Page 1 of 61
Przedruk ze strony: http://www.eioba.pl/a77724/lecznicza_zywnosc
Linkowanie do strony wydruku (tej strony) jest zabronione
Drukuj pracę
Lecznicza śywność
LECZNICZA śYWNOŚĆ
Przedstawiony poni\
ej spis produktów \
ywnościowych pomocnych w
ró\
norodnych, a najczęściej spotykanych schorzeniach opracowany
został na podstawie tłumaczenia z j. angielskiego serii artykułów,
które ukazały się w Journal of the American Medicial Association
(tytuł oryginału: Food your miracle medicine) oraz wiedzy zawartej
w przekazach staro\
ytnej sztuki medycznej Słowian, Celtów,
Greków, ludów Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Wybrano produkty
łatwo dostępne na rynku polskim, bogate w witaminy i minerały niezbędne do
prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wiele leków stosowanych we współczesnej konwencjonalnej medycynie opartych jest na
wyciągach z roślin występujących w przyrodzie. Ale pigułki nie mogą zastąpić
odpowiedniej diety. Nie ma sensu faszerowanie się medykamentami i jednoczesne
zatruwanie organizmu jedzeniem dla nas niekorzystnym. Wiele z przedstawionych poni\
ej
warzyw, owoców i ziół jest stosowanych równie\
i dzisiaj w medycynie ludowej. Warto z
tej wiedzy popartej długoletnim badaniem i doświadczeniem skorzystać. Warto tym bardziej
im mniejszą przykładamy wagę do tego co spo\
ywamy, najczęściej w pośpiechu, nie
prze\
uwając dokładnie pokarmu.
Spośród bogatej listy pokarmów korzystnych i szkodliwych przy danym schorzeniu łatwo
będzie wybrać to, co lubimy i to, co poprawi nasz stan zdrowia. Warto obserwować w jaki
sposób to co spo\
ywamy wpływa na stan naszego zdrowia i samopoczucia. W wielu
wypadkach wystarczy zrezygnować z jednego, dwóch, trzech produktów lub ograniczyć ich
spo\
ywanie aby odczuć poprawę samopoczucia. A
atwiej jest zapobiegać ni\
leczyć. Ró\
ne
organizmy mają odmienną podatność na schorzenia w zale\
ności od uwarunkowań
genetycznych, składników gleby i wody w miejscu zamieszkania i wielu innych czynników.
To co dla jednego organizmu jest szkodliwe na inny mo\
e nie mieć wpływu.
Skład diety nale\
y rozpatrywać całościowo. Ka\
dy organizm jest inny i mo\
e mieć inną,
sobie tylko właściwą tolerancję na poszczególne składniki diety. Nie ma diety idealnej dla
wszystkich, gdy\
nie ma dwóch identycznych organizmów. Nawet najzdrowsza \
ywność
jak np. miód, cebula czy rzepa mo\
e u niektórych powodować dolegliwości. Wa\
na jest
odpowiednia kompozycja składników pokarmowych. Np. nadmiar tłuszczu powoduje
podniesienie poziomu cholesterolu, otyłość, uszkodzenie serca, ale dotyczy to tłuszczu
zwierzęcego. Całkowite zrezygnowanie z tłuszczu równie\
roślinnego (oliwa z oliwek) jest
niekorzystne gdy\
organizm nie wchłania wtedy witaminy A, D, E i K. Najkorzystniejsza
jest dieta urozmaicona, mamy wtedy mo\
liwość dostarczenia organizmowi wszystkich
potrzebnych składników. Im mniej przetworzone po\
ywienie, im bardziej naturalne i
świe\
e, tym zdrowsze.
Matka Natura u zarania dziejów zaopatrzyła nas we wszystkie niezbędne składniki
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 2 of 61
pokarmowe i naturalne lekarstwa zawierając je w warzywach, owocach i ziołach. Oto parę
przykładów!
AGREST
- zaburzenia w przemianie materii, zwłaszcza u dzieci i osób starszych
- ma działanie \
ółciopędne i moczopędne
- stosowany przy przewlekłych zaparciach
- stosuje się przy częstych krwotokach
- działa odświe\
ająco
- pomocny w niedokrwistości
- pomocny w chorobach skórnych
ALOES
- leczy zaburzenia w przemianie materii
- wzmacnia odporność organizmu
- pomocny w chorobach oczu (zapalenie spojówek, zmętnienie gałki ocznej)
- pomocny w leczeniu oparzeń
- zapobiega i leczy choroby wrzodowe
- pomocny w zapaleniu okrę\
nicy
- leczy zaparcia
- stosuje się w anemii i niedokrwistości
ANANAS
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 3 of 61
- tłumi infekcje, działa przeciwbakteryjnie i przeciw wirusowo
- pomaga rozpuszczać zakrzepy
- pomaga zapobiegać osteoporozie
- pomaga w gojeniu złamań
- poprawia trawienie
ANYś
- stosuje się przy nie\
ycie oskrzeli, kaszlu, zapaleniu migdałków, przy utracie głosu
- pobudza laktację u karmiących matek
- niszczy paso\
yty
- środek uspokajający i wzmacniający
- łagodny środek przeczyszczający
ARBUZ
- działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo
- chroni przed zakrzepami
ARCYDZI
GIEL
- pobudza wydzielanie soków trawiennych
- ma działanie uspokajające
- stosuje się w chorobach dróg oddechowych
- ma działanie napotne
- działa moczopędnie
AWOKADO
- obni\
a poziom cholesterolu
- działa korzystnie na ściany naczyń
- działa hamująco na wzrost komórek rakowych
- rozszerza naczynia krwionośne
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 4 of 61
BAKA
AśANY
- zmniejszają podatność na raka (zwłaszcza skóry)
- zapobiegają reumatyzmowi
- mają działanie moczopędne
- obni\
ają poziom cholesterolu
- pomagają zwalczać bakterie i wirusy
BANANY
- zapobiegają owrzodzeniem trawiennym i wspomagają ich gojenie
- obni\
ają poziom cholesterolu we krwi
- pomagają w niestrawności, wzdęciach, w zapaleniu błony śluzowej \
ołądka
- zapobiegają wrzodom \
ołądka
- mają działanie przeciw bakteryjne
- regulują poziom cukru (niedojrzały i gotowany)
- pomagają przy odchudzaniu
- pomocne w stwardnieniu tętnic
- pomocne w zapaleniach nerek
- sok stosowany jest jako środek uspokajający przy atakach histerii
BAZYLIA
- wzmacnia \
ołądek
- przyspiesza trawienie
- pobudza apetyt
- działa rozkurczowo
- zwalcza gorączkę
- leczy nie\
yt nosa
- zapach odstrasza owady
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 5 of 61
BERBERYS
- działa moczopędnie
- wspomaga wydzielanie \
ółci
- ma słabe działanie przeczyszczające
- pomocny w bólach głowy
- pomaga leczyć \
ółtaczkę
- pobudza apetyt
- leczy biegunki
- obni\
a temperaturę
- pomocny w leczeniu zapalenia dziąseł (płukanie)
- pomocny w reumatyzmie
- obni\
a ciśnienie
BORÓWKA
- wzmaga wydzielanie \
ółci
- działa odka\
ająco
- zapobiega biegunkom
- wzmacnia układ odpornościowy
- ma działanie moczopędne
- zmniejsza stę\
enie cukru we krwi
BÓB
- stosowany przy schorzeniach wątroby, nerek i jelita grubego
- zapobiega biegunkom
- zawiera więcej białka od groszku i fasoli
BROKUA
Y
- zmniejszają ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe zwłaszcza jelita grubego i płuc
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 6 of 61
- chronią przed rakiem płuc i rakiem sutka
- zmniejszają poziom cholesterolu
- mają działanie przeciwwirusowe
- mają korzystne działanie w chorobie wrzodowej
- mogą być pomocne w leczeniu cukrzycy
- najbardziej skuteczne są surowe lub lekko obgotowane
BRUKIEW
- stosowana przy zaparciach
- środek moczopędny i wykrztuśny
BRUKSELKA
- pomocna w hamowaniu raka zwłaszcza jelita grubego i \
ołądka
( podobne działanie jak brokuły)
BURAKI
- ułatwiają trawienie
- pomagają przy anemii
- podnoszą odporność organizmu na infekcje i przeziębienia
- stosuje się w chorobach nowotworowych
- zapobiegają zaparciom
- zewnętrznie pomocny w owrzodzeniach skóry
- ma działanie uspokajające
BRZOZA (liście)
- ułatwia wydalanie moczu i usunięcie szkodliwych substancji
- sok z brzozy stosowany zewnętrznie niszczy paso\
yty skóry i korzystnie wpływa na włosy
CEBULA
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 7 of 61
- zmniejsza lepkość krwi
- pomaga rozpuszczać zakrzepy
- obni\
a poziom cholesterolu
- reguluje poziom cukru
- leczy kamicę nerkową,
- ma korzystne działanie przy \
ylakach odbytu,
- leczy nie\
yt jelit
- pomaga w oczyszczaniu oskrzeli z wydzielin
- pomaga w infekcjach i biegunkach,
- pomaga przy bezsenności,
- zapobiega podra\
nieniom nerwowym, działa uspokajająco
- zmniejsza ryzyko chorób serca
- wzmacnia serce
- powoduje lepsze gojenie ran i ustępowanie bólu np. przy stłuczeniach - stosowana jako
sok i okłady
- leczy odmro\
enia, odciski, brodawki - stosowane jako miazga ze świe\
ej cebuli lub sok
(zewnętrznie)
- pomaga zwalczyć kurzajki
- zapobiega zaka\
eniom
- hamuje wzrost komórek raka
- zapobiega astmie
- zapobiega przeziębieniom, katarom, zapaleniom oskrzeli
- pomocna przy bronchicie
- pobudza działanie wątroby i trzustki
- wspomaga pracę tarczycy
- zewnętrznie - płukanka z łusek cebuli korzystnie wpływa na włosy
- działanie takie występuje pod ka\
dą postacią spo\
ywanej cebuli
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 8 of 61
CHILLI
- działa wykrztuśnie
- zapobiega i łagodzi objawy przewlekłych zapaleń oskrzeli i rozedmy płuc,
- pomaga udro\
nić drogi oddechowe
- działa przeciwkrzepliwie
- rozpuszcza zakrzepy
- łagodzi ból, zwłaszcza stawów
- poprawia nastrój
- zapobiega chorobom układu krą\
enia
- pomaga w chorobie wrzodowej \
ołądka i dwunastnicy
- łagodzi głowy - stosowana w inhalacji
- przyspiesza przemianę materii i spalanie kalorii
- ma podobne działanie jak aspiryna
