biszkopt ze śmietaną i galaretką

jajka, 6
cukier, 6 łyżek
mąka, 6 łyżek
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
cukier waniliowy, 1 opakowanie
śmietana kremówka (30%), 500g
żelatyna, 2 łyżeczki
Galaretka Ulubiony smak-, ja dałam wiśniowa
cukier puder, 100g
aromat waniliowy lub cytrynowy,

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno. Make przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć łyżką drewniana z jajkami. piec w tortownicy w temp. 175°C przez 25-30 minut. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać kilka kropel aromatu. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, przestudzić. Dodać do śmietany. Zimne ciasto podzielić na 2 krążki, jedna polówkę włożyć z powrotem do tortownicy posmarować polowa śmietany. Przykryć druga polówka ciasta i na to znów śmietanę. Włożyć na 1,5 godziny do lodówki aż śmietana stwardnieje. Galaretki rozrobić w 800ml wody wystudzić, Gdy zacznie gęstnieć wylać na ciasto. Najlepiej podawać na drugi dzień. Smacznego! CIASTO JEST JESZCZE PYSZNIEJSZE GDY POD GALARETKĘ WŁOŻYMY JAKIŚ OWOC. JA DODAJE NAJCZĘŚCIEJ BANANY LUB MANDARYNKI Z PUSZKI