Spis treści:

1. Opis projektu

2. Forma prawna

3. Koszty początkowe

4. Zagospodarowanie

5. Reklama

6. Dostawcy

7. Organizacja i zarządzanie

8. Pracodawca i pracownicy

9. Opis personelu

10. Analiza rynku

11. Analiza konkurencji

12. Analiza popytu

13. Marketing

14. Zakończenie

1.OPIS PROJEKTU

Niniejszy opis dotyczy otwarcia dyskoteki o nazwie „ PinezkaQ” dnia 21.06.2013 roku, przy ulicy Warszawskiej (dawna „Pinezka”) w Olsztynie.

Olsztyn to miasto, w którym mieszka mnóstwo studentów oraz młodzieży w różnym wieku. Ważne jest zapewnienie im miejsca gdzie mogliby się spotykać i dobrze bawić. Dlatego właśnie powstaje niniejszy biznes plan dyskoteki, który będzie to zapotrzebowanie uzupełniał. Budynek oraz miejsce w którym powstałby bar znajduje się w bliskim sąsiedztwie ze stacją paliw „Orlen” oraz miasteczkiem studenckim „KORTOWO” przez co zapewnimy trzykrotnie większą ochronę w naszym klubie niż w pozostałych innych klubach w mieście, co automatycznie wpłynie na bezpieczeństwo okolicy. Nasza ochrona w sytuacji zagrażającej innym ludziom automatycznie będzie powiadamiać policję oraz straż kortowską i pozostanie na miejscu zdarzenia wraz ze sprawcami, dopóki Ci nie zostaną przez nich przejęci. Dyskoteka znajduje się w charakterystycznym dla Olsztyna miejscu, gdzie życie toczy się do późnego wieczora. „PinezkaQ” będzie klubem, który pozwoli młodzieży i nie tylko na miłe spędzenie wolnego czasu, oferując im bardzo dobrej jakości rozrywkę. Wychodząc naprzeciw tym potrzebom lokal otwarty będzie przez 6 dni w tygodniu:

- W poniedziałek od godziny 18.00 do 24.00 odbywać się będą spotkania przy kawie i herbacie „w stylu retro” dla osób o średniej wieku 55 lat

- We wtorek w godzinach 18.00 do 01.00 odbywać się będą spotkania „smak 80-tych lat” dla osób o średniej wieku 40 lat

- W środę od godziny 20.00 do 02.00 będą imprezy „rock & roll” dla młodzieży

- W czwartek od godziny 21.00 do 03.00 odbędzie się impreza „Black Power” w stylu „hip-hop”, „rap”, „ R&B”

- W piątek od godziny 20.30 do 05.00 odbędzie się impreza „All inclusive” gdzie muzyka zawsze będzie niespodzianką zagraną przez Dj-a ( Dj-ów)

- W sobotę od godziny 21.00 do 04.00 odbędzie się impreza „DABABABAB” techno, trance, house, drum’n’bass, dupstep i inne.

Podstawowym celem realizowanej inwestycji jest możliwość zapewnienia rozrywki wszystkich pokoleń oraz różne kulty muzyczne, zaczynając od disco polo, kończąc na hip-hopie. Nie wyklucza się organizacji przyjęć okolicznościowych dla zamkniętej grupy, np. Imprezy okolicznościowe, Urodziny, nie wykluczamy wesel. Kluczowe znaczenie ma określenie czynników wpływających na popyt oraz na koszty utrzymania.

Czynnikiem decydującym o sprawnym działaniu klubu jest cena, wynikająca z uwarunkowań rynkowych oraz osiągany zysk, dla którego jest prowadzona działalność gospodarcza.

2. FORMA PRAWNA

Dyskoteka „PinezkaQ” jest czteroosobową firmą prowadzoną na wspólny rachunek, na wspólną odpowiedzialność i we wspólnym imieniu przez: XXXX, XXXX, XXXX, XXXX, ( zatajone na podstawę projektu wykonywanego przez XXX). Ta forma prawna umożliwia:

! Łatwość w zarządzaniu

! Mniejszy nakład finansowy na zrealizowanie projektu

3. KOSZTY POCZĄTKOWE

Właściciele dyskoteki „PinezkaQ” posiadają kapitał wejściowy własny w wysokości po 75 000 zł. Dodatkowo dyskoteka „PinezkaQ” nie potrzebuję żadnych zgód na zaciąganie kredytów, gdyż zgodnie z właścicielami stwierdzony został wystarczający kapitał początkowy ( 300 000 zł ).