CHMIEL
- jako odwar z szyszek pobudza trawienie
- pomaga zwalczyć bezsenność
CHRZAN
- stosowany w niedokwasocie \
ołądka
- pobudza apetyt i sprzyja trawieniu
- pomaga spalić nadwy\
kę kalorii
- stosowany jako środek moczopędny
- przy zapaleniu korzonków stosowany do nacierania miazgą bolących miejsc
- stosowany przy anemii
- pomocny przy astmie
- pomaga upłynnić śluz w drogach oddechowych
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 9 of 61
- stosowany w kamicy moczowej
- łagodzi bóle reumatyczne
- poprawia ukrwienie
- pomocny w obrzękach śluzówki przy przeziębieniu i zapaleniu zatok
CUKIER
- działa jako środek uspokajający
- zmniejsza lęk i stres
- powoduje odprę\
enie i senność
- u niektórych osób poprawia koncentrację
- działa przeciwdepresyjnie
- pomaga w gojeniu ran
- lepsze efekty jako środka uspokajającego mo\
na osiągnąć stosując cukier bez dodatków
białka i tłuszczu
- sprzyja powstawaniu próchnicy zębów
- nadmierne ilości mogą prowadzić do nadwagi
CYKORIA
- ma działanie moczopędne i \
ółciopędne
- ułatwia trawienie i pobudza apetyt
- stosuje się przy niedomaganiach wątroby
- zapobiega zaparciom
- pomocna przy kolkach wątrobowych
- stosuje się przy anemii
- reguluje poziom cukru
CYNAMON
- działa przeciwkrzepliwie
- korzystny w cukrzycy
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 10 of 61
- środek pobudzający i wzmacniający
- pobudza apetyt
- przyspiesza trawienie
- łagodzi bóle głowy
- działa przeciwreumatycznie
CYTRYNY
- sok z cytryny stosowany jest jako środek moczopędny przy kamicy nerkowej,
- stosowany przy leczeniu przebarwień pigmentowych - zewnętrznie
- stosuje się jako środek ściągający skuteczny w bólach gardła i oparzeniach słonecznych
- zmniejsza powstawanie siniaków
- skuteczny środek w zwalczaniu robaczyc i grzybic
- stosowana przy stwardnieniu tętnic
- wzmacnia serce
- podnoszą odporność organizmu
- obni\
ają gorączkę (stosować sok z miodem)
- pomocne przy bólach reumatycznych
- w postaci soku z wodą działa odchudzająco
- pomocne przy bólach gardła
- obni\
a poziom cholesterolu
- profilaktycznie stosuje się przy awitaminozie
- pomaga leczyć \
ółtaczkę
- leczy choroby błon śluzowych
CZARNY BEZ
- stosowany w przeziębieniach jako środek napotny (sok z owoców)
- podnosi odporność organizmu na infekcje
- pomocny przy bólach gardła
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 11 of 61
- pomocny przy migrenie i nerwobólach
CZARNA PORZECZKA
- zapobiega biegunkom i leczy z nich
- reguluje przemianę materii
- ma korzystne działanie w schorzeniach dziąseł
- łagodzi ból gardła
- chroni naczynia krwionośne i oczyszcza je
CZARNE JAGODY
- pomagają zwalczać biegunkę
- mają działanie wirusobójcze są skuteczne w przeziębieniach
- chroni przed mia\
d\
ycą
- przeciwdziała chorobom serca i udarom mózgu
- mają korzystne działanie w zaka\
eniach układu moczowego
- u niektórych osób mo\
e działać przeczyszczająco
CZ
BER
- działa przeciwazpalnie
- ułatwia trawienie
- ma słabe działanie moczopędne
CZEREŚNIE
- podnoszą odporność organizmu
- obni\
ają poziom cholesterolu
- łagodzą bóle reumatyczne
CZOSNEK
- zwalcza infekcje
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 12 of 61
- działa przeciwnowotworowo
- zmniejsza lepkość krwi i działa przeciwzakrzepowo
- zmniejsza ryzyko ataku serca
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
- obni\
a poziom cholesterolu
- zwalcza paso\
yty jelitowe
- ma korzystne działanie w zapaleniu opon mózgowych
- pobudza układ odpornościowy
- ma działanie rozkurczowe
- działa wykrztuśnie, pomaga przy zapaleniu oskrzeli
- pomocny w chorobach reumatycznych
- pomocny w leczeniu ran
- pomaga zwalczyć hemoroidy
- pomocny w leczeniu astmy
- pomocny w leczeniu grzybic
- zwalcza katar, łupie\
, niestrawność
- zapobiega biegunkom
- poprawia nastrój
- ma słabe działanie uspokajające
* zapach czosnku neutralizują: kawa, miód, jogurt, mleko, czerwone wino, goz
dziki, natka
pietruszki, cytryna
* najbardziej skuteczny jest czosnek surowy
DYNIA, KABACZEK, CUKINIA
- zarówno mią\
sz jak i pestki działa profilaktycznie i leczniczo w chorobach nowotworowch
szczególnie raka płuc
- pomocna w chorobach serca
- pomocna w schorzeniach oczu
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 13 of 61
- stosowane w stanach zapalnych wątroby
- leczy owrzodzenia skóry
- pomocne przy bezsenności
- pomocne w reumatyzmie
- obni\
ają poziom cholesterolu
- pomocne w leczeniu astmy
- obni\
ają ciśnienie tętnicze krwi
- pestki pomagają zwalczyć robaczyce
- pomocne przy chorobach nerek i pęcherza moczowego
DZIURAWIEC
- pobudza apetyt
- stosuje się w zapaleniach okrę\
nicy
- leczy i zapobiega zapaleniu dziąseł
- likwiduje przykry zapach z jamy ustnej
- ma działanie uspokajające
- zewnętrznie stosuje się przy wrzodach i ropnych zapaleniach skóry - powoduje
wysychanie rany i ułatwia gojenie
- pomocny w roztrojach \
ołądka
- stosuje się w chorobach wątroby
- pomocny przy zapaleniu pęcherza moczowego
ESTRAGON
- pobudza apetyt
- przyspiesza trawienie
- ma działanie moczopędne
- działa przeciwmia\
dzycowo
- pobudza pracę tarczycy
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 14 of 61
FASOLA
- obni\
a poziom cholesterolu
- pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu insuliny i cukru we krwi
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
- zapobiega zaparciom, wspomaga trawienie
- wzmacnia wątrobę (młoda zielona)
- działa przewciwnowotworowo
- pomaga przy kamicy nerkowej (zielona)
- zapobiega i zmniejsza bóle reumatyczne stawów (zielona)
zapobiega atakom serca
FIGI
- pomocne w zwalczaniu chorób nowotworowych
- ułatwiają trawienie, likwidują zaparcia,
- stosowane są w chorobach wątroby
- mają właściwości pomagające zwalczać robaczyce
- pomagają w leczeniu obrzęków, opuchlizny, wykwitów, czyraków
- przywracają energię i \
ywotność
- poprawiają trawienie
- zwalczają gorączkę
- mają działanie napotne
- działają moczpoędnie
FIOA
EK
- stosuje się przy nie\
ycie dróg oddechowych
- ma działanie moczopędne
GA
ÓG
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 15 of 61
- reguluje czynności rytmu serca
- poprawia ukrwienie
- wzmacnia serce
- pobudza krą\
enie
- obni\
a ciśnienie
- ma działanie ogólnie wzmacniające
- podnosi odporność organizmu
- obni\
a poziom cholesterolu
- zapobiega niedotlenieniu
- działa moczopędnie
- zapobiega pękaniu naczyń włosowatych
- stosuje się przy bezsenności
- korzystnie działa w leczeniu początków zwapnienia \
ył
- stosuje się w dolegliwościach wieku przejściowego
GOśDZIKI
- pomocne w bólach zębów
- środek przeciwzapalny w reumatyzmie
- mają działanie przeciwkrzepliwe
- pobudzają apetyt
- przyspiesza trawienie
GREJPFRUTY
- wzmacnia układ krą\
enia
- obni\
a poziom cholesterolu
- obni\
a ryzyko zachorowania na raka zwłaszcza \
ołądka i trzustki
- skuteczny lek w zatruciach pokarmowych
- likwiduje nieświe\
y oddech
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 16 of 61
- zapobiega zmianom genetycznym
- pomocne w odchudzaniu
- najskuteczniejszy jedzony razem z przegrodami między cząstkami mią\
szu
GRUSZKI
- pomocne w bólach reumatycznych
- ułatwiają trawienie
- działają odchudzająco
- podnoszą odporność organizmu
- zapobiegają zachorowaniom na raka jelita grubego
- wspomagają aktywność mózgu
- mają działanie moczopędne
- stosuje się przy kamicy nerkowej
GORCZYCA
- pobudza apetyt
- zwiększa wydzielanie soku \
ołądkowego
- poprawia trawienie przy skłonnościach do zaparć
- leczy przeziębienia i zapalenia płuc
- stosowana przy nadciśnieniu
- zewnętrznie jako okład stosuje się przy bólach zakończeń nerwowych, stawów,
reumatyzmie
GROCH
- działa antykoncepcyjnie
- zapobiega nowotworom
- zapobiega zapaleniom wyrostka robaczkowego
- obni\
a poziom cholesterolu
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 17 of 61
- zmniejsza podatność na choroby serca
GRZYBY
- powoduje zmniejszenie lepkości krwi
- obni\
a poziom cholesterolu
- pobudzają układ odpornościowy
- pomagają zwalczać wirusy
- działają przeciwnowotworowo
- pomocne w leczeniu z reumatyzmu i zapalenia stawów (szczególnie boczniak)
HERBATA
- zmniejsza skłonność do próchnicy zębów
- pomocne w leczeniu infekcji i zapaleń wirusowych
- pomocna przy przeziębieniach
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
- ma działanie przeciwzakrzepowe
- ma działanie moczopędne
- wzmacnia naczynia włosowate
- pobudza wydzielanie soku \
ołądkowego
- neutralizuje wolne rodniki, które uszkadzają komórki
- obni\
a poziom cholesterolu
- ma działanie przeciwbólowe
- pomaga zwalczać biegunki
* dotyczy to zarówno czarnej jak i zielonej herbaty
* nale\
y unikać picia gorącej herbaty, gdy\
mo\
e powodować uszkodzenie błony śluzowej
gardła
* mo\
e powodować ciemnienie zębów
* nadmiar hamuje wchłanianie \
elaza
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 18 of 61
