Wydział: Budowy Maszyn i Informatyki
Kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji
Semestr: VI
Projektowanie procesów logistycznych
w przedsiębiorstwie
PROJEKT 9
Schematy blokowe
Wykonał:
W tym projekcie będziemy analizowały grupę wyrobów przedsiębiorstwa Zakłady Tłuszczowe „Bielmar” Sp. z o.o. jakimi są margaryny kulinarne.
Poniższe dane dotyczą czasu wykonania 1 partii wyrobów(3 000 kostek).
| STANOWISKO | OPIS OPERACJI | CZAS [min] |
|---|---|---|
| MAGAZYN SUROWCÓW | Magazynowanie surowców | 0 (koncepcja JiT) |
| KOMPLETACJA | Zestawienie z surowców jednostki ładunkowej potrzebnej do zrealizowania zlecenia | 25min |
| TŁOCZNIA | Tłoczenie nasion rzepaku | 60min |
| ZBIORNIK OCZYSZCZAJĄCY OLEJ | Oczyszczanie surowego oleju | 45min |
| ZBIORNIK MIESZAJĄCY POZOSTAŁE SKŁADNIKI | Mieszanie reszty składników potrzebnych do procesu wytwarzania | 22min |
| MASZYNA MIESZAJĄCO-FORMUJĄCA | Mieszanie oleju i pozostałych składników margaryny oraz formowanie kostek | 80min |
| PAKOWANIE JEDNOSTKOWE | Pakowanie kostek margaryny w opakowania jednostkowe przez maszynę | 55min |
| KONTROLA JAKOŚCI | Kontrola jakości gotowego wyrobu | 30min |
| PAKOWANIE ZBIORCZE | Pakowanie kostek margaryny w opakowania zbiorcze przez pracowników | 70min |
| MAGAZYN WYROBÓW GOTOWYCH | Magazynowanie wyrobów gotowych | 0 |
Wykaz stanowisk, opis operacji i ich czas
Przebieg koniunkcyjny
Przebieg alternatywny
Przebieg koniunkcyjny
Czas wykonania wszystkich operacji:
T= 0+25+60+45+22+80+55+30+70+0= 387min= 6h 45min
Czas przepływu:
Tprze= 0+8+25+7+25+10+60+5+45+4+22+5+80+6+55+7+30+6+30+16+70+9+0= 525min=8h75min
Czas realizacji zlecenia:
Trzlec= 8+25+7+60+5+45+10+22+4+80+5+80+6+55+7+30+16+0+6+70+9=550min=9h17min
Przebieg alternatywny
Czas wykonania wszystkich operacji:
T= 0+60+45+22+80+55+30+70+0= 362min= 6h 03min
Czas przepływu:
Tprze= 0+9+60+5+45+4+22+5+80+6+55+7+30+6+30+16+70+9+0=459min=7h 65min
Czas realizacji zlecenia:
Trzlec= 3+60+6+22+5+45+9+80+6+55+7+30+16+0+6+70+9=429min= 7h 15min