strona 6

Wielkanocny Hazok

Prziszol hazok na Wielkanoc z wielkim koszym jaj.

Kaj sie cisniesz ze jajami we nasz biydny kraj...

Jajec w zyciu , na kozdy dziyn momy az za tela ,

Jak nimosz co z wiosny robic , poszukej sie frela...

 

Popros jom o rynka , dej ij bolioczka ,

wez za baba se Hazoczka-nojlepij Slonzoczka.

Bo yno cie tako uszczynsliwic moze ,

dej Hazokow ci dziciokow jak nojwiyncyj Boze...

 

Zaprzeston tego gyszeftu z jajec roznoszyniym ,

chyc sie prawdziwej roboty , nie byc takim lyniym.

Samo zyci nom rozdowo jaja jak berety ,

a jak tego nom za  malo , to som kabarety.

 

Na tyn prziklod "RAK" jest takim slonskim kabaretym ,

a we naszej Slonskij Putni to smiyszy nos ZeteM.

Som tyz inni jak:Utopek i Cila Klachula ,

wszyjscy chcom byc tacy smiyszni jak Marian Makula.

 

Ty nom jeszcze chcesz roznosic jaja kolorowe ,

biole , zolte i czerwone abo i bronzowe.

Wydropane , poszkryflane na twardo warzone ,

kiere bydom na Wielkanoc przez wszyskich jedzone.

 

Jezusiczku!-Teroz widza , ze to inksze jaja !

Wielkanocne moj Hazoczku - jo ci za to przaja !

Tradycyjnie poswiyncone znojdom sie na stole ,

jesc ich bydom wszyscy ludzie , nawet i gorole.

 

Przez to zycza Wom ludkowie smacznych jajec na Wielkanoc ,

dobrej szynki smakolykow , a nie jydzcie duzo na noc.

We Swionteczny Poniedzialek wszyskim frelkom posikanio ,

a nom , wszyskim Krzinkowiczom , Wielkanocnego Beranio!

(ze strony http://www.gornyslask.pl/beranie/wielkanocne_beranie_2002.htm)

    

strona 2

Życzenia Świąteczne

Patrzcie,
Ile na stole pisanek!
Każda ma oczy
Malowane,
Naklejane.
Każda ma uśmiech
Kolorowy
I leży na stole grzecznie,
Żeby się nie potłuc
Przypadkiem
W dzień świąteczny.
Ale pamiętajcie!
Pisanki
Nie są do jedzenia.
Z pisanek się wyklują
ŚWIĄTECZNE ŻYCZENIA.

  Oby zdrowie dopisało i jajeczko smakowało, by szyneczka nie tuczyła, atmosferka była miła, a zajączek uśmiechnięty - przyniósł wreszcie te prezenty!

W te piękne święta gdy Pan Zmartwychwstanie. Życzymy Wam smacznych jajek na śniadanie,

żółtego kurczaczka, białego zająca i by te święta trwały bez końca!

 Zdrowia, szczęścia, humoru dobrego, a przy tym wszystkim stołu bogatego, mokrego dyngusa, smacznego jajka i niech te święta będą jak bajka.

Żeby śmiały się pisanki, uśmiechały się baranki, mokry Śmigus zraszał skronie, dużo szczęścia sypiąc w dłonie.

strona 3

Jajko - symbol świata

Starożytni filozofowie uważali, że jajko stanowi doskonały symbol świata:

* skorupka to ziemia,

* białko to woda,

* żółtko to ogień,

* w zaokrąglonym końcu pod skorupką - powietrze.

Powszechna w Polsce tradycja malowania jajek na święta wielkanocne wywodzi się z kultu jajka jako symbolu odradzania się zdrowia, witalności, dostatku i pomyślności. W Polsce malowanie jajek ma ponad tysiącletnią tradycję. Na północy i zachodzie Polski robi się barwne pisanki z przewagą koloru czerwonego, w Łowickim - naklejanki, w Radomskim pokrywa się woskiem. Jajko tak bardzo związane ze świętami wielkanocnymi, było

symbolem słońca i życia. Wierzono, że ma znaczenie magiczne.
Kraszanki, hałunki, malowanki maluje się jednym kolorem.
Skrobanki, rysowanki - na jednolitym tle rysuje się wzór, np. szpilką.
Pisanki, piski - na jajo nanosi się dekorację z wosku pszczelego, która

pozostaje biała na tle kolorowej skorupki.
Jajko jest w Polsce tradycyjną potrawą wielkanocną. Powszechnym

zwyczajem jest dzielenie się święconym jajkiem i składanie życzeń.

Pisanki są główną dekoracją świątecznego stołu.