* nadmiar mo\
e powodować bezsenność
IMBIR
- przeciwdziała chorobie lokomocyjnej
- zmniejsza lepkość krwi, działa przeciw zakrzepowo
- obni\
a poziom cholesterolu
- pobudza pracę serca
- pomaga zwalczyć bóle brzucha i biegunki
- stosowany jako środek wykrztuśny
- ma działanie przeciw wymiotnie
- pomaga zwalczać bóle głowy i migreny
- pomaga leczyć przeziębienia
- ma korzystne działanie w reumatyzmie
- korzystnie wpływa na układ nerwowy
- ma działanie przeciwdepresyjne
- pomaga zwalczać bakterie
- ma korzystne działanie przy zapaleniu strun głosowych
JABA
KA
- zmniejszają apetyt
- obni\
ają poziom cholesterolu (jedzone ze skórką)
- stabilizują poziom cukru we krwi
- obni\
ają ciśnienie tętniczce krwi
- zwalczają przeziębienia i infekcje dróg oddechowych
- zmniejszają napięcia psychiczne
- zmniejszają bóle reumatyczne
- leczą zaburzenia jelitowe
- poprawiają przemianę materii
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 19 of 61
- przeciwdziałają nowotworom
- sok jabłkowy u dzieci mo\
e powodować biegunki
- nale\
y stosować przecier ze świe\
ych owoców
JAA
OWIEC
- pobudza pracę nerek
- działa moczopędnie
- powoduje ukrwienie błony śluzowej przewodu pokarmowego
- poprawia krą\
enie krwi
- zapobiega wzdęciom
- łagodzi zaburzenia trawienia
- przy chorobach gośćcowych stosuje się jako dodatek do kąpieli
* nie wolno u\
ywać podczas cią\
y
JARMUś
- zapobiega występowaniu raka jelita grubego i płuc
- poprawia ukrwienie
JARZ
BINA
- wzmacnia serce
- działa moczopędnie
- obni\
a ciśnienie
- pomocna przy nerwicach
- odwar z owoców stosuje się w przeziębieniach i kaszlu
- sok z owoców stosuje się przy astmie
JEMIOA
A
- zapobiega mia\
d\
ycy
- obni\
a ciśnienie
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 20 of 61
JEśYNY
- podnoszą odporność organizmu
- stosuje się przy przeziębieniach
- pomocne przy zapaleniu dróg oddechowych
- ułatwiają trawienie
- leczą biegunki
- przejrzałe owoce mają działanie przeczyszczające
- odwar z liści leczy liszaje, egzemy i ropiejące rany
- odwar z korzeni ma działanie moczopędne
- odwar z liści stosuje się przy krwawieniach wewnętrznych
J
CZMIEC

- ułatwia wypró\
nienia
- zapobiega zaparciom i bólom brzucha
- obni\
a poziom cholesterolu we krwi
- przeciwdziała nowotworom jelit
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
- pomocny w zapaleniach dróg oddechowych
- im mniej przetworzony tym skuteczniejsze działanie
JOGURT
- zapobiega infekcjom pokarmowym
- leczy biegunki
- ułatwia trawienie
- wzmaga działanie układu odpornościowego
- przeciwdziała owrzodzeniem trawiennym
- wzmaga siły witalne organizmu
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 21 of 61
- korzystny w zapobieganiu nowotworom
- ma korzystne działanie w osteoporozie
- zapobiega zapaleniom pochwy
- dotyczy to jogurtów z \
ywymi szczepami bakterii
KAKAO
- zwiększa wydalanie moczu
- pobudza układ nerwowy
- wpływa regenerująco na organizm
- łagodzi stany stresowe
- pomocne w nerwowości
- pobudza czynności serca i rozszerza naczynia krwionośne
- przeciwdziała mia\
d\
ycy
- łagodzi bezsenność
- korzystnie wpływa na krzepliwość krwi
* najbogatsze z
ródło magnezu
* dotyczy kakao nie słodzonego
KALAFIOR
- zapobiega nowotworom jelita grubego i sutka
(podobne działanie jak brokuły i kapusta)
- najkorzystniejsze działanie ma kalafior surowy lub lekko obgotowany
KAPUSTA
- pobudza układ odpornościowy
- niszczy bakterie i wirusy
- pomocna przy zapaleniach gardła i katarach
- pomocna przy bolesnej menstruacji
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 22 of 61
- działa korzystnie na procesy wzrostu
- zapobiega zachorowaniom na raka jelita grubego
- zapobiega owrzodzeniom trawiennym
- * skuteczniejsze jest działanie kapusty surowej
- stosowana zewnętrznie w postaci soku pomocna jest przy trądziku, alergiach, wypryskach,
regeneracji naskórka, bólach stawów, oparzeniach, stłuczeniach, ukąszeniach owadów,
- stosowana jako okłady z liści pomaga przy wybroczynach podskórnych, \
ylakach,
hemoroidach,
KALAREPA
- ma korzystne działanie w chorobach nowotworowych
KARCZOCHY
- obni\
a poziom cholesterolu
- działa \
ółciopędnie i moczopędnie
- obni\
a poziom cukru we krwi
- poprawia samopoczucie
- korzystne przy stwardnieniu tętnic
KAWA
- poprawia sprawność umysłową
- rozszerza oskrzela, pogłębia oddech - mo\
e być pomocna w astmie
- zapobiega próchnicy
- wzmaga energię fizyczna i poprawia nastrój
- wzmaga spalanie tłuszczów
- mo\
e być pomocna w przypadkach kataru siennego
* nie powoduje podniesienia ciśnienia tętniczego, chyba \
e stosuje się ją razem z paleniem
tytoniu
* poprawa mo\
liwości fizycznych następuje po 20-30 minutach
UWAGA:
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 23 of 61
* u osób nadwra\
liwych mo\
e wywołać stany lękowe
* w nadmiernych ilościach mo\
e spowodować uszkodzenie płodu
* w nadmiernych ilościach mo\
e być przyczyną biegunek
* w nadmiernych ilościach mo\
e powodować bóle głowy
* w nadmiernych ilościach mo\
e powodować bezsenność
* maksymalna ilość to 1-2 fili\
anki dziennie
KIWI
- wzmacniają układ odpornościowy
- mają działanie moczopędne
- zapobiegają rakowi sutka i \
ołądka
KMINEK
- pobudza wydzielanie soku \
ołądkowego
- zapobiega wzdęciom
- wzmaga apetyt
- działa przeciwskurczowo na przewód pokarmowy
KOLENDRA
- pobudza apetyt
- przyspiesza trawienie
- działa korzystnie na układ nerwowy
KOPER
- ułatwia trawienie
- łagodzi wzdęcia i niestrawność
- łagodzi bóle reumatyczne
- pomocny w leczeniu nerwic, działa uspokajająco
- wzmaga laktację
- stosowany przy bezsenności
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 24 of 61
- ma działanie moczopędne
- pobudza trawienie
- wzmacnia odporność organizmu
- korzystnie działa przy anemii
KOZIERADKA
- stosuje się przy wrzodach \
ołądka
- pobudza przemianę materii
- stosuje się przy nadkwasocie
- zewnętrznie stosuje się na wrzody i trudno gojące rany
KUKURYDZA
- zapobiega nowotworom zwłaszcza jelita grubego i sutka
- zapobiega chorobom serca i układu krą\
enia
- działa przeciwpróchniczo
- obni\
a poziom cholesterolu
- stosuje się w chorobach wątroby
- reguluje pracę tarczycy
- podnosi poziom estrogenów
KURKUMA
- obni\
a poziom cukru
- zapobiega reumatyzmowi
- obni\
a poziom cholesterolu
- zmniejsza lepkość krwi
- zabezpiecza wątrobę przed działanie toksyn
- hamuje rozwój komórek rakowych
KRWAWNIK
- pobudza wydzielanie soków trawiennych
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 25 of 61
- ma działanie wzmacniające
- działa przeciwkrwotocznie
- stosuje się przy zaburzeniach miesiączkowania
- pomocny w chorobach wątroby i nerek
- zewnętrznie stosuje się na rany i wrzody
LAWENDA
- ma działanie uspokajające
- pomocna w migrenach
- stosuje się w chorobach dróg oddechowych
- wpływa korzystnie na czynności wątroby
LEN (nasiona)
- ma działanie lekko przeczyszczające
- pomocne przy stanach zapalnych dróg oddechowych
- pomocne w zapaleniu nerek
- stosuje się w schorzeniach \
ołądka
- zewnętrznie stosuje się w przypadku ropienia ran i stanów zapalnych skóry
LIPA (kwiat)
- ma działanie napotne
- działa uspokajająco
- obni\
a poziom cukru we krwi
- zmniejsza lepkość krwi
- zwiększa odporność organizmu
- stosuje się w stanach zapalnych dróg oddechowych
- pomocna przy reumatyzmie
- ma działanie moczopędne
- wzmacnia \
ołądek
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 26 of 61
LUBCZYK
- ma działanie moczopędne
- wzmacnia serce
- działa przeciwzapalnie
- pobudza miesiączkowanie
- wzmaga wydzielanie soków trawiennych
MACIERZANKA
- ułatwia trawienie
- łagodzi nie\
yt oskrzeli i uporczywy kaszel
- zewnętrznie jako dodatek do kąpieli przy trudno gojących się ranach
MAJERANEK
- stosowany jako środek wykrztuśny w chorobach dróg oddechowych
- stosowany w nie\
ytach układu pokarmowego
- działa uspokajająco
- wzmaga trawienie
- zapobiega biegunce
- działa rozkurczowo
- stosuje się przy astmie
- wspomaga wydzielanie \
ółci
- stosowany zewnętrznie ułatwia gojenie ran
MALINY
- mają działanie przeciwwirusowe i przeciwgorączkowe
- wywar z liści stosowany jest w neurozach
- poprawiają trawienie
- leczą niedokrwistość
- mają działanie napotne
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 27 of 61
- stosuje się przy bólach reumatycznych
- mają działanie lekko przeczyszczające
- w postaci owoców (z pestkami, nie sam sok) regulują działanie przewodu pokarmowego
- obni\
ają poziom cukru we krwi
MARCHEW
- zapobiega zaparciom
- obni\
a poziom cholesterolu (surowa)
- zapobiega nowotworom płuc (gotowana)
- korzystnie oddziałuje na skórę
- działa leczniczo w przypadkach nerwowości
- stosuje się przy stwardnieniu tętnic
- działa jako środek wykrztuśny w postaci soku
- ma działanie wzmacniające
- podnosi odporność organizmu
- ma korzystny wpływ na wzrok
- zapobiega chorobie wieńcowej
- reguluje pracę przewodu pokarmowego
- zmniejsza ryzyko udaru mózgu
