Rodzaje wska藕nik贸w i cele ich oznaczania: Utlenialno艣ci膮: nazywa si臋 w艂asno艣膰 wody, polegajac膮 na redukowaniu nadmanganianu potasu wskutek utleniania si臋 obecnych w wodzie zwi膮zk贸w organicznych. Ilo艣c u偶ywanego nadmanganianu zale偶y od warunkow wykonywania oznaczenia, kt贸re musza by膰 艣ci艣le sprecyzowane. Przez utlenialno艣c w tej metodzie rozumie si臋 liczb臋 miligram贸w tlenu zuzytego przez badana pr贸bk臋, ogrzewana we wrz膮cej 艂a藕ni wodnej w ci膮gu 30 min z roztworem nadmanganianu potasu w 艣rodowisku kwa艣nym. Utlenialnosc wody uwa偶a si臋 za orientacyjny wska藕nik daj膮cy jedynie og贸ln膮 charakterystyk臋 zanieczyszczenia pr贸bki zwi膮zkami organicznymi wody naturalne nie zanieczyszczone maj膮 utlenialno艣c od u艂amka 2梅3 mg/dm3 O2 a w razie du偶ej zawarto艣ci substancji humusowych 鈥 nawet do kilkunastu mg/dm3 O2. W przypadku w贸d zabarwionych utlenialno艣c mo偶e by膰 wy偶sza, pod warunkiem jednak, 偶藕e inne cechy wody nie wskazuj膮 na jej zanieczyszczenie.ChZT: oznaczenie ChZT musi by膰 wykonane w 艣ci艣le okre艣lonych warunkach, gdy偶 rodzaj utleniaj膮cych zwi膮zk贸w i stopie艅 utleniania mog膮 si臋 zmieniac w szerokim zakresie, zale偶nie od takich czynnik贸w jak np. sk艂ad 艣ciek贸w, struktura zwi膮zk贸w, temperatura, czas reakcji. Warto艣ci ChZT s膮 na og贸艂 wi臋ksze ni偶 BZT, jednak w szeregu przypadk贸w zachodzi okre艣lona korelacja mi臋dzy ChZT a BZT i mog膮 by膰 ustalone pewne sta艂e wsp贸艂czynniki przeliczeniowe, zw艂aszcza dla 艣ciek贸w bytowo-gospodarczych.Oznaczenie ChZT ma du偶e znaczenie przy szybkiej kontroli pracy oczyszczalni oraz okre艣leniu 艂adunku zwi膮zk贸w organicznych odprowadzanych do odbiornika, zw艂aszcza dla 艣ciek贸w zawieraj膮cych zwi膮zki toksyczne. Do oznaczenia ChZT 艣ciek贸w stosuje si臋 najcz臋艣ciej metod臋 dwuchromianow膮. Oznaczenie ChZT polega na utlenianiu w temperaturze wrzenia zwi膮zk贸w organicznych i niekt贸rych nieorganicznych za pomoc膮 mieszaniny dwuchromianu potasu i kwasu siarkowego oraz odmiareczkowaniu nadmiaru dwuchromianu siarczanem 偶elaza (II) i amonu wobec ferroiny. Ilo艣c utleniaj膮cych si臋 zwi膮zk贸w organicznych jest proporcjonalna do zu偶ytego dwuchromianu.
