Składniki:
1 ciabatta (300 g)
2 małe pomidory
125 g mozzarelli
sól, pieprz
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu balsamicznego
1/2 pęczka bazylii
Przygotowanie:
Chleb głęboko naciąć w odstepach 1.5 cm. Pomidory umyc, ser osaczyc. Pomidory i ser pokroic w plastry, doprawic sola i pieprzem. W kazdym nacieciu w chlebie umiescic po plastrze sera i pomidora. Chleb polozyc na folii aluminiowej. Czosnek obrac, zmiazdzyc wymieszac z oliwa i skropic chleb. Chleb szczelnie zawinac w folie, polozyc na grillu i piec 4 minuty z kazdej strony. Odwinac folie, skropic chlebek octem balsamicznym,przed podaniem posypac bazylia.
Wskazówki i uwagi:
Przerobione na wege.