- zapobiega rakowi płuc
- sok z marchwi w nadmiernych ilościach mo\
e być szkodliwy dla wątroby
- stosowana zewnętrznie w postaci soku łagodzi liszaje, suchość skóry, oparzenia i
owrzodzenia, czyni skórę delikatną i działa odmładzająco
MELISA
- pobudza apetyt
- ma działanie uspokajające
- obni\
a ciśnienie krwi
- stosuje się przy migrenie
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 28 of 61
MELONY
- stosuje się przy stwardnieniu tętnic
- pomocny w niedokrwistości
- ma słabe działanie przeczyszczające
- działa moczopędnie
- pomocny w chorobach wątroby i nerek
MI
TA
- stosowana jako środek przeciwwymiotny
- łagodzi mdłości
- środek uspokajający
- jest korzystna przy \
ylakach odbytu
- leczy nadkwasotę
- łagodzi bóle głowy
- pomaga leczyć \
ółtaczkę
- sok ze świe\
ych roślin lecz ropienie i pryszcze
- odświe\
a jamę ustną
- reguluje trawienie
- leczy z nie\
ytu nosa
MIÓD
- zabija bakterie
- zmniejsza odczuwanie bólu, zwłaszcza gardła
- działa korzystnie w astmie
- koi nerwy i działa nasennie
- pomaga leczyć biegunki
- pomaga przy zwalczaniu gorączki, kataru i kaszlu
- pomaga przy leczeniu ran i oparzeń (kładziony bezpośrednio na ranę)
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 29 of 61
- podnosi odporność organizmu
* nie podawać dzieciom do 1-szego roku \
ycia
MLEKO
- zapobiega osteoporozie
- zapobiega próchnicy
- obni\
a poziom cholesterolu we krwi - odtłuszczone
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
- korzystnie działa w przewlekłych zapaleniach oskrzeli
- pobudza aktywność psychiczną zwłaszcza "chude"
opóz
nia gojenie wrzodów \
ołądka i dwunastnicy
mo\
e być przyczyną migrenowych bóli głowy
mo\
e powodować bezsenność
mo\
e powodować bóle stawów
mo\
e być przyczyną astmy
mo\
e powodować biegunki
* nie wolno podawać dzieciom odtłuszczonego mleka
* dorośli powinni spo\
ywać chude mleko
MORELE
- hamują rozwój nowotworów, zwłaszcza płuc
- powodują wzrost hemoglobiny
- regulują działanie układu pokarmowego
- poprawiają apetyt
- stosuje się w anemiach, osłabieniach organizmu i przemęczeniach
- pomocne przy zaparciach
- stosuje się w nerwicach
- pomocne przy bezsenności
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 30 of 61
- najkorzystniejsze są morele suszone
MORWA
- pomaga przy zaparciach
- zmniejsza skłonności do krwotoków
- pomocna przy bólach gardła i dróg oddechowych
- leczy ze stanów zapalnych jamy ustnej
NAGIETEK
- wzmacnia skórę i błony śluzowe
- leczy zaburzenia miesiączkowania
- poprawia odporność organizmu
OLIWA Z OLIWEK
- obni\
a poziom cholesterolu
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
- obni\
a lepkość krwi
- spowalnia procesy starzenia
- korzystna dla serca i układu krą\
enia
- ma działanie przeczyszczające
- pomocna w stwardnieniu tętnic
- pomocna w nadkwasocie
- stosuje się przy wrzodach \
ołądka
* najkorzystniejsza jest oliwa z pierwszego wytłoku
* nadmierne ilości spo\
yte jednorazowo mogą powodować biegunkę
* zbyt wielka ilość tłuszczów zwierzęcych tłumi korzystne oddziaływanie oliwy
OGÓRKI
- mają działanie chłodzące i odświe\
ające
- mają działanie przeczyszczające
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 31 of 61
- działa moczopędne (w postaci surowej)
- stosowane zewnętrznie na skórę działają odmładzająco i wybielająco
ORZECHY
- pomagają w regulacji poziomu cukru we krwi
- zapobiegają chorobom nowotworowym
- przeciwdziałają kamicy nerkowej
- działają wzmacniająco
- pomocne przy leczeniu robaczyc
- stosuje się przy biegunkach
- wzmacniają układ sercowo naczyniowy
- zapobiegają chorobie Parkinsona
- dotyczy to wszystkich gatunków orzechów
OTR
BY PSZENNE
- zwalczają zaparcia
- zmniejszają ryzyko powstania hemoroidów
- obni\
ają ryzyko zachorowań na raka jelita grubego
- regulują wypró\
nienia
- ułatwiają trawienie i skracają jego czas
- nadmierne ilości mogą spowodować biegunkę
OWIES
- leczy zaparcia, ułatwia wypró\
nienia
- obni\
a poziom cholesterolu we krwi
- reguluje poziom cukru we krwi
- pomaga zwalczać stany zapalne skóry
- korzystnie działa na serce i naczynia włosowate
- pomocny w kamicy nerkowej
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 32 of 61
- w postaci naparu pomocny przy bezsenności
- wzmaga wydzielanie estrogenu
- ma działanie przeciwdepresyjne
PAPRYKA SA
ODKA
- pomaga w zwalczaniu astmy, przeziębień, anginy,
- ma korzystne działanie w mia\
d\
ycy
- przeciwdziała zaćmie
PIETRUSZKA
- pomocna przy anemii i osłabieniach organizmu oraz "wiosennym zmęczeniu"
- wzmaga apetyt
- ułatwia trawienie
- leczy biegunki
- działa moczopędnie, pomocna przy kamicy nerkowej
- pomocna przy reumatyzmie (korzeń)
- stosowana zewnętrzne leczy trądzik i wypryski skórne
PIOA
UN
- pobudza funkcje wydzielnicze układu pokarmowego
- zwiększa apetyt
- działa \
ółciopędnie
- ma zastosowanie jako środek odka\
ający
* nie wolno podawać kobietom w cią\
y, du\
e ilości mogą powodować wymioty
POKRZYWA
- wzmacnia organizm
- obni\
a zawartość cukru we krwi
- sprzyja tworzeniu czerwonych ciałek krwi
- wzmacnia pracę nerek, wątroby i pęcherzyka \
ółciowego
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 33 of 61
- pobudza trawienie
- stosuje się przy awitaminozach
- tamuje krwawienie
- pomocna w zapaleniach wątroby
- stosuje się w skazie limfatycznej
- ma działanie moczopędne
- ma działanie bakteriobójcze
- pomocna w leczeniu z nie\
ytu oskrzeli i chorobach dróg oddechowych
POMARAC
CZE
- obni\
ają poziom cholesterolu we krwi
- działają przeciwmia\
d\
ycowo
- pomagają zwalczać wirusy
- zmniejszają ryzyko zachorowań na raka \
ołądka, trzustki, przełyku, sutka
- korzystne w leczeniu astmy
- leczą zapaleni oskrzeli
- pomocne w schorzeniach dziąseł
- wzmagają płodność
- leczy awitaminozę
- pobudzają apetyt
- ułatwiają trawienie
- pomocne w stwardnieniu tętnic
- przeciwdziała zaparciom
- pomocne w chorobach wątroby
- leczy podagrę
nie wskazane przy wrzodach \
ołądka
- dla lepszego wykorzystania ich właściwości zdrowotnych nale\
y spo\
ywać pomarańcze
wraz z mią\
szem
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 34 of 61
POMIDORY
- zapobiegają zapaleniu wyrostka robaczkowego
- zmniejszają ryzyko zachorowań na raka \
ołądka, płuc, szyjki macicy
- ułatwiają trawienie
- wzmacniają układ odpornościowy
- korzystnie działają na naczynia krwionośne
- pomocne w reumatyzmie
- obni\
ają poziom cholesterolu
- stosuje się przy osłabieniach organizmu
- są pomocne w kamicy \
ółciowej
- stosowane zewnętrznie mają korzystny wpływ na skórę
- okłady z liści stosuje się przy ukąszeniach owadów
- sok z pomidorów wpływa łagodząco przy zatruciach pokarmowych
POR
- reguluje poziom cukru we krwi
- wspomaga funkcje trawienne
- obni\
a ciśnienie
- wzmaga apetyt
- ma działanie moczopędne
- stosuje się przy otyłości
- korzystnie wpływa przy fizycznym i psychicznym przemęczeniu
- stosuje się w chorobach wątroby
PORZECZKI
- pomocne przy bólach stawów i reumatyzmie
- stosowane przy leczeniu biegunki
- podnoszą odporność organizmu
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 35 of 61
- stosuje się przy silnym przemęczeniu i wyczerpaniu organizmu
- stosowane do leczenia nerwic
- w postaci soku stosowane w przeziębieniach
- ułatwiają trawienie
- leczą dolegliwości \
ołądkowe
- pomocne przy kamicy nerkowej
- zapobiegają awitaminozie
- mają działanie napotne
- pobudzają czynność kory nadnerczy
- pomocne w skazie limfatycznej
- zaleca się przy wrzodach \
ołądka i dwunastnicy
- hamują krwawienie dziąseł
- kąpiele w wywarze z liści stosuje się w chorobach skórnych
PRAWOŚLAZ
- stosowany w stanach zapalnych dróg oddechowych
- ma działanie wykrztuśne
- leczy zaburzenia przewodu pokarmowego
PSZENICA (z pełnego przemiału)
- stosowana w przypadku przewlekłych zaparć
- zapobiega powstawaniu polipów jelita grubego
- obni\
a wydzielanie estrogenu
RABARBAR
- pobudza apetyt
- działa lekko przeczyszczająco (8-10 godzin)
- stosowany przy anemii i osłabieniach
- pomaga przy zwalczaniu paso\
ytów jelitowych
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 36 of 61
* nie stosować w kamicy nerkowej
RÓśA (dzika)
- zwiększa odporność organizmu na choroby zakaz
ne, zatrucia, zimno i wilgoć
- przeciwdziała stwardnieniu tętnic
- stosuje się w niedokrwistości
- pomocna w stanach przemęczenia i wyczerpania
- ma działanie \
ółciopędne
- stosuje się przy zapaleniach wątroby
- pobudza apetyt
- zapobiega pękaniu naczyń włosowatych
- działa moczopędnie
RUMIANEK
- ma działanie przeciwzapalne - osłabia reakcje alergiczne
- nasila procesy regeneracji
- stosuje się przy nie\
ytach dróg oddechowych
- pobudza apetyt
- wzmaga wydzielanie \
ółci
- pomocny w zapaleniach okrę\
nicy
- pomocny przy migrenie
- stosuje się w nie\
ytach \
ołądka
- pomocny przy bezsenności
- ma słabe działanie uspokajające
- stosuje się przy przeziębieniach
- pomocny do płukania jamy ustnej przy bólach zębów
