Tort kolorowy Ä… la Prosiaczek
(z okazji 1 rocznicy działalności Diakonii Kulinarnej)
Ingrediencje:
Biszkopt:
" 6 jaj
" 15 łyżek mąki
" 15 łyżek cukru
Masa:
" pół litra śmietany kremówki
" pół szklanki cukru pudru
" 4 łyżeczki żelatyny
" 2 torebki galaretki owocowej
Algorytm:
Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i po
łyżce mąki, cały czas mieszając. Upiec biszkopt. Galaretki i żelatynę rozpuścić w dwóch
szklankach gorącej wody, wystudzić. Ubić śmietanę z cukrem pudrem i połączyć z połową płynnej
galaretki. Przekroić ciasto na dwa krążki. Jeden włożyć do tortownicy. Drugi pokroić na małe
kawałeczki, dodać do masy śmietanowej, wyłożyć na biszkopt i zalać resztą galaretki.
smaczności
©
Redemptory