu (LDL) i podnosi
 dobrego (HDL). Ten ostatni chroni scianki tetnic i powoduje ,ze krew jest rzadsza ,
skad mniejsze ryzyko powstawanie zakrzepic.
üð Nabierz zwyczaju czytania etykietek , stwierdzisz wtedy z zaskoczeniem, ze praktycznie
wszystkie produkty konserwowane , a tym bardziej poddane obrobce przemyslowej ,
zawierajÄ… cukier.
üð Jednym z powodów , dla ktorych przemyslowcy musieli zwiekszyc proporcje cukru w
produktach spozywczych , a szczegolnie w napojach , jest powszechnosc
chlodzenia.Schłódz butelke coca-coli do temperatury około 0 p C , a wyda Ci sie prawie
gorzka , podczas gdy pita w temperaturze pokojowej jest slodka jak ulepek.
üð Uwazaj na slodziki ! stosowane na dluzsza mete moga spowodowac zaburzenia
metabolizmu. Jezeli w ciagu dnia zostal spozyty slodzik , jakakolwiek konsumpcja
prawdziwych weglowodanow w innym momencie moze spowodowac u niektorych osob
anormalnie wysoki poziom cukru we krwi , a w koncu hipoglikemie reakcyjnÄ….
o Wyjasnienie : organizm , sfrustrowany spozyciem slodzika , odbija sobie straty ,
kiedy pojawia sie w nim prawdziwe weglowodany i maksymalnie ulatwia ich
przyswajalnosc w jelicie. Tak silne trawiennne dzialanie na weglowodany
pociaga za soba podwyzszenie sie poziomu cukru we krwi (znaczniejsze niz przy
noralnym trawieniu danego weglowodanu). Skutkiem tego jest wzrost stezenia
insuliny , bedacy czynnikiem powodujacym magazynowanie tluszczow, oraz
zbyt niski poziom cukru wywołujący w efekcie uczucie glodu.
üð Niezwykle wazne jest , aby nie przyzwyczajac mlodych ludzi do slodkiego dmaku , gdyz
moga sie od niego uzaleznic. Jest to abslolutnie konieczne dla ich obecnego i przyszlego
zdrowia.
üð Tracenie na wadze tylko dzieki ruszaniu sie , bez zmiany przyzwyczajen zywieniowcy ,
jest mirazem.
üð
üð Godzina ciaglego wysilku miesni bedzie duzo skutecznijesza niz 3x po 30 min w roznych
porach dnia
üð Po 40 minutach stalego wytrwaÅ‚ego wysiÅ‚ku organizm zaczyna czerpac z zapasów
tłuszczu w prawie maksymalnym tempie. Trzydniowa przerwa zniweczy wczesniejsze
rezultaty.
üð WysiÅ‚ek poprawia tolerancje na glukoze , a nadmiar insuliny (czynik odpowiedzialny za
niedocukrzenie krwi i otyłość) istotnie maleje. Sport przyspiesza rownowazenie
poziomu insuliny we krwi.
üð Schudnąć , to nie tylko zmiejszyc liczbe zbÄ™dnych kilogramów , szczuplenie polega
przede wszystkim na pozbywaniu sie nadwyzki tluszczu
üð Niektóre kobiety ,zahipnotyzowane idealnymi obrazami niesionymi przez media.
Kobiety te stawiaja sobie za cel wage mityczna i nierealna, ktora nie ma zadnego
uzasadnienia i której organizm , opancerzony systemami regulacyjnymi , nie bedzie
nigdy chciał osiagnac.
üð Tycie prowadzace do nadwagi, czy wrecz otylosci , jest jedyne skutkiem przesadnego
pobudzania trzuski , na który organizm ludzki nie został genetycznie przystosowany
üð CzÅ‚owiek nie jest juz istota rozsadna, gdyz stracil swoja madrosc. Potrafi wprawdzie
spacerowac po ksiezycu , nie jest w stanie wlasciwie sie odzywiac .
üð Normalnie należy spozywac 1 gram biaÅ‚ka na 1 kg masy ciaÅ‚a .Przy odchudzaniu udziaÅ‚
białka powienien byc zwiekszony do 1,3 lub 1,5 g
üð Aby odpowiednio wyeleminowac pozostaÅ‚oÅ›ci wywoÅ‚ane metabolizmem biaÅ‚ka ,
konieczne jest picie od 1,5 do 2 litrow napojow dziennie.
üð http://naturalia.pl/jadlospis.php?weeks=1&dzien=nd#gora
üð
üð
üð