- jako okłady stosuje się przy egzemach, czyrakach, \
ylakach odbytu,
- jako inhalację stosuje się przy grypie
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 37 of 61
RZEPA
- pomocna w stanach osłabienia i przemęczenia
- stosuje się w zapaleniach gardła, anginach
- przeciwdziała przeziębieniom i katarom
- stosowana zewnętrznie korzystnie wpływa na skórę i włosy
* nie stosować przy ostrych schorzeniach wątroby
RZEśUCHA
- ułatwia trawienie
- podnosi odporność organizmu
- działa korzystnie na skórę i wzmacnia włosy
- nie stosować przy stanach z zapalnych pęcherza moczowego
RZODKIEWKA
- ułatwia trawienie i poprawia apetyt
- sprzyja wydalaniu z organizmu nadmiaru cholesterolu
- stosowana przy kamicy \
ółciowej i nerkowej
- stosowana przy zapaleniach gardła, anginie, zapaleniu oskrzeli
- pomocna w przeziębieniach
- łagodzi bóle reumatyczne
- pomocna przy osłabieniach i przemęczeniach
- podnosi odporność organizmu
- stosuje się przy niedokrwistości
- pomocna przy nerwobólach
- wzmaga laktację
- zapobiega podagrze
- ma działanie bakteriobójcze
- nie wskazana przy chorobie wrzodowej
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 38 of 61
RYś
- obni\
a ciśnienie tętnicze we krwi
- zwalcza biegunki
- zapobiega kamicy nerkowej
- pomocny w zaburzeniach oddawania moczu
- pomocny w leczeniu łuszczycy
- obni\
a poziom cholesterolu
- stabilizuje poziom cukru i insuliny we krwi
- reguluje przemianę materii
- łagodzi niestrawność
- działa wzmacniająco
SAA
ATA
- poprawia trawienie
- obni\
a poziom cukru we krwi
- ma działanie moczopędne
- zalecana przy nie\
ytach i wrzodach \
ołądka i dwunastnicy
- obni\
a ciśnienie
- obni\
a poziom cholesterolu
- stosowana przy nerwicach i wzmo\
onej pobudliwości
- pomocna przy zwalczaniu astmy
- leczy artretyzm
- pomocna przy anemii
- poprawia trawienie
- zapobiega zaparciom
- zapobiega bezsenności
- nasiona wzmagają laktację
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 39 of 61
SELER
- obni\
a ciśnienie tętnicze krwi
- ma działanie moczopędne
- hamuje wzrost komórek rakowych
- pobudza apetyt
- ułatwia trawienie
- działa odchudzająco
- pomocny w bólach reumatycznych
- wzmaga popęd płciowy
- wzmacnia układ nerwowy
- pomocny w neurozach
- ma działanie pobudzające
- pomocny w chorobach wątroby, nerek i pęcherza moczowego
- zewnętrznie w przypadku zapaleń skóry, ropiejących ran i wrzodów stosuje się świe\
e
rozdrobnione liście
- napar z nasion ma zastosowanie przy bolesnym miesiączkowaniu
SENES
- ma działanie przeczyszczające
SEZAM
- przyspiesza krzepnięcie krwi
- leczy zapalenia \
ołądkowo-jelitowe
- zapobiega zapaleniu nerek i kamicy nerkowej
- ma działanie przeczyszczające
- olejem leczy się stany zapalne skóry
- ma działanie wzmacniajace
SKRZYP
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 40 of 61
- zwiększ liczbę białych i czerwonych krwinek
- działa moczopędnie
- ma działanie przeciwkrwotoczne
- przyspiesza gojenie ran
- regeneruje tkankę łączną
- ma korzystny wpływ na włosy
SA
ONECZNIK
- zmniejsza poziom cholesterolu we krwi
SOJA
- wspomaga układ sercowo-naczyniowy
- obni\
a poziom cholesterolu we krwi
- zapobiega tworzeniu się kamieni \
ółciowych i nerkowych
- reguluje wypró\
nienia, zapobiega zaparciom i hemoroidom
- reguluje poziom cukru we krwi
- obni\
a ryzyko zachorowania na raka sutka i macicy
- zapobiega stwardnieniu tętnic
- korzystna u kobiet po menopauzie
SZAA
WIA
- obni\
a gorączkę
- ma działanie ściągające i przeciwzapalne do płukania w chorobach jamy ustnej i
krwawieniu dziąseł
- stosuje się przy zapaleniu pęcherza \
ółciowego
- stosuje się w bólach \
ołądka
- przeciwdziała biegunce
- stosowana jest jako środek wykrztuśny
- jako napar słu\
y do obmywania ran
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 41 of 61
- ma działanie uspokajające
- zmniejsza wydzielanie mleka u matek karmiących po odstawieniu dziecka od piersi
SZANTA (jasnota)
- pobudza apetyt
- stosuje się przy nie\
ycie oskrzeli
- pomocna przy zaburzeniach trawienia
SZPARAGI
- mają działanie przeciwnowotworowe
SZPINAK
- obni\
a cholesterol
- hamuje wzrost komórek rakowych
- ułatwia trawienie
- pomocny przy anemii
nie zalecany osobom ze skłonnością do kamicy nerkowej
SZCZYPIOREK
- obni\
a ciśnienie krwi
- wzmacnia odporność
- pobudza trawienie
- wzmacnia apetyt
- korzystnie działa przy anemii
- obni\
a poziom cholesterolu
ŚLIWKI
- mają silne działanie przeczyszczające
- podnoszą odporność organizmu
- zapobiegają infekcjom
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 42 of 61
- dodają witalności
- najkorzystniejsze działanie mają surowe dojrzałe owoce, ale skuteczne są pod ka\
dą
postacią, równie\
suszone, z soku i kompotu
ŚWIETLIK
- ma działanie ściągające i przeciwzapalne
- stosuje się przy stanach zapalnych oczu
- pomocny w schorzeniach \
ołądka
- wspomaga trawienie
- ma działanie \
ółciopędne
TOPOLA (pączki)
- ma działanie napotne
- korzystne w reumatyzmie
- działa moczopędnie
- wspomaga gojenie ran (zewnętrznie)
- pomocne w leczeniu z \
ylaków
- jako odwar stosuje się do przemywań w chorobach kobiecych
TRUSKAWKI, POZIOMKI
- pomagają zwalczać wirusy
- mają łagodne działanie przeczyszczające i moczopędne
- ułatwiają leczenie grzybic i trądziku
- obni\
ają poziom cholesterolu
- zapobiegają krwawieniu macicy
- stosuje się przy niedokrwistości
- pomocne w zaburzeniach przemiany materii
- zapobiegają krzywicy
- pomagają leczyć z \
ółtaczki
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 43 of 61
- herbatę z liści stosuje się przy przeziębieniach
TYMIANEK
- stosuje się w schorzeniach dróg oddechowych
- stosuje się jako środek wykrztuśny
- ma działanie antyseptyczne
- pobudza apetyt
- ma działanie moczopędne
- stosuje się przy zapaleniu korzonków nerwowych
WIESIOA
EK
- ma działanie wykrztuśne
- stosuje się przy zapaleniu oskrzeli
- pomocny w bezsenności
- ma działanie uspokajające
- pomocny w chorobie wrzodowej \
ołądka
- stosuje się w padaczce
- stosuje się odwary z kłącza
WINOGRONA
- zapobiegają próchnicy zębów
- dezaktywują wirusy
- pomocne w niestrawności
- pomocne w otyłości
- stosuje się przy kamicy \
ółciowej i moczowej
- mają działanie moczopędne
- obni\
ają poziom cholesterolu
- mają działanie wykrztuśne
- działają lekko napotnie
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 44 of 61
- regulują ciśnienie krwi
- zalecane są w astmie oskrzelowej
- łagodzą zatrucia pokarmowe
- mają korzystny wpływ na skórę
- podnoszą odporność organizmu
- mają korzystny wpływ przy przemęczeniach psycho-fizycznych
- stosuje się przy anemii
- regulują poziom kwasowości soku \
ołądkowego
- nale\
y jeść całe owoce
WIŚNIE
- poprawiają apetyt
- zalecane są przy niedokrwistości
- stosuje się przy zapaleniach dróg oddechowych
- przeciwdziałają tworzeniu kamieni \
ółciowych
- mają korzystne działanie przy bólach reumatycznych
- łagodzą stany zapalne wątroby
- stosuje się przy zaparciach
- korzystnie działają przy bólach migrenowych
- ułatwiają regulację menstruacji
ZIEMNIAKI
- przeciwdziałają zmianom nowotworowym
- mają działanie moczopędne
- sokiem z surowych ziemniaków leczy się wrzody \
ołądka i dwunastnicy
- wzmacniają naczynia włosowate
- obni\
a poziom cukru - w postaci soku z surowych ziemniaków
- pomagają leczyć hemoroidy
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 45 of 61
- korzystnie działają przy kamieniach \
ółciowych
- są pomocne w nerwicach \
ołądka
- stosuje się przy niestrawności
- zewnętrznie stosowane do leczenia grzybic skóry oraz odmro\
eniach i oparzeniach, a
tak\
e przy pękaniu i łuszczeniu się naskórka
śURAWINY
- pomagają w zapobieganiu kamicy moczowej
- zapobiegają zapaleniom układu moczowego
- działają bakteriobójczo i wirusobójczo
- stosuje się przy przeziębieniach i anginie
- wzmaga funkcje \
ołądka i jelit
- ma działanie wzmacniające i orzez
wiające
ZAPOBIEGANIE I LECZENIE Z NIEKTÓRYCH
CHORÓB
ALERGIA POKARMOWA
* pokarmy, które są najczęstszą przyczyną alergii
przetwory mleczne, kofeina, dro\
d\
e, owoce cytrusowe, kasze z pszenicy i
kukurydzy, wino, jajka, pokarmy o długim okresie przechowywania (z
konserwantami), napoje gazowane, \
ywność z puszek, pokarmy bogate w nasycone
kwasy tłuszczowe, tłuszcze zwierzęce
ANEMIA
* pokarmy, które mogą być pomocne przy leczeniu anemii
- sałata, jabłka, gruszki, szpinak, porzeczki, czerwone buraki, kapusta, truskawki, rodzynki,
daktyle, cebula, chrzan, pietruszka, marchew, bób, soja, maliny, wiśnie, kakao, seler,
cykoria, brokuły, botwinka, brukselka, winogrona
* pokarmy, które mogą działać niekorzystnie
wysoko przetworzona \
ywność i pokarmy cię\
ko strawne, pokarmy w zalewach
octowych (np. ogórki, grzyby, dynia, ryby, śliwki)
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 46 of 61
ANGINA
miód, porzeczki, czosnek, cebula, chrzan, cytryna, imbir, jabłka, rzodkiew,
ARTRETYZM
