Olej kokosowy

55 genialnych zastosowań – olej kokosowy na każdy dzień

Na punkcie kokosów – a przynajmniej ich oleju – odbiła nam palma. I słusznie. Okazuje się, że ten cudowny olej rozwiąże wiele twoich małych (i dużych!) problemów życia codziennego. Czy to przesuszona skóra, matowe włosy, problemy trawienne, czy grzybica stóp, ten delikatny łagodzący eliksir o tropikalnym zapachu pomoże tobie i twojemu ciału powrócić na ścieżkę do pełni zdrowia. A to wszystko dzięki jego wspaniałym, w pełni naturalnym składnikom. Głównym kwasem tłuszczowym wchodzącym w skład oleju kokosowego jest kwas laurynowy o łańcuchu średniej długości, który pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu. Zawiera również witaminy E i K oraz żelazo, ma także właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze.

(Zdjęcie: Meal Makeover Moms/Flickr)

Co to jest olej kokosowy i do czego można go użyć: sprawdzamy

Jak podaje Wikipedia, olej kokosowy (masło kokosowe, tłuszcz kokosowy) to olej roślinny otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry, twardego miąższu orzechów palmy kokosowej (Cocos nucifera). Spotykany najczęściej jako rafinowany, odkwaszany i wybielany. W postaci płynnej jest lekko żółty.

Jego największą zaletą jest to, że nie trzeba płacić za niego kokosów — jedynie ok. 30 zł za 400-gramowy słoiczek, co stawia go na pierwszym miejscu wśród przyjaznych dla portfela produktów typu wszystko-w-jednym. Poważnie! Jest jednocześnie kosmetykiem, środkiem czystości i wieloma innymi rzeczami.

Olej kokosowy dla Twojej urody

1. Zadbaj o skórki – Wylecz suche, łuszczące się skórki, wcierając w nie olej kokosowy u nasady paznokci. Wmasuj palcami odrobinę oleju — dzięki temu przy okazji nawilżysz dłonie.

2. Okaż trochę czułości swoim włosom – Kupowane w sklepach odżywki do włosów mogą być dość drogie i często zawierają podejrzane substancje toksyczne. W tym miejscu na scenę wkracza olej kokosowy. Eksperci od urody przekonują, że kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym wygładzą pasma twoich włosów. Jeden ze sposobów użycia: Przygotuj domową maskę do włosów, na przykład z mieszanki oleju kokosowego i miodu, nałóż na włosy, zwiąż je w kucyk i pozostaw na ok. 40 min., następnie spłucz maskę pod prysznicem.

Dodatkowo: Możesz użyć samego oleju kokosowego, żeby zapobiec wysuszaniu się końcówek. Wystarczy wmasować trochę oleju w końcówki włosów, a następnie umyć je tak jak zwykle, aby zachować ich zdrowie, blask i nawilżenie.

3. Przywróć blask – Aby rozświetlić matową skórę, połącz olej kokosowy z sodą oczyszczoną, a otrzymasz rewelacyjny peeling. Wystarczy wymieszać odrobinę tych składników, delikatnie, okrężnymi ruchami wetrzeć w skórę ruchy, a następnie spłukać.

4. Przygotuj domową maseczkę do twarzy – Kolejna mikstura dla poprawy twojej cery. Olej kokosowy z miodem. Zmieszaj składniki, aby otrzymać nawilżającą antybakteryjną maseczkę. Pozostaw na twarzy na ok. 15 min., a następnie zmyj wodą.

5. Odżyw usta – Przez narażenie na ekstremalne warunki pogodowe, nasze usta potrzebują dodatkowej opieki, aby pozostać miękkie i gładkie. Usuń suchy i martwy naskórek za pomocą domowej roboty peelingu do ust z oleju kokosowego i brązowego cukru. I kto potrzebuje balsamu do ust, gdy pod ręką mamy olej kokosowy? Posmaruj usta niewielką ilością oleju, aby uzyskać natychmiastowe nawilżenie. Będą się trochę świecić, więc jeśli chcesz, żeby były bardziej matowe, pozwól olejowi wchłonąć się przez kilka minut.

