Jod ważny dla zdrowia


Najwięcej jodu potrzebują kobiety w ciąży i matki karmiące piersią. Każdy powinien jednak dbać o to, by spożywać produkty zawierające ten ważny pierwiastek. Niedobory jodu mogą negatywnie wpływać na przemianę materii, rozwój układu nerwowego i kostnego.

W przeciętnej diecie powinniśmy organizmowi dostarczać ok. 100 - 200 mikrogramów jodu na dobę. Optymalny poziom jodu zapewnia prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a przy tym przypływ sił witalnych.

Odpowiada też za prawidłową czynność serca, utrzymanie masy ciała, zdolność przezwyciężania stresów, wzrost, zdrową skórę oraz właściwy wygląd włosów i paznokci.

Konsekwencją niedoboru jodu może być m. in.: zahamowanie wzrostu, wady fizyczne i psychiczne u dzieci, brak koncentracji, nadwaga, osłabienie pamięci czy wreszcie choroby tarczycy.

Najwyższy poziom jodu występuje nad morzem, najmniej jest go z kolei na obszarach górskich. Wysokie stężenie jodu i mikroklimat porównywalny z mikroklimatem nadmorskim znajdziemy nieopodal Poznania - w okolicy Jeziora Kierskiego.