Wydział Górnictwa i Geoinżynierii

Ćwiczenia laboratoryjne

Ochrona powietrza

Temat: BADANIE UCIĄŻLIWOŚCI ZAPACHOWEJ.

SKALA OCTOWA

Inżynieria Środowiska, rok II

(Niestacjonarne)2012/2013

Data wykonania ćwiczenia:

8.04.2013r.

Zembol Gabriela

Guzy Monika

Parszywka Emilia

Kołodziej Paweł

Cel ćwiczenia

Ćwiczenie ma za zadanie zapoznanie się z metodami oznaczania

zanieczyszczenia powietrza w postaci uciążliwości zapachowej.

Krótkie wprowadzenie teoretyczne

Zapach jest to wrażenie zmysłowe rejestrowane w mózgu, wywołane

pobudzeniem receptorów węchowych przez niektóre lotne substancje chemiczne

wdychane wraz z powietrzem. Zapachy o nieprzyjemnym działaniu nazywa się odorami (gazy złowonne). Substancje odorotwórcze: gazy obejmujące związki organiczne jak i nieorganiczne.

Wrażenie zapachowe jest jednak niezwykle subiektywną cechą substancji, podobnie jak inne bodźce odbierane przez receptory nerwowe. Obecnie nie ma doskonalszego przyrządu pomiarowego określającego intensywność zapachu, niż ludzki nos.

Badanie reakcji organizmu człowieka na działanie bodźców odbieranych przez zmysły, może być przeprowadzone na drodze różnego rodzaju testów. Polegają one na prezentowaniu oceniającym próbek wywołujących określone wrażenia, które należy zdefiniować, przyjmując odpowiednie kryteria

Nazwa czynności (pomiarów)

1.Ocena skali intensywności roztworów octowych. W tym celu przygotowanie skali - sporządzenie dziesięciu wodnych roztworów octu o zadanych stężeniach w zakresie 0,17% ÷ 100% (Tabela 1).

2. Ustalenie położenia „zera” skali – oznaczenie próbki, dla której zapach octu jest wyczuwalny.

3. Określenie intensywności zapachu otrzymanych próbek względem wyznaczonego wcześniej „zera .

Tabele z wynikami

Tabela1

Numer próbki	Stężenie[%]
1	100,00
2	50,00
3	25,00
4	12,50
5	6,25
6	3,13
7	1,55
8	0,75
9	0,35
10	0,17

Tabela 2 Osoba 1

Nr wzorca	Nr próbki
	0
>10
10-9
9-8
8-7	x
7-6
6-5
5-4
4-3
3-2
2-1
<1

J’=6-1=5

JK=4-1=3

Al=5-1=4

Tabela 3 Osoba 2

Nr wzorca	Nr próbki
	0
>10
10-9
9-8
8-7
7-6	x
6-5
5-4
4-3
3-2
2-1
<1

J’=4-1=3

JK=3-1=2

Al=5-1=4

Tabela 4 Osoba 3

Nr wzorca	Nr próbki
	0
>10
10-9
9-8	x
8-7
7-6
6-5
5-4
4-3
3-2
2-1
<1

J’=3-1=2

JK=2-1=1

Al=4-1=3

Tabela 5 Osoba 4

Nr wzorca	Nr próbki
	0
>10
10-9
9-8
8-7
7-6	x
6-5
5-4
4-3
3-2
2-1
<1

J’=5-1=4

JK=4-1=3

Al=6-1=5

Obliczanie mediany dla intensywności zapachów:

J’ 2 3 4 5 $\frac{3 + 4}{2}$=3,5

JK 1 2 3 3 $\frac{2 + 3}{2} = 2,5$

Al 3 4 4 5 $\frac{4 + 4}{2} = 4$

Obliczanie Mediany z wyników całego zespołu:

Oceny: 5 3 4 ; 3 2 4 ; 2 1 3 ; 4 3 5

Uporządkowane: 1 2 2 3 3 3 3 4 4 4 5 5

Mediana: $\frac{3 + 3}{2} = 3$

Wydział Górnictwa i Geoinżynierii

Ćwiczenia laboratoryjne

Ochrona powietrza

Temat: BADANIE UCIĄŻLIWOŚCI ZAPACHOWEJ.