6. Usuń olejem makijaż – Nasz sekret urody: Użyj oleju kokosowego, aby zmyć ciężki makijaż. Po prostu wetrzyj w skórę łyżkę oleju, pozostaw na kilka minut i zetrzyj myjką nasączoną ciepłą wodą. Ta sztuczka działa również w przypadku najbardziej opornych kolorowych kosmetyków do oczu (o tobie mowa, wodoodporna maskaro!). Wystarczy nałożyć olej na wacik i delikatnie zetrzeć produkt.

7. Przerzuć się na olej zamiast pianki do golenia – Olej kokosowy jest naprawdę świetnym sposobem usunięcia zbędnego owłosienia i osiągnięcia idealnej gładkości, a przy tym nawilża twoją skórę. W dodatku jest wyjątkowo dobry dla wrażliwej skóry. Jeśli masz ochotę, możesz sama zrobić z niego krem do golenia.

8. Wyczyść pędzle do makijażu – Każdy kosmetolog powie ci, jak ważna jest dokładna dezynfekcja pędzli do makijażu — dla korzystających z pędzli każdego dnia oznacza to czyszczenie ich co najmniej raz w tygodniu. Zmieszaj antybakteryjne mydło w płynie z olejem kokosowym (który też ma właściwości antybakteryjne, a po za tym odżywi włosie) i porządnie umyj swoje pędzle.

9. Zadbaj o zdrowie skóry głowy – Po prostu wmasuj małą ilość oleju w skórę i pożegnaj się z płatkami łupieżu!

10. Dla ukojenia oparzeń słonecznych – Jeśli spędziłaś za dużo czasu na słońcu (i spiekłaś się na raka), użyj oleju kokosowego dla złagodzenia oparzeń. Ukoi on i nawilży skórę oraz pomoże zapobiec jej złuszczaniu.

11. Pozbądź się nieprzyjemnego zapachu ciała – Posmaruj pachy olejem kokosowym. Kwas laurynowy zabija bakterie powodujące nieprzyjemny zapach potu. Ale musimy cię ostrzec: według niektórych ekspertów, olej nie jest aż na tyle skuteczny, żeby w pełni zastąpić zwykły dezodorant, czy antyperspirant.

12. Usuń osad i kamień nazębny – Jeśli szukasz naturalnej alternatywy dla zwykłej pasty do zębów, spróbuj zrobić ją sama. Plan jest taki: zmieszaj olej kokosowy z sodą oczyszczoną do uzyskania konsystencji pasty, którą możesz rozprowadzić na szczoteczkę.

13. Zmiękcz i odśwież skórę stóp – Całe dnie na nogach, odbijają się na zdrowiu naszych stóp. Przed położeniem się spać, zmiękcz spękany, twardy naskórek robiąc peeling, a następnie wsmaruj w stopy sporą ilość oleju kokosowego. Posiada on właściwości antybakteryjne, dlatego nie tylko zmiękcza stopy, ale też neutralizuje nieprzyjemny zapach. Następnie załóż na noc skarpetki, a po przebudzeniu będziesz cieszyć się bardziej miękkimi, przyjemniej pachnącymi stopami. Dodatkowo: Dla większych korzyści dodaj do oleju kilka kropel olejku z drzewa herbacianego. Stosuj przed snem i w ciągu dnia. Ta mieszanka nie tylko sprawi, że zapomnisz o przykrym zapachu, ale również pomoże w walce z grzybicą.

14. Zmyj resztki wosku – Jeśli depilujesz się woskiem w domu, użyj oleju kokosowego do usunięcia resztek wosku ze skóry lub mebli. Wystarczy wytrzeć lepiące się miejsce odrobiną oleju, a następnie przetrzeć je nasączoną ciepłą wodą szmatką.

Dom i Hobby

15. Przywróć blask skórze lakierowanej – Jak sama nazwa wskazuje, ta skóra powinna lśnić. Następnym razem jak tylko zauważysz, że brakuje im blasku, przetrzyj buty olejem kokosowym i przywróć im dawną świetność.

16. Pozbądź się przyklejonej gumy – Gumy do żucia gdziekolwiek indziej niż w buzi mogły przyprawić cię o ból głowy — aż do teraz. Użyj oleju kokosowego, aby usunąć szpecące resztki gumy. Ten sposób jest skuteczny nawet w przypadku futer i dywanów.

