1. bakterie fermentacji mlekowej lub octowej - do wyboru

2. a) wirusy, cykl lityczny, lizogeniczny,

b) co to jest choroba, dwie choroby wirusowe i od kogo pochodza, 3 bakteryjne i 2 odzwierzece - nazwa lacinska i polska

3. a) porownac sciane gram + i gram -

b) co to jest zdolnosc rozdzielcza mikroskopu, napisac zdolnosc rozdzielcza mikroskopu elektronowego i optycznego, o powiekszeniu tez cos mozna bylo napisac

4. Zygomycota albo Deuteromycota - do wyboru

5. drobnoustroje srodowiskowe, wskaznikowe srodowiska wodnego, bakterie z grupy coli tu chcial, miano coli, jak starczylo miejsca i czasu mozna bylo opisac wskaznikowe mikroorg innych srodowisk.

6. najglupsze:/ cos o termoopornosci, co wplywa na nia, o krzywej TDT, jaki jest najbardziej cieplooporny organizm - przetrwalnik Bacillus stearothermophilus.

Pytania z II terminu tż:

1.a)Różnice w budowie ściany kom. gram + i gram-

b)co to jest powiększenie mokroskopu, powiększenie mikroskopu świetlnego i elektronowego

2.a)Drożdże-budowa morfologiczna i fizjologiczna

b)bakterie E.coli, wymienić, miano coli

3.a)Choroby przenoszone przez zwierzęta, pasożyty

b) co to jest prion i co powoduje

4.Co powoduje że drobnoustroje wywołuja chorobę

5.Wpływ pH, temp. i innych czynników na wzrost drobnoustrojów

6.a) Mykotoksyny-co to i przykład z rysunkiem jednej z nich

b)Jednoetapowa krzywa wzrostu wirusów

ja mam w notatkach tylko o syfilisie in kile, wywołuje ją krętek blady Treponema pallidum, bakterie o dl.5-15 mikrometrow o sprezynowym kształcie ,wywoluja kile wylacznie u ludzi, moze ona byc wrodzona lub nabyta wylacznie droga plciowa bakterie szybko gina poza ustrojem, zakazenie poprzez ranke-uszkodzenie skory badz sluzowki, nieleczone po latach konczy sie porazeniem ustroju,choroba umyslowa i śmiercią

pytania z dziesiejszego examinu:

1.Wirusy jelitowe

2.Różnice w budowie sciany kom Gram + i -,podać po 3 przyklady bakterii gramdodatnich i gramujemnych

3.Narysować komórke drożdży,pleśnie z todzaju zygomycetes

4.Organizmy wskaznikowe powietrza, scharakteryzuj bakterie gr Coli

5.Toksykoinfekcje,scharakteruzuj rodzine Enterobacteriaceae

6.Czynniki warunkujące odporność termiczna drobnoustrojów,coś o stabilności mikrobiooogicznej żywności (wymień cechy drobnoustrojów decydujące o wywołaniu choroby i opisz jedną)

pytania podobno które byly na jakosci:bioaerozole, mikrobiologia progrostyczna czy jakos tak:P, choroby i co j wywołuje, etapy namnazania wirusów, budowa przetrwalnika, naturalna ochrona jaj i owoców przed wirusami, intoksykacja, wskazniki wody

[ Dodano: Czw Cze 18, 2009 16:46 ]

pyt z żywienia : cos o załozeniach mikrobiologii, deuteromycota, budowa przetrwalnika, stadia rozwoju wirusa, miano coli mikroflora wody,powietrza, choroby i bakkterie które je wywołuja

na Iwszym były pytania:

1) budowa przetrwalnika.dlaczego przetrwalniki są ciepłooporne.

2) budowa ,różnice ściany bakterii gram + i -

3) mikroflora autochtoniczna wody

4) choroby. Listeria monocytogenes

5) Jak wpływa tem na rozwój dr-jów, tem, ph....

6) wirusy

a na Iwszym bis

Pytanka były takie:

1. Bakterie coli jako bakterie wskaźnikowe wody

2. Choroby zakaźne i odzwierzęce

3. Krzywa śmierci cieplnej

4. Mikotoksyny

5. Pleśnie z rodzaju Ascomycetes

6. Krzywa wzrostu drobnoustrojów i czynniki wpływające na wzrost drobnoustrojów

termin 1:

3. Drobnoustroje środowiskowe, mikroflora autochtoniczna wody, mikroflora wskaźnikowa wody

4. Odporność termiczna drobnoustrojów, krzywa śmierci cieplnej, zależność pH, temp, czasu

5. choroby wywołane przez obecność listerii monocytogenes i rodzaj Clostridium

6. wirusy, charakterystyka wirusów jelitowych

termin bis:

2. cechy drobnoustrojów decydujące o wywołaniu choroby zakaźnej, choroby zakaźne i odzwierzęce

3. Śmierć cieplna drobnoustrojów, mechanizm śmierci cieplnej

4. co to są mikotoksyny, rodzaje, drobnoustroje je wytwarzające, narysuj jedną miko toksynę

pytania z mikro - ŻCZ termin I :

-mikotoksyny, rodzaje, producenci

-porównanie wirusa, wiriona i priona

-porównanie bakterii gram + i ram - w tabelce na podstawie ich różnic fizjologicznych

-zatrucie jadem kiełbasianym

-cechy drobnoustrojów decydujące o ich charakterze zakaźnym

-wyjaśnić co to jest D (czyli czas decymalnej redukcji) i wpływ temperatury i pH na (chyba) rozwój dr-ów.

[ Dodano: Sob Mar 01, 2008 13:06 ]

pytania z terminu II żywienia:

-wskaźniki mikrobiologicznego zanieczyszczenia powietrza

-pleśnie z rodzaju zygomycetes

-stężenie jonów wodorowych a wzrost wirusów +krzywa przeżycia dr-ów

-choroby przenoszone przez zwierzęta (koniecznie nazwy łacińskie) +bonus : choroby zakaźne

-rozmnażanie bakterii i grzybów