BADANIA TERENOWE.

Inżynieria Środowiska, rok II

(Niestacjonarne)2012/2013

Data wykonania ćwiczenia:

17.03.2013r.

Zembol Gabriela

Guzy Monika

Parszywka Emilia

Kołodziej Paweł

Cel ćwiczenia

Ćwiczenie ma za zadanie zapoznanie się z metodami oznaczania

zanieczyszczenia powietrza w postaci uciążliwości zapachowej.

Krótkie wprowadzenie teoretyczne

Emisja uciążliwych zapachów jest poważnym problemem związanym z oddziaływaniem człowieka na środowisko naturalne. Oddziaływanie to może przyjąć różną postać, np. emisja pyłów, gazów czy spalin do powietrza, wprowadzania ścieków do wód powierzchniowych lub do ziemi, wytwarzania odpadów itp. Czy dany typ oddziaływania i jego intensywność wpływają korzystnie, obojętnie lub niekorzystnie na środowisko można określić za pomocą odpowiednich urządzeń i na podstawie przyjętych kryteriów.

Jednym z najbardziej szkodliwych oddziaływań dla ludzi jest emisja spalin samochodowych. Zanieczyszczenia motoryzacyjne rozprzestrzeniają się w dużych stężeniach na niskich wysokościach w bezpośrednim sąsiedztwie ludzi i zwierząt. Co więcej, wysokie stężenie spalin w powietrzu może prowadzić do powstania smogu.

Nazwa czynności (pomiarów)

Ćwiczenia terenowe polegały na pomiarze intensywności spalin samochodowych przed budynkiem głównym Akademii Górniczo-Hutniczej

w Krakowie.

Pomiary nanoszono na indywidualna kartę wyników w odstępach 15

sekundowych przez 5 min w skali od 0-3.

Tabele z wynikami

Tabela 1 Osoba1

Intensywność zapachu	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3
1 minuta		X				X					X				X
2 minuta			X				X					X				X
3 minuta				X				X				X			X
4 minuta			X			X					X				X
5 minuta		X					X				X				X
Sekunda minuty	15	30	45	60

Tabela 2 Osoba2

Intensywność zapachu	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3
1 minuta	X					X				X						X
2 minuta		X				X					X				X
3 minuta		X					X			X						X
4 minuta			X				X					X		X
5 minuta		X			X					X						X
Sekunda minuty	15	30	45	60

Tabela 3 Osoba3

Intensywność zapachu	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3
1 minuta		X				X					X				X
2 minuta			X				X				X				X
3 minuta			X			X				X				X
4 minuta		X				X				X						X
5 minuta				X			X				X			X
Sekunda minuty	15	30	45	60

Tabela 4 Osoba4

Intensywność zapachu	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3	0	1	2	3
1 minuta		X				X					X			X
2 minuta			X				X					X			X
3 minuta			X					X				X				X
4 minuta			X				X					X				X
5 minuta			X				X				X				X
Sekunda minuty	15	30	45	60

Obliczenia

$I_{5} = \frac{\left( 2*0 + 25*1 + 36*2 + 17*3 \right)}{80} = 1,85$

I_p/5=

%UZ_maks= $\frac{100*\left( 25*1 + 36*2 + 17*3 \right)}{4*80} = 46,25\%$

Wnioski

Intensywność średnia dla wykonanego pomiaru trwającego 5 minut

wynosi 1,85,natomiast intensywność maksymalna chwilowa równa się . Procentowa uciążliwość zapachowa liczona względem wartości maksymalnej wyniosła 46,25 %. Wszelkie nieprawidłowości w przeprowadzonych pomiarach mogą wynikać z różnych odczuć zapachów każdego obserwatora.