Jajko dobre na wszystko

→ umieszczanie jajek w oknach domu, aby ten dom omijały pioruny,

→ obdarowywanie jajkami chłopców, którzy chodzili z "kurkiem" wielkanocnym,

→ wykupywanie się pisankami od "dyngusiarzy",

→ dotykanie zwierząt gospodarskich święconym jajkiem - ochrona przed chorobami,

→ dodawanie potłuczonych skorupek jaj wielkanocnych do kurzej karmy,

żeby się lepiej niosły,

→ w wodzie, w której gotowały się jajka, należało umyć twarz, żeby być pięknym,

→ woda z pokruszonymi skorupkami święconych jajek była świetnym lekarstwem na ból zębów,

→ jajko zakopywano w sadach i na polach, żeby zapewnić urodzaj,

→ zakopywanie jajka na rozpoczętej budowie domu miało zapewnić

pomyślność mieszkańcom,

→ zakopywanie poświęconej pisanki pod progiem domu w celu

zagrodzenia dostępu siłom nieczystym.

                                                                                                           

strona 4

Niedziela Palmowa

Niedziela Palmowa rozpoczyna Wielki Tydzień - czas wyciszenia, skupienia i przeżywania męki Chrystusa. Tego dnia święci się palmy. Zwyczaj ten przywędrował do Polski z Jerozolimy w średniowieczu. Obchodzi się go na pamiątkę uroczystego wjazdu Jezusa do Jerozolimy. Tradycja wykonywania palm jest w Polsce bardzo aktualna. Najokazalsze palmy przygotowują co roku mieszkańcy Łysego na Kurpiach i Lipnicy Murowanej. Na Podkarpaciu Palma jest giętka, wykonana z gałęzi wierzby, zdobiona bibułą i wstążkami. W Łysym przypomina kurpiowskie sosny, kij oplatają zielone gałązki, przetykane mchem, borówką i kwiatami z bibułki.

W Lipnicy Murowanej do wykonania palmy używa się wyłącznie naturalnych materiałów. Palma zrobiona jest z wikliny, ozdobiona baziami i bibułkowymi kwiatami. Nie wolno używać metalowych elementów. Sztuka polega na tym, aby zbudować palmę kilkunastometrową, która samodzielnie będzie stała. Tajemnice konstruowania takich palm przekazuje się z pokolenia na pokolenie. Palma jest symbolem odradzającego się życia.
Tradycje związane z palmą:

~ poświęcone palemki postawione w czasie burzy w oknie miały zapewnić bezpieczeństwo,

~ oderwane z palemek bazie mieszano z ziarnem przed siewem,

~ połykanie bazi miało uchronić przed bólami i przeziębieniem,

~ zjedzenie "kocanki" z palmy ochroni gardło przed chorobą przez cały rok,

~ poświęconą palmą należy pokropić rodzinę, co uchroni ją przed chorobami

i głodem,

~ dzieci należało uderzyć witką z palmy, żeby były zdrowe,

~ wielkość palmy ma znaczenie magiczne, wysoka zapewni twórcy długie

i szczęśliwe życie,

~ im piękniejsza palma, tym dzieci będą dorodniejsze.

strona 5

Tradycyjnym ciastem na Święta Wielkanocne jest mazurek…

Mazurek czekoladowy

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej

- 20 dag margaryny

- 1/2 szklanki cukru pudru

- szczypta soli

do wysmarowania formy:

- 2/3 łyżki margaryny
Polewa:
- 2 szklanki pełnotłustego mleka
- 5 tabliczek mlecznej czekolady (50 dag)
- 1 niepełna szklanka cukru (20 dag)
- 20 dag margaryny
- 1 cukier waniliowy (1.6 dag)
Sposób przyrządzania:
Mąkę przesiać wraz z solą, wymieszać z cukrem pudrem i posiekać

z margaryną. Zagnieść ciasto, uformować z niego kulę i włożyć

do lodówki na 1 godz. Następnie ciasto rozwałkować, włożyć do formy wysmarowanej margaryną i piec 12 min w piekarniku nagrzanym

do temperatury 200°C. Przygotować polewę: składniki włożyć do rondla

z grubym dnem i gotować, stale mieszając, na małym ogniu. Polewa

jest gotowa, kiedy jej kropla, wylana na chłodny talerz, zastyga.
Ostudzony placek równomiernie pokryć polewą i dowolnie ozdobić.

Smacznego!

Zajączek mieszka w pobliżu misia w lesie, ale odgradza ich rzeka.

W pewnym momencie miś krzyczy:
- Zajączku chodź szybko! Biegiem. Coś się stało. Zajączku!!!
Zajączek przestraszony biegnie kilometr do mostu i z powrotem kilometr,

zmachany przybiega do misia i się pyta:
- Co się stało?
- Umiesz tak? Bzbzbzbzbz.
Zajączek wnerwiony wraca i na drugi dzień krzyczy:
- Misiu szybko. Ratunku!!! Na pomoc!!!
Miś przestraszony biegnie 2 kilometry do zajączka i się pyta:
- Co się stało?
- Już umiem: BZBZBZBZBZ

---