* pokarmy, które mogą być pomocne w leczeniu artretyzmu
- porzeczki, czereśnie, wiśnie, kapusta, sałata, brokuły, brukselka, pomidory, winogrona,
truskawki
* pokarmy, które mogą powodować zwiększenie dolegliwości
alkohol, kawa, cukier,
ASTMA
* pokarmy, które mogą być pomocne w zwalczaniu astmy
- kawa, chili, cebula, czosnek, chrzan, czerwona i zielona słodka papryka, truskawki,
pomidory, kiwi, brukselka, kalafior, koper, pietruszka, rzodkiewka, marchew, szczypior,
cynamon, figi, pieprz, rodzynki, rze\
ucha, rzepa, pomarańcza, brokuły,
* pokarmy, które mogą być niekorzystne w astmie
mięso i tłuszcze zwierzęce, orzechy, jajka, cola, tłuste mleko, glutaminian sodu, olej
kukurydziany i słonecznikowy
BEZSENNOŚĆ
* pokarmy, które mogą pomóc przy bezsenności
- miód, cukier, kapusta, dynia, owies, morele
* pokarmy, które mogą powodować bezsenność
- kawa, jaja, alkohol
pokarmy cię\
ko strawne jedzone wieczorem
BIEGUNKA
* pokarmy, które zapobiegają lub leczą biegunki
- jogurt, czarne jagody, czarne porzeczki, soja, mączne zupy i kasze, banany, sucharki, ry\
,
marchew, ziemniaki, soczewica, płatki owsiane, kasze
- herbata z nasion kozieradki
- dokładne \
ucie pokarmu
* pokarmy, które mogą powodować biegunki
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 47 of 61
- mleko, wysokosłodzone soki i napoje owocowe, kawa, napoje musujące
fasola, kapusta, cebula, skórki warzyw i owoców, słodziki
BÓLE GA
OWY
* pokarmy, które mogą być pomocne w zwalczaniu bólu głowy
- kapusta, pietruszka, chrzan, koper, czereśnie, cytryny, imbir, zielone oliwki, orzechy,
nasiona dyni i słonecznika
* pokarmy, które mogą być przyczyną bólu głowy
czekolada, wędzone mięso i ryby, alkohol, a zwłaszcza czerwone wino, szampan,
pokarmy zawierające glutaminian sodu, kwaśna śmietana, niedojrzałe sery, mięso
konserwowane saletrą, słodziki, przedawkowanie kofeiny, lody i zimne napoje,
napoje gazowane, pokarmy cię\
ko strawne, kwaszona kapusta, jajka, tłuste mleko,
BRONCHIT
* pokarmy, które mogą pomóc
cebula, czosnek, marchew, szczypior, jabłka, kapusta, maliny, czarny bez, je\
yny,
rze\
ucha, lipa, chrzan, chili, tymianek, koper,
CELIAKIA
* pokarmy dozwolone w celiakii
- jogurt, herbata, masło, pomidory, koperek, seler, ziemniaki, buraki, ry\
, kasza
kukurydziana, szczypiorek, kapusta włoska, brukselka, kalafiory, marchew, sałata, groszek,
szpinak, kalarepa, rzepa, rzodkiewka, ogórki, truskawki, jagody, poziomki, je\
yny, morele,
brzoskwinie, banany, pomarańcza, cytryny, winogrona, jabłka, cebula, majeranek, cynamon,
* pokarmy zabronione
kawa, czekolada, pieczywo pszenne i \
ytnie, tłuste wędliny, konserwowane mięso,
ocet, musztarda, szczaw, chrzan, ogórki konserwowe, płatki owsiane, zasma\
ki,
czereśnie, gruszki, sma\
one i wędzone mięso, groch, szparagi
CHOLESTEROL
* pokarmy, które mogą obni\
yć poziom cholesterolu
- otręby owsiane, fasola, grapefruit, pomarańcza, jabłka, jogurt, marchew, czosnek,
jęczmień, imbir, truskawki, banany, porzeczki, sałata, oliwa, surowa cebula, migdały,
awokado, słodka papryka, brokuły, szpinak, orzechy włoskie, soja, pomidory, sałata, natka
pietruszki, zielona fasolka, brukselka, kalafiory, winogrona, rze\
ucha
- pokarmy bogate w witaminę C i beta-karoten
* pokarmy, które podnoszą poziom cholesterolu
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 48 of 61
"nasycony" tłuszcz zwierzęcy, masło, pełne mleko, ser, tłusta wieprzowina i
wołowina, skóra drobiu, jaja, majonez
CUKRZYCA
* pokarmy, które mogą być korzystne przy cukrzycy
- orzeszki ziemne, migdały, soja, soczewica, fasola, groch, mleko, jogurt, cebula, czosnek,
cynamon, curry, kozieradka, brokuły, kiwi, kabaczek, dynia, owies, rze\
ucha, sałata,
brukselka, pokrzywa, borówka, szałwia,
* pokarmy, które mogą być niekorzystne przy cukrzycy
- mleko, tłuszcze, słodycze, marchew, miód, kukurydza, rodzynki, buraki, banany, rzepa
- pokarmy sma\
one,
białe pieczywo
GRYPA, PRZEZI
BIENIE, ZAPALENIE OSKRZELI
* pokarmy, które mogą pomóc w leczeniu i zapobieganiu
- czosnek, cebula, czarna rzodkiew, chili, curry, jogurt, czarne jagody, imbir, czerwona i
zielona papryka słodka, pietruszka, cytryna, kiwi, pomarańcze, pomidory, brukselka,
marchew, maliny, porzeczki, je\
yny, jabłka, rzodkiewka, winogrona, miód
- picie du\
ej ilości płynów
* pokarmy, które mogą szkodzić
mleko i produkty mleczne (poza jogurtem z \
ywymi szczepami bakterii) alkohol,
jajka
HEMOROIDY
otręby pszenne, cebula, kapusta, ziemniaki
INFEKCJE
jogurt, czosnek, cebula, pomarańcz, truskawki, maliny, czarne jagody, jabłka,
brzoskwinie, figi, miód, herbata, kapusta, rzodkiew, pietruszka, winogrona, rzepa,
KAMICA NERKOWA
* pokarmy, które mogą przeciwdziałać powstawaniu kamieni nerkowych
- przetwory zbo\
owe np. otręby ry\
owe, du\
o płynów szczególnie wody, warzywa nie
zawierające szczawianów np. fasola, rzepa, kabaczek, sałata, ziemniaki, owoce - czereśnie,
truskawki, winogrona
* pokarmy, które mogą przyczynić się do powstawania kamieni nerkowych
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 49 of 61
mięso zwierzęce, szpinak, rabarbar, buraki, botwina, sól, dania z puszek, kwaszona
kapusta, wędzonki, koncentraty zup
KAMICA śÓA
CIOWA
* pokarmy, które mogą zapobiec tworzeniu się kamieni \
ółciowych
- du\
e ilości warzyw, soja, oliwa, soczewica, groch, fasola, cytrusy, orzechy, pomarańcze,
grubo mielone przetwory zbo\
owe, truskawki, sałata, rzodkiewka, pomidory, winogrona
- jedzenie posiłku w godzinach dopołudniowych
* pokarmy sprzyjające powstawaniu kamieni
- kawa, cukier, masło, tłuszcze zwierzęce
- nadwaga i pokarmy powodujące nadwagę
zbyt szybkie odchudzanie
A
USZCZYCA I ZAPALENIA SKÓRY
owies i jego przetwory, siemie lniane, rze\
ucha, cebula, marchew, kapusta, buraki,
maliny, ziemniaki, ogórki,
NADCIŚNIENIE
* pokarmy, które mogą obni\
ać ciśnienie tętnicze krwi
- otręby owsiane, czosnek - surowy bardziej skuteczny, cebula, oliwa z oliwek, jogurt,
zielona herbata, warzywa strączkowe, mleko, seler,
- potrawy o du\
ej zawartości wapnia i potasu, potrawy bogate w wit. C
* potrawy, które mogą podwy\
szać ciśnienie tętnicze
- potrawy o du\
ej zawartości sodu, alkohol, sól, jajka
NIESTRAWNOŚĆ
* pokarmy, które mogą zwalczyć lub zapobiegać niestrawności
- banany, imbir, herbata, czosnek, mięta pieprzowa, soja, ry\
, seler, dynia, koper,
winogrona, truskawki, ziemniaki
* pokarmy, które mogą powodować niestrawność
pokarmy sma\
one, majonez, kapusta, napoje gazowane, soki owocowe, mleko, fasola,
cebula, rzepa, ciepłe wypieki
NISKA KRZEPLIWOŚĆ KRWI
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 50 of 61
pokrzywa, krwawnik
NOWOTWORY
* pokarmy, które mogą mieć znaczenie w zapobieganiu nowotworom
- zielone warzywa liściaste, a zwłaszcza brokuły, szpinak, kapusta, kalarepa, kalafior,
jarmu\
, brukselka, pomidory, cytrusy, truskawki, czosnek, cebula, marchew, warzywa
strączkowe, orzechy, ry\
, herbata a zwłaszcza zielona, mleko, soja, winogrona, truskawki,
maliny, rzepa, seler, papryka, szczypiorek, jagody, tymianek, estragon, bazylia, ogórek,
ziemniaki,
- pokarmy bogate w karoten, pokarmy bogate w witaminę E
- jogurt, lukrecja, sałata, chleb z grubego przemiału
* pokarmy, które mogą sprzyjać powstawaniu nowotworów
- mięso szczególnie wędzone, konserwowe i czerwone, tłuszcze zwierzęce, alkohol, nadmiar
masła i margaryny, nadmiar soli, pełne mleko
- potrawy sma\
one i pieczone (grill, ro\
no, - gdzie temperatura sma\
enia przekracza 170*
C)
- przejadanie się
- rak pęcherza moczowego: marchew, mleko, brokuły, kalafior, pietruszka, kapusta
- rak sutka: jogurt, cytryny, winogrona, warzywa bogate w karoten, fasola, soja, oliwa z
oliwek, kapusta, otręby pszenne
- rak jelita grubego: otręby pszenne, zsiadłe mleko i jogurt, kapusta, brokuły, kalafior,
jabłka, banany, gruszki, morele, marchew, cytrusy jedzone razem z białą "skórką", daktyle,
jagody
- rak macicy: fasola, brokuły, sałata, szpinak, szczypior, jogurt, marchew, brukselka,
- rak przełyku: jabłka, wiśnie, winogrona, cytryna, cebula, groch, fasola, śliwki, dynia
- rak płuc: marchew, jarmu\
, szpinak, brokuły, kabaczek, morele, kapusta, sałata, kalarepa,
brukselka, dynia, fasola, zielona herbata, pomidory, papryka słodka czerwona, natka
pietruszki, pomarańcza, rzepa, botwinka,
- rak skóry: czosnek, siemie lniane, cebula, orzechy włoskie
- rak trzustki: pomidory, soja, fasola, soczewica, groch, grejfruty, mandarynki,
- rak \
ołądka: surowa marchew, kapusta, sałata, pomidory, kukurydz, mleko, cebula,
kabaczek, czosnek, soja, jabłka, cytryny, sałata, ogórki, seler, pieprz, zielona herbata,
# dieta z przewagą mięsa i tłuszczów zwierzęcych sprzyja rozwojowi chorób
nowotworowych
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 51 of 61
ODPORNOŚĆ ORGANIZMU
* pokarmy, które pobudzają układ odpornościowy
- jogurt, czosnek, cebula, pestki dyni, morele, brzoskwinie, marchew, kalarepa, jarmu\
