Potrawka z piersi kurczaka z jabłkiem

Przygotowanie: 15 minut

Oczekiwanie: 30 minut

Smażenie: 10 minut

Duszenie: 15 minut

Trudność: łatwy

Składniki na 4 porcje

• 1 podwójna pierś z kurczaka

• 1 średnia marchewka

• pół cebuli

• 1 jabłko

• olej

• śmietana

• 2 łyżki mąki

• szczypta bazylii i majeranku

• przyprawa jarzynka

Etapy przygotowania

1.W rondlu rozgrzać olej. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć z jabłkiem. Smażyć na oleju 2-3 minuty.

2.Pierś z kurczaka pokroić w grubą kostkę, posypać przyprawą typu jarzynka. Wrzucić do rondla i smażyć jeszcze 5 minut razem z cebulą, marchewką i jabłkiem. Podlać wodą i dusić pod przykryciem 15 minut.

3.Po 15 minutach ze śmietany i mąki zrobić zawiesinę i wlać do duszącego się mięsa. Doprawić bazylią i majerankiem. Odczekać 5 minut i wyłączyć. Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem

---