Grochwka
Skadniki: 30 - 40 dag grochu, 25 dag woszczyzny, 15 dag boczku wdzonego, 1 - 1/2 l wody, 5 dag cebuli, 2 dag tuszczu, 2 dag mki, majeranek, 1-2 zbki czosnku, sl.
Groch przebra, opuka, namoczy na kilkanaœcie godzin w zimnej przegotowanej wodzie. Ugotowa w tej samej wodzie, gdy jest mikki, osoli. Ugotowa wywar z boczku i warzyw. Groch przetrze przez sito, przelewajc odcedzonym wywarem. Cebul obra, pokraja, usmay na jasnozoty kolor,doda zrumienion mk. Zasmak rozprowadzi zimn wod na jednolit rzadk mas. Poczy z zup, zagotowa. Przyprawi do smaku czosnkiem roztartym z sol i majerankiem. Woy boczek pokrajany w kostk. Podawa z grzankami z buki lub chleba.