Tabela Błonnika

W tabeli przedstawiono zawartość błonnika w wybranych produktach spożywczych. Warto podkreślić fakt, że pieczywo jest naszym codziennym pożywieniem i dlatego zawarta w nim ilość błonnika może decydować w dużym stopniu o jego udziale w diecie. Produkty o zerowej zawartości błonnika to: nabiał, ryby, mięso, wędliny, alkohole.

Zawartość błonnika:
Bułka grahamka 5,4;
Burak 1,7;
Arbuz 0,2;
Bułka zwykła 2,2;
Fasola biała 15,8;
Banan 1,1;
Chleb pszenny 4,5;
Groszek zielony 5,8;
Gruszki 1,6;
Chleb żytni 5,0;
Kapusta biała 2,1;
Jabłka 1,5;
Pieczywo chrupkie 6,3;
Marchew 2,7;
Morele suszone 10,4;
Makaron 1,6;
Pomidor 1,2;
Rodzynki 6,5;
Otręby pszenne 42,3;
Szparagi 1,1;
Śliwki suszone 8,0;
Płatki kukurydziane 6,5;
Szpinak 2,1;
Pomarańcze 1,04;
Płatki owsiane 6,9;
Brukselka 4,1;
Truskawki 1,7;
Pumpernikiel 6,4;
Ziemniak 1,2,
Kiwi 1,8,
Ryż gotowany 1,0,
Kalafior 1,5,
Maliny 6,7;
Kasza jęczmienna 1,8;
Sałata 1,0;
Czarna porzeczka 4,8;
Kasza manna 0,7;
Ogórek 0,4;
Winogrona 1,5.