5  grudnia 2009

19 grudzień 2009 ( sobota )

Temat : Usługi Hotelarskie .

service – szeroko rozumiany zakres czynności , świadczeń i usług wykonanych na rzecz turysty przez przewoźników , touroperatorów , agencje turystyczne , agencje , przewodników , pilotów .

service included – termin oznaczający , że w opłacie za usługę znajduje się też napiwek dla personelu wynoszący – 10-15 % ceny usługi .

tip – napiwek .

bakszysz – napiwek .

allotment – okresowa , np. na sezon letni lub stała rezerwacja rezerwacja większej ilości miejsc w danym obiekcie hotelowym , sprawę ich anulacji bez konsekwencji finansowych , w ustalonych ale dogodnym dla zamówionego terminie .

charter – forma wynajmu , np. samolotu , miejsc w hotelu charakteryzująca się wykupieniem wszystkich miejsc .

franchising – umowa w której korporacja pozwala komuś prowadzić działalność pod znakiem swojej firmy w zamian za opłatę , % ustalony od obrotów .

PZH – Polskie Zrzeszenie Hoteli . Jest członkiem IHA ( Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli ) , siedziba w Warszawie .

PIH – Polska Izba Hotelarska ( 2003 ) , siedziba w Warszawie .

PTTK – Polsko Turystyczna Towarzystwo Krajoznawcze .

PTSM – Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych .

PFCC – Polska Federacja Campingu i Carawaningu .

UFTAA – Ogólnoświatowa Federacja Stowarzyszeń Biur Podróż .

IHA , PIH , UFTAA – ustaliły zasady współpracy hotelarskich .

Hotele – to obiekty które posiadają co najmniej 10 pokoi , -1 lub -2 osobowe , świadczą szereg usług związanych z pobytem turysty .

Motele – obiekty przydrożne .

Pensjonaty – co najmniej 7 pokoju , całodzienne wyżywienie .

Campingi – obiekty strzeżone umożliwiające nocleg w namiotach , przyczepach samochodowych . W to wchodzi : parkowanie kampingów , wyżywienie .

Domy wycieczkowe – obiekty które posiadają co najmniej 30 miejsc noclegowych dostosowanych do potrzeb klientów , minimalny szereg usług .

Schroniska młodzieżowe – indywidualna lub grupowa turystyka młodzieżowa , świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów

Schroniska – obiekty poza obszarami zabudowanymi , przy szlakach turystycznych , świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów .

Pola biwakowe – pola nie strzeżone , umożliwiające nocleg w namiotach .

W Polsce mamy 5 kategorii oznaczonych gwiazdkami dla hoteli , moteli i pensjonatów . 4 kategorie oznaczone gwiazdkami dla campingów i 3 kategorie oznaczone cyframi rzymskimi dla domów wycieczkowych i schronisk młodzieżowych ( odwrotna kategoryzacja ) . Kategoryzacje wydaje Urząd Marszałkowski dla danego regionu turystycznego .

W obiektach hotelarskich należy umieścić nazwę oraz siedzibę obiektu lub imię i nazwisko i miejsce zamieszkania podmiotu gospodarczego prowadzącego obiekt , tablica określająca rodzaj i kategorię obiektu i informacje do przystosowania obiektu dla osób niepełnosprawnych .

Co należy do służby parterowej :

- portier ;

- link men ;

- bagażowy ;

- dźwigowy ;

- boj hotelowy ;

- bellman ;

- służby parterowe ;

- służba parterowa ;

- dział rekreacji ;

- służba pięter ;

- panie sprzątające ;

- dział obsługi biznesu ;

- West relation ;

- dział marketingu ;

Łańcuchy hotelowe – ( największy Accord – francuski , Mercure , Ibis , Sofitel , Formula 1 , Etap , Novatel ) zespół obiektów hotelowych które mają wspólny zarząd dla obiektów należących do danego łańcucha , standardowy zakres usług hotelowych i gastronomicznych , te same programy komputerowe , sprzęt , jednolity standard zabezpieczeń przeciwpożarowych , jednolity system finansowy , zunifikowany znak firmowy , jednolity zakres usług we wszystkich hotelach i łańcuchach .

Największe na świecie hotele - Holiday In , Sheraton , Hilton , Mariot , Thursthouse Forte .


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
kpk, ART 47 KPK, Wyrok z dnia 16 grudnia 2009 r
kkw, ART 7 KKW, Postanowienie z dnia 10 grudnia 2009 r
kkw, ART 7 KKW, Postanowienie z dnia 10 grudnia 2009 r
Kartkówka 3, 8 grudnia 2009
Codex Alimentarius od 31 grudnia 2009 r NIE POZWÓLMY NA TO, NIEZNANE i CIEKAWE, Codex Alimentarius
kk, ART 75 KK, Postanowienie z dnia 10 grudnia 2009 r
Księga 1. Proces, ART 365 KPC, III CZP 97/09 - z dnia 4 grudnia 2009 r
Księga 2. Postępowenie nieprocesowe, ART 626(6) KPC, III CZP 80/09 - z dnia 16 grudnia 2009 r
Kartka z zadaniem z dnia 1 i 13 Grudnia 2009, ekonnomia, księgowość, Budżetowanie operacyjne
Księga 2. Postępowenie nieprocesowe, ART 667 KPC, III CSK 82/09 - wyrok z dnia 10 grudnia 2009 r
Księga 2. Postępowenie nieprocesowe, ART 626(8) KPC, III CZP 80/09 - z dnia 16 grudnia 2009 r
List pasterski Episkopatu Polski na Niedziele Swietej Rodziny 27 grudnia 2009 r, Ciekawostki
ust z 17 grudnia 2009 o zm ust o samorzad gmin, pow i wojew
Test z Postep admin 1wydruk, TEST Z POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNEGO, WSAP, 20 GRUDNIA 2009
PrUpadł, ART 132 PrUpadł, III CZP 105/09 - z dnia 4 grudnia 2009 r
KSH, ART 343 KSH, III CSK 85/09 - wyrok z dnia 4 grudnia 2009 r
kk, ART 39 KK, Postanowienie z dnia 2 grudnia 2009 r
Wykład 6 2009 Użytkowanie obiektu

więcej podobnych podstron