Posiadane środki zostaną wykorzystane na następujące wydatki:

1. Zakup lokalu wraz z parkingiem:

Lokal wraz ze znajdującym się przy nim parkingiem był własnością miasta. Zakupiony lokal o powierzchni użytkowej 450 m2 został wynajęty za kwotę 45 000 zł, na czas 5 lat, z możliwością pierwokupu.

4. ZAGOSPODAROWANIE

Budek zostanie wyremontowany i podzielony na części:

- zaplecza i pomieszczenia gospodarcze (80m2)

- barową (50m2)

- sanitarną (20 m2)

- loże i stoliki (140 m2)

-szatnia (10m2)

-parkiet taneczny (150 m2)

1. Niezbędne remonty i przeróbki zakupionego lokalu:

Elewacja zewnętrzna budynku oraz okna i drzwi nie wymagają żadnych przeróbek i udoskonaleń. Wnętrze budynku wymaga przerobienia ścianek działowych pomiędzy częścią parkietu taneczną a barową. Całkowity koszt przebudowy to 10000 zł. Dodatkowo potrzebna jest przebudowa systemu hydraulicznego i elektrycznego. Koszt obu inwestycji to 2200 zł. Podłoga na połowie powierzchni budynku (300m2) pokryta zostanie płytkami ceramicznymi. Koszt wyniesie 6040 zł. Reszta podłóg zostanie pokryta drewnianym parkietem. Koszt wyniesie 15000 zł. Koszt wykończenia ścian w całym budynku 6000 zł.

1. Zakup niezbędnego wyposażenia:

Dyskoteka zostanie wyposażona w sprzęt pomagający w prawidłowym funkcjonowaniu. Na zakup niezbędnego wyposażenia do poszczególnych części przewiduje się wydatek w wysokości:

- parkiet

a) konsola dj-ki i głośniki 45000 zł

b) oświetlenie 15760 zł

- część barowa:

a) sprzęt AGD marki Bosch ( chłodziarko-zamrażarka, zamrażarka, ekspres do kawy, czajnik) 4000 zł

b) zlew z armaturą 1000 zł

c) meble barowe marki BlackRedWhite 4000 zł

d) sprzęt kuchenny ( sztućce, zastawa szklana) 2000 zł

e) sprzęt barowy ( zastawa szklana, przybory do drinków) 3000 zł

- część sanitarna:

a) umywalki z armaturą ( 4 komplety) 800 zł

b) sedesy wzraz ze spłuczką ( 4 komplety) 720 zł

Dodatkowo planuje się zakup:

- sprzętu Hi-Fi firmy Sony z możliwością organizowania występów karaoke na kwotę 1800 zł

- materiałów do dekoracji stolików na kwotę 400 zł

- kasy fiskalnej za kwotę 3000 zł

1. Czynności formalnoprawne:

Założenie firmy wiąże się ze składaniem różnorakich wniosków. Aby została wydana decyzja niezbędne jest opłacenie wszystkich ustawowo zapisanych opłat. Na czynności formalnoprawne przekazane zostanie 2000 zł.

1. Usługi:

Zakładanie firmy wiąże się z podpisywaniem określonych umów. Potrzebne są umowy o świadczenie usług telekomunikacyjnych i bankowych. Na usługi przeznaczone zostaną środki finansowe w kwocie około 300 zł.

1. Zakup pierwszej partii towaru:

Zakup pierwszej partii towaru musi odbyć się za gotówkę. Na poszczególne produkty przewiduje się wydatek w kwocie:

- napoje:

a) bezalkoholowe ( soki, napoje gazowane, napoje niegazowane) 3000 zł

b) alkoholowe ( piwo, wódka, wino, półprodukty do drinków) 6000 zł

c) półprodukty do przygotowywania napojów ( herbata, kawa naturalna, kawa rozpuszczalna) 300 zł

5. REKLAMA

Jak wiadomo reklama jest dźwignią handlu, więc aby lokal się przyjął potrzebna jest solidna reklama. Najtrafniejszą formą reklamy jest reklama bezpośrednia. Najwięcej korzyści daje bezpośrednie docieranie do klienta. W tym celu przygotowane zostaną ulotki, plakaty i wizytówki. Ponieważ dyskoteka „PinezkaQ” będzie w pewnym stopniu nowością na rynku, musi on zostać w niewielki sposób rozreklamowany. Promocja dyskoteki będzie prowadzona poprzez reklamę, zarówno przed jej otwarciem, jak i w trakcie jej działalności.