17. Utrzymaj prysznic w idealnej czystości – Aby uniknąć traktowania wanny żrącymi chemikaliami, nasącz ścierkę olejem kokosowym i pozbądź się prysznicowych zanieczyszczeń.

18. Konserwuj drewniane sztućce i meble – Impregnuj łyżki, deski do krojenia i inne drewniane akcesoria kuchenne, aby zachować je w jak najlepszym stanie, nacierając je olejem kokosowym. Aby zachować drewniane meble w dobrym stanie, ważne są czyszczenie i impregnacja drewna. Tu również przyda się olej kokosowy. Podobnie, jak w przypadku drewnianych sztućców, wetrzyj sporą ilość oleju i pozwól mu wsiąknąć w drewniane meble. Jeśli przewidujesz, że będzie ci potrzebne dużo oleju, rozważ kupienie hurtowej ilości.

19. Wyczyść metalowe przedmioty – Jeśli metalowym przedmiotom w twoim domu brakuje połysku, olej kokosowy może przyjść z pomocą — wyczyści brąz i pogłębi jego barwę, a także usunie rdzę ze stali.

20. Napraw skrzypiące zawiasy – Czy jest coś bardziej denerwującego (lub przyprawiającego w nocy o gęsią skórkę) niż skrzypienie drzwi? Pozbądź się tego nieprzyjemnego dźwięku używając oleju kokosowego, żeby naoliwić zawiasy.

21. Napraw skrzypiące zawiasy – Czy jest coś bardziej denerwującego (lub przyprawiającego w nocy o gęsią skórkę) niż skrzypienie drzwi? Pozbądź się tego nieprzyjemnego dźwięku używając oleju kokosowego, żeby naoliwić zawiasy.

22. Środek na zmarszczki. Jedna z czytelniczek radzi używać oleju jako kosmetyka odmładzającego.

23. Impregnuj skórę – Jeśli nosisz skórzane płaszcze czy urocze skórzane spodnie, tchnij w nie nowe życie, wcierając w nie olej kokosowy, który odświeży i odżywi skórę, przywracając jej dawny blask.

24. Bezpiecznie rozpal ognisko – Jeżeli jest wśród tych wszystkich zastosowań jedno, które zasługuje na odznakę harcerską, to właśnie to. Nie musisz polegać już na płynnych rozpałkach, po prostu namocz kulki z waty w oleju kokosowym i użyj ich do rozniecenia ogniska. Aby ogień się dobrze palił, wrzuć je pomiędzy przygotowany wcześniej chrust i podpal.

25. Utrzymaj silniki w dobrej kondycji – Twoje urządzenia elektroniczne i kuchenne posiadające silniki też mogą skorzystać ze wspaniałych właściwości oleju kokosowego. Użyj go jako smaru do silników, aby cieszyć się zdrowym buczeniem i najwyższą wydajnością twoich urządzeń.

26. Zakonserwuj żeliwne naczynia – Ponieważ żeliwne garnki, rondle i patelnie nie mają nieprzywierającej powierzchni, wymagają odpowiedniego przygotowania przed użyciem. Możesz oczywiście zakonserwować je tłuszczem roślinnym, ale równie dobrze możesz do tego użyć oleju kokosowego. Rzuć okiem na ten poradnik krok po kroku, jak zakonserwować żeliwne naczynia.

Zwierzęta

27. Pozbądź się kłaków – Olej kokosowy jest też sprzymierzeńcem twoich futrzaków! Aby oszczędzić twojemu kotu zwracania kulek zbitych kłaków, natrzyj jego łapki odrobiną oleju kokosowego.

28. Odżyw sierść twojego zwierzaka – Podobnie, jak pielęgnujesz swoje włosy olejem kokosowym, wetrzyj małą ilość w futro twojego psa czy kota, aby jego sierść była zdrowa i lśniąca.

29. Wprowadzenie odrobiny oleju kokosowego do diety twojego psa lub kota może wzmocnić jego zdrowie — lepiej jednak wcześniej skonsultować się w tej sprawie z weterynarzem. Dzięki takiej suplementacji łatwiej ci będzie kontrolować wagę zwierzaka, chronić go przed zapaleniem stawów i chorobami więzadeł, pomoże również pozbyć się nieświeżego oddechu.

