Wpływ n-3 na: tg, hdl, ldl, krzpeliwosc krwi

Wpływ n-6 na tg hdl ldl

Wpływ jednonienasyconych na tg hdl ldl

Procent osób starszych otyłych wg polsenior

Alfa-amylaza ślinowa

Pepsyna

Gastryna

Sekretyna i cholecystokinina

Niedobór wit. d u starszych powoduje: cuktrzyca, nadczynność przytarczyc, zespół metaboliczny

k.foliowy funkcje i źródła

co nie jest przyczyną niskiego spożycia u osób starszych: niski status ekonom., Stan zapalny, bezzębność

tendencje: spożycie wapnia 89-2004, spożycie ryb, spożycie ziemniaków, spożycie produktów zbozowych