- Radio ESKA

- Planeta FM

- Gazeta Olsztyńska

Klientom oraz przechodniom będą rozdawane ulotki. Także duże znaczenie w reklamie jest okno wystawowe ( Olsztyński bilbord obok ratusza ) . Na reklamę przeznaczona zostanie kwota w wysokości 9 000 zł

WYSOKOŚĆ WSZYSTKICH WYDATKÓW WYNOSI ŁĄCZNIE: 222 320 zł

6. DOSTAWCY

Zaopatrzeniowcy zostali wybrani, dlatego, że posiadają szeroki wybór towaru, ceny przez nich proponowane są stosunkowo niskie, a większość z nich stosuje rabaty przy zakupach większej partii towaru. Istotnym czynnikiem, który wpłyną na taki wybór jest bardzo wysoka jakość proponowanych przez nich pozycji, a także to, że są one na bieżąco aktualizowane i uzupełniane.

7. ORGANIZACJA I ZARZĄDZANIE

Dyskoteka „PinezkaQ” będzie przedsiębiorstwem osób fizycznych, jednostką podstawową nie posiadającą jednostki wewnętrznie samodzielnie bilansującej. Zarządzaniem i nadzorem nad funkcjonowaniem baru, reklamą, księgowością i finansowymi aspektami wspólnicy będą zajmować się razem.

Prawny stan przedsięwzięcia będą kontrolować, przy współpracy z Kancelarią Prawną i Podatkową w Olsztynie. Pozostałą część obowiązków będą wykonywali pracownicy.

Jako właściciele dyskoteki „PinezkaQ” złożymy wniosek o wpis do ewidencji działalności gospodarczej w Urzędzie Miasta. Organ ewidencyjny dostarczy, w ciągu 14 dni od dokonania zgłoszenia, zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarczej.

Dyskoteka będzie miała założony rachunek bankowy w PEKAO S.A.

Zostanie ona także zarejestrowana w powszechnym systemie rejestrowania podmiotów występujących w gospodarce, nazywanym systemem REGON.

Na podstawie wniosku sporządzonego na specjalnym formularzu, skierowanym do wojewódzkiego urzędu statystycznego w Olsztynie, dyskoteka otrzyma swój statyczny numer identyfikacyjny REGON, który jest stosowany do celów statycznych, podatkowych i innych.

Następnie dokonane zostanie zgłoszenie działalności w Urzędzie Skarbowym w Olsztynie oraz w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych także w Olsztynie przy ulicy Konsulatu polskiego. Od kradzieży z włamaniem i rabunku ubezpieczony zostanie w Powszechnym Zakładzie Ubezpieczeń S.A. Dyskoteka „PinezkaQ” będzie prowadziła dokumentację księgową w postaci książki przychodów i rozchodów. Lokal na siedzibę dyskoteki zostanie wzięty w najem. My jako właściciele dyskoteki zawrzemy umowę najmu z właścicielem budynku i ustalimy wysokość świadczeń oraz termin ich płacenia. Następnie zatrudnimy sześciu pracowników na umowę o pracę, oraz 16 ochroniarzy z przynależnej nam firmy ochroniarskiej „XXXX” (dane zastrzeżone na potrzeby projektu), zakupimy kasy fiskalne, regały, kontuary oraz towar. Podpiszemy również umowy z dostawcami towaru, zamieścimy ogłoszenia reklamowe w prasie i telewizji. Umieścimy także na budynku podświetlany szyld informujący o rodzaju prowadzonej działalności, a wewnątrz ciekawą dekorację, która ma na celu przyciągnąć klientów.

Pracownikami baru będą osoby ze średnim wykształceniem, głównie to będą barmanki. Zadaniem pracowników będzie miła, uprzejma obsługa klientów. Pracę i podział obowiązków będzie regulował harmonogram pracy sporządzony w taki sposób, aby każdy miał możliwość zapoznania się z wszystkimi pracami w barze. Jako właściciele baru pomagać będziemy pracownikom w obsłudze klientów, zwłaszcza w okresach największego popytu.

W razie potrzeby kierownictwo baru korzystać będzie z pomocy i doradztwa firm marketingowych i kancelarii prawnych, a także z innych instytucji, których zadaniem jest pomoc przedsiębiorstwom prywatnym.

8. PRACODAWCA I PRACOWNICY

Właściciele dyskoteki „PinezkaQ” posiadają odpowiednie kwalifikacje do prowadzenia działalności gospodarczej, gdyż dwóch z nich są absolwentami Wyższej Szkoły Handlowej w Warszawie na wydziale Marketing i Zarządzanie. Przed rozpoczęciem działalności dyskoteki „PinezkaQ” jeden z właścicieli zajmował się kierowaniem hurtowni spożywczo-przemysłowej obsługującej kilkadziesiąt sklepów na terenie całego województwa Warmińsko-Mazurskiego.