30. Przynieś ulgę drapiącemu się zwierzakowi – Jeśli zauważyłaś, że twój psiak nie może przestać się drapać w jakimś miejscu, posmaruj okolicę olejem kokosowym, aby złagodzić świerzbienie i podrażnienie skóry. Zanim sprawdzisz skuteczność tej metody, skonsultuj się najpierw z weterynarzem.

Dieta i gotowanie

31. Dodaj do kawy lub herbaty. Następnym razem, kiedy najdzie cię ochota na poranną kawę lub herbatę, dodaj do smaku odrobinę oleju kokosowego zamiast cukru czy miodu.

32. Zrób własne masło orzechowe – Po co ci masło orzechowe ze sklepu, skoro możesz zrobić je sama, mając do dyspozycji świeże orzechy, olej kokosowy, aromaty spożywcze i mikser lub blender. To naprawdę wszystko, czego ci potrzeba, aby się cieszyć masłem orzechowym własnej kompozycji.

33. Zaszalej w kuchni. Jeśli potrawa wymaga przyrządzenia w wysokich temperaturach — jak na przykład smażenie — rozważ użycie oleju kokosowego. Posiada on wysoki punkt dymienia, więc w przeciwieństwie do innych olejów nie uwalnia szkodliwych wolnych rodników.

Olej kokosowy jest również świetnym wyborem do pieczenia warzyw — zwłaszcza dostępnych zimową porą, jak słodkie ziemniaki (wzbogaca ich smak).

34. Dorzuć trochę ziół i odrobinę soku z cytryny, i już masz pyszny dodatek do dań. Jajka w każdej postaci są kolejnym doskonałym produktem nadającym się do smażenia na oleju kokosowym. Masz nieograniczone możliwości zastosowania go w kuchni.

35. Przypraw sałatkę – Oliwa z oliwek jest podstawą większości sosów do sałatek. Aby twoja sałatka miała inny smak, spróbuj zastąpić oliwę olejem kokosowym.

36. Przyrządź własne batoniki musli – To jasne, że wszystko, co przyrządzisz sama w domu, jest z reguły lepsze w smaku, niż jedzenie kupione w sklepie. Jest jednak coś, co dodatkowo sprawi, że batoniki musli twojego wyrobu będą wyjątkowo pyszne. Użyj oleju kokosowego, żeby przygotować orzechowo-owsianą mieszankę.

37. Posmaruj tosty – Kiedy następnym razem najdzie cię ochota na tosty, zamiast masłem posmaruj je olejem kokosowym. Możesz dodatkowo obsypać je cynamonem — pycha!

38. Wcinaj olej – Zjedz łyżkę oleju kokosowego, który jest naprawdę cennym źródłem wartościowych kwasów tłuszczowych. Spożywanie oleju kokosowego niesie za sobą mnóstwo korzyści dla zdrowia, więc łykaj go bez obaw.

39. Wzmocnij swój owocowy koktajl – Olej kokosowy może się wydawać nie najlepszym dodatkiem do koktajlu, a jednak łyżeczka tego specyfiku może dać ci zastrzyk energii — nasz organizm traktuje kwasy tłuszczowe o łańcuchach średniej długości, jako źródło energii, a nie materiał zapasowy.

40. Zmień zasady pieczenia – Następnym razem, kiedy będziesz piec z Ewą Wachowicz, dodaj do ciasta olej kokosowy. Czy pieczesz owocową tartę, czy ciasteczka, użyj oleju kokosowego zamiast masła lub margaryny dla uzyskania lżejszej konsystencji masy. To samo odnosi się do pieczywa, które wymaga sporej ilości oleju roślinnego. W większości przypadków zastąpienia innego rodzaju tłuszczu olejem użyj proporcji 1:1.

41. Zrób popcorn – Jesteśmy wielkimi fanami popcornu, szczególnie domowej roboty. Następnym razem, kiedy wpadnie ci w ręce słodka kukurydza, zrezygnuj z oleju roślinnego i spróbuj ją uprażyć na oleju kokosowym. Z każdym kęsem będziesz się cieszyć nutą słodyczy.