,
szpinak, kabaczek, buraki, grapefruit, cytryna, winogrona, sałata, brokuły, brukselka, dieta
niskotłuszczowa
* pokarmy, które mogą osłabiać odporność
pokarmy tłuste, nadmierne ilości cukru
OSTEOPOROZA
* pokarmy, które mogą pomóc w osteoporozie
- pomarańcz, mleko, jogurt, kalarepa, suszone figi, rzepa, jarmu\
, brokuły, fasola, orzechy,
ananas,
- jabłka, gruszki, winogrona, rodzynki, warzywa strączkowe, miód, soja, brzoskwinie,
migdały
* pokarmy, które mogą szkodzić w osteoporozie
sól, alkohol, kofeina, napoje gazowane
OPRYSZCZKA
* pokarmy, których nale\
y unikać przy opryszczce
czekolada, orzechy, \
elatyna, migdały, jęczmień, kukurydza
P
KANIE NACZYC
WA
OSOWATYCH
* pokarmy, które mogą zapobiegać pękaniu naczyń
- kapusta, brokuły, szpinak, sałata, porzeczki, jabłka, pomidory, winogrona, czereśnie,
brukselka,
* pokarmy, które mogą być przyczyną pękania naczyń
- alkohol, kawa, ostre przyprawy
gorące płyny
PRÓCHNICA
* pokarmy, które mogą zapobiegać próchnicy
- herbata, winogrona, wiśnie, sery
* pokarmy, które mogą przyczynić się do powstania próchnicy
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 52 of 61
nadmierne ilości słodyczy
PRZEM
CZENIE, OSA
ABIENIE
* pokarmy, które mogą pomóc usunąć stany osłabienia
- winogrona, jabłka, sałata, soja, ry\
, szpinak, fasola, morele, wiśnie, marchew, kapusta,
malina, truskawka, brokuły, dynia, buraczki, pomidory, kukurydza, orzechy, kabaczek,
cukinia
* pokarmy niewskazane przy stanach osłabienia
alkohol, pokarmy cię\
ko strawne
REUMATYZM
* pokarmy, które mogą wyzwalać lub zaostrzyć dolegliwości
- kukurydza, mleko, mięso zwłaszcza wędzone i konserwowane, olej słonecznikowy i
kukurydziany, tłuszcze zwierzęce, kawa, słodziki, jajka, masło
* pokarmy, które mogą złagodzić dolegliwości
czosnek, cebula, imbir, kurkuma, goz
dziki, marchew, śliwki, porzeczki, pomidory,
winogrona, chrzan, pietruszka, kapusta, czereśnie, jabłka, truskawki, rzodkiewki,
seler, borówka, pokrzywa
ROZEDMA i ZAPALENIE OSKRZELI
* pokarmy, które mogą być pomocne w zapaleniu oskrzeli
chili, czosnek, cebula, chrzan, mleko, marchew, sałata, jabłka, rzodkiew, je\
yna,
rze\
ucha, szczypiorek
SPRAWNOŚĆ PSYCHICZNA
* pokarmy, które wzmagają energię
- herbata, kakao, kawa, mleko, jogurt, orzechy, migdały, warzywa strączkowe, brokuły,
pomidory, jabłka, gruszki, brzoskwinie, winogrona, sałata,
- otręby pszenne, grube kasze, soja
* pokarmy, które tłumią energię
cukier, alkohol, pokarmy bogate w węglowodany (chleb biały, makaron), nadmierne
ilości tłuszczu
SPRAWNOŚĆ SEKSUALNA
* pokarmy, które mogą działać korzystnie
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 53 of 61
- słonecznik, orzechy, migdały, fasola, soja, ry\
, otręby pszenne, czerwona i zielona
papryka, cytryna, truskawki, kiwi, pomidory, pomarańcza, brokuły, grapefruit, kalafior,
szpinak, szparagi, maliny, fasola, awokado
* pokarmy potencjalnie niekorzystne
pokarmy tłuste, nadmierne ilości mięsa i węglowodanów
STWARDNIENIE ROZSIANE
* pokarmy niekorzystne
- mleko, mięso tłuste, masło, śmietana, ser, tłuszcze nasycone
* pokarmy korzystne
soja, jogurt, sezam zarodki pszenne, olej kukurydziany
POKARMY, KTÓRE MOG
POPRAWIĆĆ NASTRÓJ
- szpinak, fasola, pomarańcza, szparagi, rzepa, awokado, brukselka, słonecznik, brokuły,
buraki, morele, seler, ry\
, winogrona, jabłka, gruszki, sałata, pietruszka,
orzechy, czosnek, kawa, kakao, ry\
, otręby owsiane, soja, chili, cebula
TRZUSTKA
* pokarmy działające korzystnie w schorzeniach trzustki
- brokuły, cynamon, fasola, soczewica, otręby, sałata, jałowiec, kolendra, kapusta,
* pokarmy, które mogą działać niekorzystnie
mleko, słodycze, miód,
UDAR MÓZGU
* pokarmy, które mogą zapobiec udarom mózgu
- marchew, szpinak, słodkie ziemniaki, kalarepa, jarmu\
, dynia, morele, awokado, fasola,
pokarmy bogate w potas, botwinka, pomidory, banany, migdały, pomarańcza, zielona
herbata
* pokarmy, które mogą przyczyniać się od udarów mózgu
sól, alkohol
UKA
AD SERCOWO - NACZYNIOWY
* pokarmy, które mogą zapobiegać chorobom serca
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 54 of 61
- czosnek, cebula, imbir, melony, grzyby, oliwa z oliwek, porzeczki czarne i jagody, zielona
herbata,
- warzywa strączkowe, orzechy laskowe, migdały, ziarna, pokarmy bogate w witaminę C i
E, beta-karoten, marchew, winogrona, banany, cytrusy, jabłka, szpinak, rzodkiewka,
pomidory, groch, czerwona fasola, awokado, sałata, brokuły,
*pokarmy, które mogą uszkadzać naczynia i serce
mięso i przetwory mleczne bogate w kwasy tłuszczowe, tłuszcz zwierzęcy, alkohol w
nadmiarze, kawa (równie\
bezkofeinowa)
WRZODY śOA

DKA
* pokarmy, które mogą pomagać w gojeniu wrzodów
- banany, sok z kapusty (surowej i zielonej), lukrecja, herbata zielona, chili, pieprz cayenne,
czosnek, czerwona fasola, sok z surowych ziemniaków, kalafiory, soja, ry\
, kasze
- jeść mało a często
* pokarmy, które mogą powodować dolegliwości
- kawa, alkohol, równie\
piwo, gorące płyny, mleko, cola, jaja
- wysoko przetworzona \
ywność
- pokarmy tłuste i cię\
ko strawne
dania konserwowane z puszek
WZD
CIA
koper, pietruszka
ZABURZENIA MIESI
CZKOWANIA
* pokarmy, które mogą działać korzystnie na miesiączkowanie
- jogurt, soja, pomarańcz, kalarepa, figi, rzepa, brokuły, jarmu\
, ananasy, orzechy, herbata,
ry\
, buraki, sałata, seler, kapusta, sałata, pietruszka,
* pokarmy, które mogą nasilać zaburzenia
kofeina, zbyt mała zawartość tłuszczu w diecie, zbyt szybkie odchudzanie, gorące
napoje, alkohol
ZABURZENIA PRACY W
TROBY
* pokarmy, które mogą łagodzić stany zapalne wątroby
- marchew, porzeczki, truskawki, fasola, seler, czereśnie, sałata, brokuły, kalafior, dynia,
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 55 of 61
kabaczek, cykoria, kapusta, rze\
ucha, jogurt
* pokarmy, które mogą być przyczyną dolegliwości
cukier, tłuste mięso, alkohol, mleko, jajka,
ZAĆMA
* pokarmy , które mogą przeciwdziałać powstawaniu zaćmy
szparagi, awokado, arbuzy, pomarańcza, marchew, jabłka, morele, brzoskwinie,
kalarepa, dynia, jarmu\
, szpinak, kabaczek,
ZAKAśENIA UKA
ADU MOCZOWEGO
* pokarmy, które mogą być pomocne w zapaleniach pęcherza lub im zapobiegać
- \
urawiny, czarne jagody, kapusta, rzepa, seler, pietruszka, chrzan, pomidory, winogrona
- du\
e ilości płynów
* pokarmy, które mogą spowodować pogorszenie
czekolada, kofeina, alkohol
ZAKRZEPY i ZATORY
* pokarmy, które mogą przeciwdziałać tworzeniu się zakrzepów i zatorów
- czosnek, cebula, pieprz i ostra papryka, chili, imbir, goz
dziki, oliwa, herbata (czarna i
zielona), winogrona (czerwone), brokuły, kalafior, rzepa, rzodkiewka, brukselka
- jedzenie posiłków w godzinach poranno - dopołudniowych
- picie 2 szklane dziennie wody z
ródlanej
* pokarmy, które mogą przyczynić się do zakrzepów
tłuszcz zwierzęcy, alkohol, jajka, ser
ZAKWASZENIE ORGANIZMU
* pokarmy powodujące zakwaszenie
- alkohol, czerwone mięso, jajka, sery, kawa, orzechy, soczewica
* pokarmy działające zasadowo
szpinak, botwinka, rodzynki, figi, fasola, migdały, płatki owsiane
ZANIK A
AKNIENIA
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 56 of 61
morele, seler, maliny, winogrona, pomidory, chrzan, pietruszka, rabarbar, rze\
ucha,
ZAPARCIA
* pokarmy, które mogą pomóc i zapobiec w zaparciach
- otręby pszenne, wszelkie grubo mielone przetwory zbo\
owe - kasze, płatki, pieczywo
razowe, ry\
, śliwki, jabłka, maliny, marchew, kapusta, jabłka, daktyle, figi, kawa, rośliny
strączkowe, orzechy, ziemniaki, marchew, szpinak, jagody, morele, buraki czerwone,
truskawki, porzeczki, winogrona, kłącze perzu, siemie lniane, czarny bez,
- du\
e ilości płynów, du\
e ilości owoców
- dietę nale\
y wprowadzać stopniowo
* pokarmy, których nale\
y unikać
- pokarmy bogate w wapń, mleko, sery
- czekolada, jaja, majonez
- pokarmy wysoko przetworzone
- dania z puszek
- dania z du\
ą ilością konserwantów
- pokarmy tłuste, sma\
one, długo gotowane
białe pszenne pieczywo i nadmierna ilość słodyczy
ZESPÓA
JELITA NADPOBUDLIWEGO
* pokarmy, które mogą zaostrzyć dolegliwości
- mleko, kawa, jajka, słodziki, czekolada, cebula, pokarmy zbo\
owe z pszenicy, owoce
cytrusowe, śliwki, sok jabłkowy, gruszki, brzoskwinie
* pokarmy, które mogą łagodzić dolegliwości
otręby, ry\
, całe jabłka (ze skórką), marchew, płatki owsiane,
ZGAGA
* pokarmy, które powodują zgagę
- czekolada, tłuszcze, pomidory, kawa, alkohol, cebula, Cola, piwo, tłuste mleko, jaja
- zbyt szybkie jedzenie,
- większość potraw sprzedawanych w tzw. "barach szybkiej obsługi" - słodkie,
wysokotłuszczowe
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 57 of 61
- potrawy sma\
one
- wypieki zawierające proszek do pieczenia
- dania z puszek
dania z du\
ą ilością konserwantów
POKARMY O NAJWI
KSZEJ ZAWARTOŚCI
WITAMIN I SKA
ADNIKÓW MINERALNYCH
POKARMY BOGATE W BETA-KAROTEN
morele, brzoskwinie, marchew, kalarepa, jarmu\
