Składniki:

# 1 główka rzymskiej salaty
Farsz:
# 1 rozgniecione awokado
# 8 drobno posiekanych koktajlowych pomidorków
# 1 drobno posiekany ząbek czosnku
# 1 kolba surowej kukurydzy
# pęczek posiekanej bazylii
# sos tamari
# sól wg smaku
# 1 łyżka alg wakame
# chilli lub pieprz cayenne

Sposób przygotowania:

Wymieszaj pomidory czosnek i awokado. Zeskrob ziarna kukurydzy z kolby i dodaj do mieszanki. Przypraw tamari, bazylia, sola i chilli (alternatywnie pieprzem cayenne). Wypełnij liść salaty nadzieniem, posyp na wierzchu algami i zawiń liść.

Algi wakame dają smak, który przypomina o morzu. Pamiętaj przyprawiając burrito, że suszone algi powiększają swoja objętość w żołądku około 5 razy.