42. Przerzuć się na nową polewę – Popcorn gotowy? Pora na polewę. Olej kokosowy jest świetnym substytutem masła, zwłaszcza, gdy na koniec posypiemy kukurydzę solą. Słono-słodki posmak… Czegóż więcej można chcieć?

43. Natłuść naczynia kuchenne i formy. Użyj oleju kokosowego, aby natłuścić formy do pieczenia. Wystarczy wziąć trochę oleju i wysmarować dno i ścianki formy, aby zapobiec przyklejaniu się wypieków do naczynia.

• Zdrowie

• Zadbaj o higienę jamy ustnej – Uważa się, że praktyka modnej ostatnio medycyny ajurwedyjskiej, może wspomóc twoje dobre samopoczucie na tysiące różnych sposobów: wybiela zęby, poprawia kondycję skóry, oczyszcza z toksyn i wiele innych. Do tego celu użyj każdorazowo dwóch łyżek oleju kokosowego. Przepłukuj jamę ustną codziennie przez 3 do 10 minut (niektórzy zalecają płukanie przez 20 minut). Potraktuj olej jak słodszy, gęstszy płyn do płukania.

• Walcz z grypą i przeziębieniem – Spożywanie oleju kokosowego pomaga wzmocnić układ odpornościowy (poprzez zwiększenie produkcji białych krwinek). (Białe krwinki to takie małe komórki, które usuwają wirusy i bakterie obecne w twoim krwiobiegu. Im więcej białych krwinek, tym więcej siły ma twój organizm do zwalczania infekcji!)

• Zapobiegaj odparzeniom – Olej kokosowy może nie tylko zapobiec odparzeniom skóry, ale również leczy te już powstałe (aby przyrządzić maść łagodzącą, wymieszaj olej z wyciągiem z płatków nagietka i gotowe). Bonus dla wszystkich, którzy mają małe pociechy. Olej kokosowy może też pomóc twojemu dziecku. Jeśli twój maluch cierpi na pieluszkowe zapalenie skóry, spróbuj dodać oleju do kremu na odparzenia, aby ukoić podrażnioną skórę.

• Pożegnaj się z drapaniem w gardle – Następnym razem, kiedy męczy cię ból gardła, zapomnij o pastylkach. Uśmierz bolące gardło połykając odrobinę oleju kokosowego, lub dodając go do herbaty.

• Zadbaj o intymne nawilżenie – Ostateczny dowód na wszechstronność zastosowań oleju kokosowego? Może służyć nawet do podkręcenia twojego życia seksualnego. Nie przeprowadzono dotychczas badań potwierdzających bezpieczeństwo stosowania oleju kokosowego jako lubrykantu, ale według niektórych ekspertów sprawdza się w tej roli bardzo dobrze. Zastrzeżenie: Olej kokosowy może osłabiać elastyczność lateksu, więc jeśli chcesz użyć oleju jako nawilżacza, wybierz prezerwatywę poliuretanową.

• Pozbądź się wszy – Niektórzy uważają, że olej kokosowy jest w pełni naturalnym środkiem na wszy. Wypróbuj go na odwszawianie według tej dwuetapowej instrukcji. Najpierw wypłucz włosy octem jabłkowym, wysusz, a następnie wetrzyj w pasma olej kokosowy. Musisz pozostawić go na włosach do 24 godzin (spij w czepku kąpielowym, żeby nie poplamić pościeli). Rano wyczesz włosy, a później spłucz wodą.

• Wylecz ugryzienia. Bzzz, bzzz… Właśnie coś cię ugryzło. Zastosuj kroplę lub dwie oleju kokosowego w miejsce ugryzienia, aby złagodzić swędzenie.

• Podwyższ poziom cholesterolu HDL.

• Kwas laurynowy, najważniejszy składnik oleju kokosowego, może podnieść poziom „dobrego” cholesterolu HDL, co korzystnie wpłynie na zdrowie twojego serca.

