Biochemia węglowodany wykład

Biochemia węglowodany (wykłady)

Cukrzyca typu 2. - 8,5% populacji i rośnie

Błonnik zwiększa pasaż jelitowy, zmniejsza carcinogeneze (czas kontaktu szkodliwych czynników z sluzówką jelita)

Skrobia

Glukagon

Ślinianki - wydzielają alfa-1,4-endoglikozydazę (izoenzym amylazy)

Żołądek - niewielkie trawienie węglowodanów, niektóre zwierzęta wykorzystują bakterie do trawienia celulozy

Jelito - izoenzym trzustkowy amylazy (w OZT cofa się i wydzielany jest do krwi, wzrost nowotworów, kamicy). Kończy pracę ślinowej amylazy

Enzymy rąbka szczoteczkowego: maltaza, alfa-dekstrynaza.

Rąbek: sukraza, alfa-dekstrynaza, glukoamylaza (maltaza), laktaza, peptydazy

Zazwyczaj niedobory selektywne np. laktazy. Leczenie - dieta eliminacyjna.

Głębokie niedożywienie, pasożyty, leki - powodują zespoły złego wchłaniania (niedobory wieloenzymatyczne). Powstałe niestrawione są wykorzystywane przez bakterie (→ kwasy, maleje pH, rośnie osmotyczność → gazy i biegunka).

Zakwaszenie może być pozytywne, gdyż hamuje rozwój bakterii, ale nie wszystkich i dochodzi do rozwoju flory patogennej. Uszkadza śluzówkę jelita → zespół złego wchłaniania. Wzrost osmotyczności.

Maltoza

Laktoza

Nietolerancja laktozy - przyczyny

Diagnostyka nietolerancji laktozy

Oprócz testów genetycznych wszystkie testy wymagają diety eliminacyjnej, żeby ustąpiły objawy niedoboru (trwa to od tygodnia do lat). W celiakii rok diety (regeneracja jelita), inaczej fałszywie dodatnie.

Test tolerancji laktozy

Leczenie

Transport węglowodanów

Transport aktywny - glukoza, galaktoza

Dyfuzja ułatwiona - fruktoza, mannoza, pentozy (jako metabolit kwasów nukleinowych)

Glukotransportery - nie wszystkie do cukrów. GLUT5 (światło/enterocyt), GLUT2 (enterocyt/naczynie)

SGLT

SGLT1

Inhibitor SGLT1/2 - LX4211.

SGLT2

42:30

Poposiłkowe stężenie glukozy

Indeks glikemiczny

Wysoki >69

Wykonanie:

Polski makaron ma wysoki indeks, ziemniaki (56-111), sukroza (58-65), marchewka (surowa 16-92 gotowana), fruktoza 12-25 (wchłanianie trudne, bo GLUT5 ma wysokie* Km)

Fruktoza

Ładunek glikemiczny

Indeks insulinowy

Glukoza

Galaktoza

Glikacja - przez zasadę Schiffa

Zapasy:

Narząd masa w [g] energia w [kcal]
Glikogen wątroba 70 280
mięśnie 120 480
Tłuszcz tkanka tłuszczowa 15000 135000
Białko mięśnie 6000 24000

Glukoza (dziennie 90g) idzie do:

Dieta kwaśniewskiego - bardzo mało węglowodanów, spadek syntezy tłuszczów, wzrost ciał ketonowych (→ działanie euforyzujące w mózgu)

Glukoza we krwi

Hipoglikemia działa euforyzująco, ale też niszczy neurony - u młodych eksperymentatorów, którzy się hipoglikemizują lekami

Glukoza jest polarna, a więc hydrofilna. Dyfuzja ułatwiona GLUT1-5

Glukotransportery

Mają 12 domen transbłonowych, są uniportami

GLUT1 - erytrocyty mózg nerki - wychwyt glukozy

GLUT2 - wątroba, trzustka (beta) - szybki wychwyt/uwalnianie glukozy, niskie powinowactwo (Km ~10 mM)

GLUT3 - mózg nerka - podstawowy transport glukozy

GLUT4 - mięśnie serce tłuszcz - stymulowany insuliną

GLUT5 - jelito cienkie - wchłanianie glukozy i fruktozy (dla Glc niskie powinowactwo)

GLUT1

GLUT2

GLUT3

GLUT4

GLUT5

GLUT7

GLUT8

GLUT9

GLUT13

Efekt inkretynowy - hormony jelitowe zwiększające sekrecję insuliny

Gen proglukagonu → peptyd i w efekcie alternatywnego splicingu powstają:

Receptory

GLP-1

GLP-1 jest rozkładany przez DPP-4 → w terapii stosuje się długodziałające analogi odporne na jej działanie oraz inhibitory dipeptydylopeptydazy IV. Bardzo szybki rozkład - połowa jest rozłożona już w pobliżu komórki L, co sugeruje lokalną rolę GLP-1 (i GIP) w ścianie jelita. Następnie rozkład w wątrobie, tylko 20% idzie dalej i może działać obwodowo

Dipeptydylopeptydazy występują np. na powierzchni leukocytów i biorą udział w reakcjach immunologicznych.

Masa komórek beta zależy od ciągłego różnicowania i śmierci komórek w procesach neogenezy i apoptozy

Blokada DPP-4 w T2DM przedłuża działanie inkretyn i poprawia kontrolę glikemii

Leki

Hormony trzustkowe:

Insulina

Peptyd C

Zastosowanie peptydu C

Wydzielanie insuliny zwiększa:

INSULINA

Metabolizm węglowodanów

Metabolizm lipidów

Metabolizm białek

Niedobór insuliny

- analogi insuliny, nie róbmy se jaj panie docencie -

Kanały potasowe

Struktura kanałów KATP

Patologie związane z kanałami:

(F)PHHI = (Familial) persistent hyperinsulinemia hypoglicaemia of infancy

Miejsce działania leków hipoglikemizujących

Insulina - degradacja

Nerki

Wątroba

Receptor insulinowy


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Biochemia TZ wyklad 12 integracja metabolizmu low
biochemia I koło wykładowe, 2 rok, Biochemia
Biochemia TZ wyklad 3 enzymy low
biochemia weglowodany (2)
Biochemia 13 wykład nr
Biochemia 13 wykład nr 5
Biochemia 13 wykład nr 8
biochemia weglowodany
Biochemia TZ wyklad 5 bialka kon low id 86518
Biochemia TZ wyklad 8 metabolizm III low
Biochemia z biofizyką Wykład 4
Biochemia 13 wykład nr 9
Bialka i weglowodany wyklad 4 id 84885 (2)
Biochemia TZ wyklad 10 biosynteza I id 86517
Biochemia TZ wyklad 11 biosynteza II aminokwasy low
Biochemia TZ wyklad 12 integracja metabolizmu low
GO, notatek pl wyklad 7 odpady torfowe weglowe wyklad
7. Glikogenogeneza, Lekarski WLK SUM, lekarski, biochemia, węglowodany, Węglowodany-kolo

więcej podobnych podstron