Warzonka I
--------------------------------------------------------------------------------
Skladniki:
Miod pszczeli 3 lyzk
Cytryna 1 szt.
Spirytus 300 g.
Cukier 10-15 dag.
Woda 2 szklanki
Cynamon,gozdziki
--------------------------------------------------------------------------------
Przepis:
Z cukru sporzadzic karmel o jasnozlotej barwie,dodac do niego sok z cytryny,miod,zmielone korzenie wedlug smaku oraz wode.Wszystko dokladnie wymieszac do chwili rozpuszczenia sie karmelu,zagotowac i zdjac z ognia.Do wrzacego w emaliowanym garnku plynu bardzo ostroznie wlac spirytus,zamieszac czysta drewniana lyzka.Podawac na goraco.