• Zadbaj o zadowolony żołądek – Dolegliwości żołądkowe — czy to w przypadku zatrucia, czy przewlekłego schorzenia — potrafią naprawdę utrudnić ci życie. Przyjmowanie oleju kokosowego pomoże ukoić żołądek; zaleca się stosowanie go nawet w przypadku poważnych chorób, takich jak choroba Leśniowskiego–Crohna czy zespół jelita drażliwego. Jakie są inne korzyści dla twojego żołądka? Dodanie oleju kokosowego do diety, choćby jednej łyżeczki dziennie, wspomaga leczenie wrzodów żołądka. Jak wiemy, schorzenia żołądkowe mogą być naprawdę poważnym problemem, dlatego przed podjęciem leczenia olejem najlepiej skonsultować się z lekarzem.

• Zapewnij sobie komfort podczas karmienia piersią. Kolejna wskazówka dla świeżo upieczonych mam: Olej kokosowy warto mieć pod ręką, aby zapobiec bolesnym podrażnieniom sutków w okresie karmienia piersią.

• Lecz opryszczkę – Jak tylko poczujesz, że robi ci się na wardze opryszczka, posmaruj to miejsce olejem kokosowym — ma on właściwości antywirusowe, więc może działać leczniczo na tworzące się pęcherze.

Olej kokosowy kiedyś i dziś

Olej kokosowy nie zawsze cieszył się taką popularnością jak obecnie. Jeszcze do niedawna mylony był często z tłuszczem zwanym olejem palmowym (wiele osób podejrzewało, że olej palmowy to olej kokosowy). Olej palmowy to jednak zupełnie inny rodzaj tłuszczu, który pozyskiwany jest z owoców palmy olejowej. Podobnie rzecz ma się ze świadomością obecności nasyconych kwasów tłuszczowych w oleju kokosowym, które powszechnie były uznawane za sprawcę poważnych chorób układu krążenia takich jak miażdżyca czy nadciśnienie.  Pomoc przyniosły badania ludności pacyficznej, która została przebadana jako populacja wprowadzająca do swoich jadłospisów ogromne ilości oleju kokosowego. To właśnie doskonała kondycja mieszkańców tego rejonu przyczyniła się do rozpowszechnienia i zgłębienia wiedzy o oleju kokosowym. Dziś olej kokosowy jest popularnym elementem kulinarnym, kosmetycznym i leczniczym.

----

niestety na naszym i nie tylko naszym rynku większość wód kokosowych to podróbki, w których składzie jest woda ze starych kokosów. Istotną informacją jest to, że super właściwości ma jedynie woda z młodych kokosów (jeszcze zielonych) jest jej tam do 1,5 l w jednym kokosie. W trakcie wzrostu całe bogactwo minerałów i składników odżywczych wchłania się w pulpę. Stare (brązowe) kokosy w środku mają jedynie wodę nasyconą cukrami i ułamkiem tego co sok z młodych kokosów. Takie napoje potem są wzbogacane różnymi dodatkami i ekstraktami ze starych kokosów. Na naszym rynku dostępna jest tylko jedna woda z kokosa, która jest godna polecenia i rzeczywiście jest 100% czystym sokiem z młodego, zielonego kokosa. Niestety minus to cena ale musicie wiedzieć, że pozyskanie takiego surowca jest o niebo droższe. Kolejny minus, jak dla mnie raczej zaleta to smak. Wszystkie udawane wody kokosowe mają specyficzny smak kokosa, są dosmaczane ponieważ smak soku z młodego kokosa w ogóle nie przypomina nam tego znanego. Jak dla mnie jest lekko trawiasty i trzeba się przyzwyczaić. Chyba najbardziej popularną i szeroko dostępną"wodą kokosową", jest napój kokosowy z cząsteczkami kokosa, który kosztuje ok 15 zł za 1,5 l, musicie wiedzieć, że nie ma nic związanego z młodym kokosem, nawet 'cząsteczki' kokosa to guma gellar. Czytajcie etykiety (chociaż i tam czasem kłamią). Jeśli chcecie i was stać na systematyczne picie wody kokosowej to polecam sklepy ekologiczne, litr czystego, naturalnego soku z młodego kokosa kosztuje ok 18-20 zł są też mniejsze obiętości. Jeśli szukacie najtańszej opcji to takiej nie ma, możecie równie dobrze pić Fantę, bo jest tańsza od soku pomarańczowego 100%.