Zwi膮zki azotowe: AZOT OG脫LNY: azot og贸lny stanowi sum臋 azotu organicznego oraz azotu amonowego, azotynowego i azotanowego. Ilo艣c azotu og贸lnego mo偶na okre艣lic przez zsumowanie osobno oznaczonych form azotu. Rozr贸偶nia si臋 r贸wnie偶 azot Kjeldahla, kt贸ry jest sum膮 azotu organicznego i amonowego. AZOT AMONOwy: azot amonowy (w postaci amoniaku) wyst臋puje w 艣ciekach wskutek rozk艂adu organicznych zwi膮zk贸w azotowych. Znaczne jego ilo艣ci mog膮 znajdowac si臋 w niekt贸rych 艣ciekach przemys艂owych, np. 艣ciekach koksowni. Zawarto艣c amoniaku w 艣ciekach miejskich mo偶e wahac si臋 od kilku do kilkudziesi臋ciu mg/dm3 NNH4 AZOT ORGANICZNY: azot organiczny obejmuje aminokwasy, zwi膮zki bia艂kowe, polipeptydy, mocznik i inne organiczne zwi膮zki azotowe.AZOT AZOTANOWY: azotany wyst臋puj膮 zwykle w 艣ciekach; w zagni艂ych szybko ulegaj膮 redukcji do azotyn贸w i amoniaku. Azotany jako najwy偶szy stopie艅 utleniania w cyklu azotowym znajduj膮 si臋 w 艣ciekach oczyszczonych biologicznie. Zawarto艣c azotan贸w w 艣ciekach oczyszczonych metod膮 osadu czynnego lub w z艂o偶ach zraszanych mo偶e wahac si臋 od kilku do 50 mg/dm3 NNO3 w zale偶no艣ci od og贸lnego obci膮偶enia 艣ciek贸w zwi膮zkami azotowymi i od sposobu ich oczyszczania. Znajomo艣c zawarto艣ci azotan贸w w 艣ciekach ma du偶e znaczenie jako wska藕nik przy ocenie pracy oczyszczalni 艣ciek贸w AZOT AZOTYNOWY: azotyny cz臋sto wyt臋puj膮 w 艣ciekach w skutek rozk艂adu organicznych zwi膮zk贸w azotowych lub redukcji azotan贸w, je偶eli wyst臋puj膮 w 艣rodowisku beztlenowym. Znaczne ilo艣ci azotyn贸w mog膮 znajdowac si臋 w 艣ciekach nie oczyszczonych, przetrzymywanych przez d艂u偶szy czas w kanalizacji. BZT: biochemiczne zapotrzebowanie tlenu jest powszechnym oznaczeniem stosowanym do okre艣lenia st臋偶enia zanieczyszcze艅 organicznych zawartych w 艣ciekach, oceny sprawno艣ci dzia艂ania urz膮dze艅 do oczyszczania 艣ciek贸w i proces贸w biochemicznych w nich zachodz膮cych. Przyjmuje si臋, 偶e prawie ca艂kowita mineralizacja zachodzi w okresie ok. 20-dobowym, przy czym najintensywniej procesy te przebiegaj膮 w ci膮gu pierwszych 5 dni. Dlatego, jako wska藕nik obci膮偶enia 艣ciek贸w substancjami organicznymi przyj臋to BZT5, kt贸remu dla 艣ciek贸w bytowo-gospodarczych, miejskich i niekt贸rych przemys艂owych zwykle odpowiada 68梅70% ca艂kowitego biochemicznego zapotrzebowania tlenu. Do oznaczania BZT 艣ciek贸w mo偶na stosowac nast臋puj膮ce metody:- rozcie艅cze艅- manometryczn膮- automatyczn膮 z zastosowaniem aparatury Sapromat
Fosforany: fosforany w 艣ciekach miejskich mog膮 pochodzic z wydalin ludzkich, z rozk艂adu zwi膮zk贸w organicznych, ze 艣ciek贸w przemys艂owych np. z fabryk nawoz贸w sztucznych, zapa艂ek. Fosforany s膮 w zasadzie nietoksyczne i nie wp艂ywaj膮 na prac臋 oczyszczalni.Zwarto艣c fosforan贸w w 艣ciekach oznacza si臋 g艂贸wnie z nast臋puj膮cych wzgl臋d贸w:- w celu okre艣lenia ich wp艂ywu na rozw贸j organizm贸w wodnych- w celu oznaczania warto艣ci nawozowych przy wykorzystaniu 艣ciek贸w w rolnictwie- przy biologicznym oczyszczaniu 艣ciek贸w jako substancji biogennych, umo偶liwiaj膮cych procesy biochemiczne.Rodzaje fosforan贸w i ich klasyfikacja: fosfor wyst臋puje w wodzie i 艣ciekach pod postaci膮 r贸偶nego typu zwi膮zk贸w. Na og贸艂 przyjmuje si臋 podzia艂 na: - ortofosforany- skondensowane fosforany (polifosforany) - organicznie zwi膮zane fosforany.