Dyskoteka „PinezkaQ” zatrudnia dwudziestu dwóch pracowników. Jedną z zatrudnionych osób jest XXXX ( zatajone na potrzebę projektu ) zajmująca stanowisko kelnerki i barmanki. Pani XXXX jest absolwentką Zasadniczej Szkoły Zawodowej o profilu kształcenia Kelner i Barman. Drugim pracownikiem jest YYYY ( zatajone na potrzeby projektu ). Zajmująca się obsługą baru. Pani YYYY posiada odpowiednie kwalifikacje, ponieważ ukończyła Policealne Studium Barmańskie w Olsztynie. Mają doświadczenie w wykonywanej pracy czyli sprzedawcy oraz kelnerki. Będą osobami wysoko wykfalifikowanymi i doświadczonymi. Ponadto będą otwarci na wszelkie sugestie i uwagi klientów. Poprzez rozmowy będą doskonalić usługi i opinię o dyskotece wśród odbiorców. Pracownicy są zatrudnieni na pełen etat. Koszty zatrudnienia uwzględnione zostały w kosztach osobowych.

9. OPIS PRESONELU

Stanowisko pracy: sprzedawca, kelner, ochroniarz.

Podlega służbowo: właścicielom dyskoteki.

Obowiązki pracownika: obsługa klientów, przyjmowanie zapłaty za sprzedany towar i rozliczanie się z tej sprzedaży, pilnowanie towaru w barze, dbałość o wyposażenie i ogólny stan baru oraz otoczenia, pomoc w wyborze pozycji i przygotowanie drinków.

Kwalifikacje zawodowe pracownika:

Wykształcenie:

Wyższe, średnie lub zawodowe, ukończony kurs handlowy, minimum sanitarne, książeczka sanitarno-epidemiologiczna.

Doświadczenie zawodowe:

Minimum pół roku, widziana wcześniejsza praca w wykonywanym zawodzie. Znajomość języka angielskiego, znajomość innych języków obcych będzie dodatkowym atutem.

Umiejętności:

Umiejętność obsługi kasy fiskalnej, dobra znajomość matematyki oraz gatunków towaru.

Cechy osobowości:

Łatwość nawiązywania kontaktów z klientami, solidność, odpowiedzialność, punktualność, takt.

Wiek od 20 lat.

Silne strony:

- znajomość potrzeb klientów i zmian tych potrzeb

- wysoki asortyment i przystępne ceny

- możliwość rozszerzenia asortymentu

- wysoka jakość proponowanych pozycji

- wysoka jakość świadczonych usług

- wysoko wykfalifikowany personel

- ciekawy wystrój wnętrza

- elewacja baru, okno wystawowe i szyld przyciągają uwagę przechodniów i zachęcają do wejścia

- dobra ( znana ) lokalizacja

- bezproblemowy dojazd różnymi środkami komunikacji

- istnienie bezpłatnego parkingu przed dyskoteką

Działalność:

Dyskoteka „PinezkaQ” usługi kierować będzie zarówno do ludzi młodych jak i w średnim wieku. Dzięki dużej liczbie miejsc możliwe będzie obsługiwane nie tylko dużego ruchu indywidualnego, ale również zorganizowanych imprez okolicznościowych takich jak: urodziny, jubileusze oraz w/w.

10. ANALIZA RYNKU

Dyskoteka „PinezkaQ” będzie jednym z niewielu typów takich lokali w Olsztynie, ale pierwszym oraz jedynym z takim klimatem, zaopatrzeniem, ochroną itp. Jednakże będzie posiadał wiele unikalnych cech, odróżniających go od konkurencji:

! możliwość przyjęcia 350 – 400 gości jednocześnie ( konkurencja nie daje sobie rady z liczbą ok. 150 obób jednocześnie);

! możliwość zorganizowania wieczorów karaoke ( konkurencja nie dysponuję tak wyspecjalizowanym sprzętem )

! idealne położenie, ( inne lokale są w podpiwniczeniu w centrum miasta)

! dostosowane ceny ( konkurencja oferuje dość wysokie ceny jak na możliwości finansowe osób uczących się )

! niepowtarzalny klimat wnętrza ( jedna z dyskotek konkurencji urządzona jest w stylu starej piwnicy, druga sterylnego i niezbyt przytulnego baru mlecznego, o innych nie będę już wspominał)