, szpinak, dynia, kabaczek, buraki,
grapefruit, sałata, brokuły, brukselka, natka pietruszki, szpinak, kapusta, śliwki,
pomidory, fasola, groszek zielony, je\
yny, rze\
ucha,
POKARMY BOGATE W WAPC

- mleko, sok pomarańczowy, jogurt, kalarepa, suszone figi, serek sojowy tofu, rzepa,
jarmu\
, brokuły, fasola, kefir, seler, jajka, natka pietruszki, groch, chrzan, czosnek,
kukurydza, marchew, chleb razowy, twarogi, maślanka, sery \
ółte,
utratę wapnia mo\
e powodować: nadmiar soli, kofeina, alkohol,
POKARMY BOGATE W KWAS FOLIOWY
sok pomarańczowy, szpinak, fasola, szparagi, rzepa, awokado, zarodki pszenne,
brukselka, słonecznik, buraki, maliny
POKARMY BOGATE W POTAS
ziemniaki, awokado, buraki, brzoskwinie, śliwki, sok pomidorowy, jogurt, fasola,
boćwina, morele, sok pomarańczowy, pestki dyni, banany, kabaczek, migdały,
szpinak, mleko, orzechy
POKARMY BOGATE W CYNK
dynia i pestki dyni, słonecznik, otręby pszenne i kiełki pszenicy, grzyby, kakao,
orzechy, groch fasola, soczewica, herbata, cebula czosnek, ry\
, jajka, maliny, czarne
jagody, buraki, szparagi, marchew, seler pomidory, rzodkiewka,
POKARMY BOGATE W WITAMIN
A
marchew, szpinak, sałata, pietruszka, szczypior, szczaw, papryka, pomidory, morele,
masło, śmietana, ser, twaróg, mleko,
POKARMY BOGATE W WITAMIN
C
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 58 of 61
słodka papryka czerwona i zielona, truskawki, brukselka, grapefruit, kiwi,
pomarańcze, pomidory, brokuły, kalafior, groch, jarmu\
, kapusta, chrzan, porzeczki
czarne i czerwone, agrest, \
urawiny, czarne jagody, owoc dzikiej ró\
y, jabłka
POKARMY BOGATE W WITAMIN
D
mleko, masło, grzyby (najwięcej w borowikach), jajka, śmietana
POKARMY BOGATE W WITAMIN
K
- sałata, groch, olej sojowy, orzechy włoskie, szpinak, kapusta, pomidory, pokrzywa,
zielone pomidory, lucerna, igły drzew iglastych
# rozpuszcza się tylko w tłuszczach
# rozkłada się pod wpływem promieniowania słonecznego
POKARMY BOGATE W WITAMIN
B
* B1 - orzechy arachidowe, dro\
d\
e, kasza gryczana, mleko, orzechy włoskie i laskowe,
migdały, kalafior, jajka, pomidory, ziemniaki, kapusta, agrest, porzeczki, śliwki, jabłka,
groch, fasola, otręby pszenicy, chleb z mąki razowej, płatki owsiane, gryka,
* B2 - dro\
d\
e, mleko, migdały, ser, jajka, kakao, twaróg, kukurydza, szpinak, kalafior,
jabłka, groch, orzechy, kasza gryczana, groch, otręby i zarodki zbó\
, pomidory, szczypior,
zielony groszek,
* B3 - ziarna słonecznika, orzechy, dro\
d\
e, mąka z pełnego przemiału, fasola, groch,
* B6 - kiełki pszenicy, dro\
d\
e, otręby zbó\
, ziemniaki, banany, jajka, kapusta, marchew,
fasola, orzechy, słonecznik, kasza gryczana
POKARMY BOGATE W WITAMIN
E
słonecznik, orzechy, migdały, zarodki pszenne, fasola, otręby pszenne, ry\
, szparagi,
brokuły, seler, groch, kukurydza, płatki owsiane, chleb ciemny, jajka, sałata, fasola,
pietruszka, marchew, olej kukurydziany i sojowy
POKARMY BOGATE W MAGNEZ
kukurydza, mak, buraki, siemie lniane, owies, kakao, orzechy, soja, kasze (gryczana,
jęczmienna, manna), fasola, groch, czekolada, pomidory i koncentrat pomidorowy,
pietruszka (korzeń i natka), pieczywo razowe,
POKARMY BOGATE W SELEN
- ziarno z pełnego przemiału, otręby owsiane, kiełki pszenicy, kukurydza, mleko, dro\
d\
e,
cebula, białka jaj, czosnek, chrzan, koper, szpinak, nasiona słonecznika, orzechy,
nadmiar selenu mo\
e być toksyczny
POKARMY BOGATE W śELAZO
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 59 of 61
płatki owsiane, pszenica, ry\
, śliwki, rodzynki, daktyle, maliny, porzeczki, banany,
jabłka, wiśnie, mleko, jajka, szpinak, groch, brukselka, pomidory, cebula, kapusta,
sałata, dro\
d\
e, grzyby, miód, orzechy, czekolada, seler, soja, bób, koper
POKARMY BOGATE W LIT
ziemniaki, pomidory, ober\
yna
POKARMY BOGATE W MANGAN
herbata, pieprz, \
urawiny, soja, płatki owsiane, kakao, szpinak, sałata, groch, fasola,
ry\
, kokos, czekolada, maliny, figi, banany, cebula, ciemny miód, ananasy, zielona i
czarna herbata,
POKARMY BOGATE W BOR
orzechy, fasola, groch, soja, soczewica, brokuły, kapusta, szpinak, sałata, jabłka,
gruszki, brzoskwinie, winogrona, orzechy, miód, migdały, rodzynki,
POKARMY BOGATE W BA
ONNIK
suszone śliwki, jabłka, szpinak, ziemniaki, migdały, fasola, kukurydza, groch,
soczewica, gruszki banany, chleb razowy, morele, brokuły, rodzynki, seler, marchew,
brukselka, truskawki, płatki owsiane, pomidory,
POKARMY BOGATE W PRZECIWUTLENIACZE
(zapobiegają zwyrodnieniu komórek, chronią przed starzeniem organizmu, podnoszą
odporność)
- czosnek, marchew, bazylia, jagody, chili, cebula, szpinak, sałata, mięta, dynia, szałwia,
pomidory, kalarepa, majeranek, pomarańcza, jarmu\
, brukselka, orzeszki ziemne,
POKARMY BOGATE W INDOLE
(unieczynnia toksyny w organizmie) brokuły, brukselka, kapusta, kalafior, rze\
ucha, rzepa,
brukiew, gorczyca, awokado, szparagi, arbuzy, pomidory, jarmu\
, kalarepa, rzodkiewka,
chrzan, dynia, grejpfruty, cebula, ciemne winogron
DOLEGLIWOŚCI KTÓRYCH PRZYCZYN
MOśE
BYĆ
NIEDOBÓR WITAMIN LUB MINERAA
ÓW
WAPC
- próchnica, paradontoza, zwapnienia \
ył, kruchość kości, choroby układu krą\
enia,
wysoki poziom cholesterolu, słaba krzepliwość krwi
MAGNEZ - podatność na stresy, stany niepokoju, zdenerwowania i lęku, mia\
d\
yca, ataki
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 60 of 61
serca i zawały, kołatanie serca, arytmia, zawroty głowy, drętwienie kończyn, wypadanie
włosów, łamanie paznokci, podatność na próchnicę, szybkie męczenie się, bezsenność,
wra\
liwość na zimno
CYNK - ataki epilepsji, trudność w gojeniu ran i oparzeń, problemy ze skórą, uzębieniem i
włosami, słaba zdolność koncentracji, zaburzenia zmysłu węchu i smaku, anemia,
reumatyzm, skłonność do wrzodów \
ołądka, niedokrwistość
SELEN - podatność na raka, wczesne starzenie się organizmu, mała odporność organizmu,
podatność na infekcje, podatność na chandrę i depresję, zmienność nastrojów, ciągłe
odczucie zmęczenia, otępienie
śELAZO - mała aktywność, anemia, opóz
nienia w rozwoju (psychicznym i fizycznym),
szara cera, bóle głowy, przyspieszony oddech, łatwość popadania w irytację, zaparcia,
mdłości, łysienie, łamanie się paznokci, niska hemoglobina, małą krzepliwość krwi,
LIT - podatność na depresje, rozdra\
nienia, agresja
BOR - zaburzenia pamięci, ograniczona sprawność umysłowa, apatia, osteoporoza,
obni\
enie poziomu estrogenów
FLUOR - próchnica zębów (nadmiar fluoru grozi fluorozą!)
MIEDy
- podatność na raka, podatność na wrzody \
ołądka, choroby krwi, niski poziom
czerwonych krwinek, nadmiar miedzi mo\
e być szkodliwy i mo\
e być przyczyną: anemii,
zaburzeń układu oddechowego i zaburzeń funkcjonowania wątroby
WITAMINA C - krwawienie dziąseł, podwy\
szony cholesterol, podatność na zawały i
ataki serca, podatność na raka, małą odporność organizmu na przeziębienia, reumatyzm,
łuszczenie się naskórka, podatność na krwotoki i pękanie naczyń krwionośnych,
przedwczesne starzenie się organizmu
WITAMINA E - zapalenia nerek, \
ylaki, zakrzepy, trudność w gojeniu ran i oparzeń,
bolesne skurcze mięśni, przebarwienia na skórze, zmęczenie, przedwczesne starzenie się
organizmu
WITAMINA B1 - złe samopoczucie, nerowość i stany irytacji, depresje, brak apetytu,
podatność na zmęczenie, zaburzenia pamięci, bezsenność, problemy z koncentracją
WITAMINA B2 - pękanie i łuszczenie się skóry, podatność na zmarszczki i zajady, bóle i
pieczenie oczu (do powstania katarakty włącznie), przetłuszczanie się włosów, problemy w
przyswajaniu \
elaza
WITAMINA B3 - bezsenność, niepokój, irytacja, rozdra\
nienie, niemo\
ność skupienia
uwagi, halucynacje, stany melancholii i podniecenia, zapalenia jamy ustnej, nadwra\
liwość
na światło i hałas, podwy\
szony cholesterol
WITAMINA B6 - trądzik młodzieńczy, przetłuszczanie się włosów, zaburzenia przemiany
materii, zaburzenia wydalania moczu, dr\
enie rąk, bezsenność, nudności
WITAMINA B12 - anemia, zmęczenie, osłabienie, pieczenie języka, problemy \
ołądkowe,
utrudnienie chodzenia, niepłodność
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04
Page 61 of 61
WITAMINA A - zaburzenia widzenia (zwłaszcza o zmroku), nieprawidłowe
funkcjonowanie gruczołów łzowych, łojowych i potowych, choroby skóry, brak odporności,
łuszczenie się skóry, problemy z menstruacją i płodnością, podwy\
szony cholesterol,
nowotwory układu oddechowego, zaburzenia pracy nadnerczy
WITAMINA D - bóle w "kościach", kruchość kości, zapalenie stawów, trudności w gojeniu
ran i oparzeń, zaburzenia trawienia, choroby skóry
WITAMINA H (BIOTYNA) - zapalenie skóry złuszczeniem, niedokrwistość,
podwy\
szony poziom cholesterolu
WITAMINA K - krwotoki, nie gojące się rany
WITAMINA F - stwardnienie tętnic, egzemy, owrzodzenia skóry
WITAMINA U - nie\
yty \
ołądka, wrzody \
ołądka i dwunastnicy, choroby skórne,
schorzenia sercowo-naczyniowe
Autor: andromeda
http://www.eioba.pl/print/77724 2008-04-04