Tarator - chłodnik na gorące dni 

Proste danie też jest dobre 

Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: ok.1 godz. Trudność: bardzo łatwe Składniki na 2 porcje • 6 ząbków czosnku • 2 świeże ogórki • 1 litr jogurtu naturalnego • 1/2 łyżeczki rosołu z drobiu instant • 1 łyżeczka słodko - pikantnego sosu chili (tao-tao) • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Etapy przygotowania 1. Czosnek przecisnąć przez praskę.Ogórki zetrzeć na tarce.Czosnek i ogórki przełożyć do garnka.Rosół zalać 1/2 szklanki gorącej wody,ostudzić i dodać do ogórków,wymieszać.Wszystko zalać jogurtem,dodać sos słodko - pikantny,wymieszać,ew.dodać trochę soli.Wstawić do lodówki,dobrze schłodzić.Tarator podawać posypany posiekanymi orzechami włoskimi.Cook.

---