! najlepszy sprzęt nagłośnieniowy oraz dj-ski dostępny na rynku ( nie znam się na tym ale po konsultacji z wieloma znanymi dla właścicieli dj-mi stwierdzone zostało, że konkurencja używa przestarzałego, niedziałającego jak powinno sprzętu )

! najlepsze oświetlenie ( różnorodne lasery, światła, maszyny do dymu, wyrzutnie azotu, wyrzutnie piany, elementy których nie posiada ŻADEN OLSZTYŃSKI KLUB )

Z badań jakie zostały przeprowadzone wynika, że jest duże zapotrzebowanie na lokal, który znajdowałby się w dobrym punkcie i przyjmował wielu gości. Gdzie nie tylko można się napić, ale również dobrze bawić.

11. ANALIZA KONKURENCJI

W chwili obecnej jest jedna dyskoteka, która dominuję w Olsztynie. Istnieje natomiast bardzo dużo pubów gdzie natomiast można zaspokoić swe potrzeby związane z „rozrywką”. Wszystkie one jednak oferują miejsce do gawędzenia a nie do tańczenia. Firma nasza zaś umożliwia rozrywkę dla każdego.

12. ANALIZA POPYTU

Klientami firmy będzie przede wszystkim młodzież oraz studenci. Pozostałą częścią będą ludzie w średnim wieku i starsi.

Rynek tego przedsiębiorstwa to więc przede wszystkim wszelkiego rodzaju rozrywka, w chwili „przypięcia PINEZKI” do szybkiego zaspokojenia dobrej zabawy.

13. MARKETING

Aby inwestycja odniosła sukces musi przynosić zyski. Są one uzależnione od ilości osób, które postanowią skorzystać z usług dyskoteki „PinezkaQ”. Dlatego też jednym z podstawowych celów dyskoteki „PinezkaQ” jest organizacja reklamy i marketingu.

Ważnym działaniem marketingowym jest agresywna polityka cenowa. Ceny niższe niż u konkurencji to ważny atut w walce o klienta. Dyskoteka chce przyciągnąć jak najwięcej klientów, dlatego ważnym sposobem ich ściągnięcia jest organizacja imprez okolicznościowych i wieczorów karaoke.

Kolejną drogą jaką dotarcia do społeczeństwa jest reklama bezpośrednia reklama. Jedną z jej form jest rozdawanie ulotek bezpośrednio do rąk potencjalnych klientów. Innym sposobem jest rozwieszanie plakatów w miejscach licznie uczęszczanych.

14. ZAKOŃCZENIE

Reklama, promocje oraz chęć poznania i doświadczenia czegoś nowego; na nowo na pewno przywiodą gości. Wspaniały klimat wnętrza, dobra lokalizacja, godny, w pełni wyposażony asortyment alkoholowy oraz grzeczna obsługa pozostawią u nas ludzi energicznych i pełnych życia, lecz niekoniecznie bogatych.

To główne atuty, jakie wyróżniają przedsięwzięcia, aby dobrze prosperował i przynosił dochody.

W przedstawionym biznes planie, który przeanalizowaliśmy dogłębnie, uważam, że jest ogromna szansa na stworzenie tego typu przedsiębiorstwa czyli powstanie dyskoteki o nazwie „PinezkaQ”, który jest przedstawiony powyżej.

Środki na te inwestycję są możliwe i co za tym idzie realia życiowe na to pozwalają. Udogodnieniem jest to, że cała inwestycja nie potrzebuje miliardowych wkładów finansowych, co jest bardzo istotne, ponieważ każdy niekoniecznie bogaty człowiek ma możliwości rozwinięcia takowej inwestycji.

Dzięki temu można się wiele nauczyć, doświadczyć, poznać ciekawych ludzi i być niezależnym finansowo. Dużym atutem jest uprzyjemnienie, umilenie naszym klientom czasu, gdzie w naszych czasach brakuje tego. Także ceny oraz rabaty będą zaskoczeniem dla naszych klientów, ponieważ dyskoteka „PinezkaQ” będzie proponowała rewelacyjne ceny dla każdego klienta oraz na każdą kieszeń. Młodzież także będzie miała możliwość spędzenia miło czasu.

W tym biznesie możliwości są ogromne od umilenia czasu w naszym lokalu, jak i stworzenie miłego klimatu na imprezach zamkniętych, gdzie ludzie mogą swobodnie się bawić we własnym gronie, gdzie będzie profesjonalna i miła obsługa oraz gdzie będzie miły i oryginalny klimat wnętrza lokalu.