Metodyka oznaczania BZT5 w zale偶no艣ci od rodzaj贸w 艣ciek贸w.Oznaczenie BZT5 polega na okre艣leniu zu偶ycia tlenu na procesy mineralizacji zwi膮zk贸w organicznych w 200C w okresie 5-dobowej inkubacji pr贸bki wody. BZT5 stanowi r贸偶nic臋 zawarto艣ci tlenu rozpuszczonego na pocz膮tku badania i po 5 dobach inkubacji. W przypadku w贸d silnie zanieczyszczonych ilo艣ci tlenu rozpuszczonego jest niewystarczaj膮ca i wtedy stosuje si臋 rozcie艅czenie wod膮 specjalnie przygotowan膮, kt贸ra stanowi 藕r贸d艂o tlenu.Metoda bezpo艣rednia: oznaczenia BZT w wodzie bez rozcie艅czenia pr贸bki. Je偶eli woda jest czysta lub s艂abo zanieczyszczona, pr贸bki do oznaczenia nie rozcie艅cza si臋. Za orientacyjny wska藕nik mo偶na przyj膮c utlenialno艣c wody; je偶eli jest ona mniejsza od 10mg/dm3 O2, pr贸bki nie rozciencza si臋. Je偶eli wyst臋puj膮 czynniki przeszkadzaj膮ce, nale偶y je usun膮c, a nast臋pnie zaszczepic pr贸bk臋, dodaj膮c materia艂u zaszczepiaj膮cego w ilo艣ci 0,5梅1,0% obj臋to艣ci pr贸bki wody u偶ytej do oznaczenia. Zaszczepienia nie stosowac, je偶eli czynniki przeszkadzaj膮ce nie wyst臋puj膮. W celu oznaczenia BZT nape艂nic 4 butelki inkubacyjne badana wod膮, przy u偶yciu Lawera si臋gaj膮cego dna butelki, zamkn膮c je korkami szklanymi w taki spos贸b, aby pod nimi nie pozostawic p臋cherzyka powietrza. W dw贸ch butelkach oznaczyc zawarto艣c tlenu niezw艂ocznie po ich nape艂nieniu, a pozosta艂e wstawic do termostatu o temp. 20卤10C na 5 dni, po czym oznaczyc zawarto艣c tlenu. Butelki przeznaczone do inkubacji powinny by膰 dodatkowo zabezpieczone za pomoc膮 zamkni臋cia wodnego.
Metoda rozcie艅cze艅: oznaczenie BZT w wodzie przy stosowaniu rozcie艅czenia pr贸bki. Rozcie艅czenie probki stosuje si臋, gdy woda jest silnie zanieczyszczona substancjami organicznymi, orientacyjnie w takich przypadkach, gdy utlenialno艣膰 wody jest wi臋ksza od 20 mg/dm3O2. Je偶eli wyst臋puj膮 czynniki przeszkadzaj膮ce, nale偶y je usun膮c przed oznaczeniem. Do kolb miarowych o poj. 1 lub 2 dm3 odlewac ostro偶nie, unikaj膮c napowietrzenia, wode do rozcie艅cze艅, nape艂niaj膮c kolby do ok1/3 ich pojemno艣ci. Nastepnie dodac okre艣lon膮 obj臋to艣膰 badanej wody, w zalezno艣ci od 偶膮danego rozcie艅czenia. Przy wodach 艣renio zanieczyszczonych nalezy przygotowac trzy rozcie艅czonia w stosunku 1+1, 1+3 i 1+9. Dla w贸d bardzo silnie zanieczyszczonych nale偶y stosowac wi臋ksze rozci臋czenia. Nast臋pnie dodac, je艣li potrzeba materia艂 zaszczepiaj膮cy w ilo艣ci 0,5梅1,0% obj臋to艣ci pr贸bki wody u偶ytej do oznaczenia, dope艂nic do kreski wod膮 do rozcie艅cze艅 za pomoc膮 lewara i ostro偶nie wymieszac. Z ka偶dego rozcie艅czenia odlewarowac ciecz, nape艂niaj膮c ca艂kowicie po 3 buutelki inkubacyjne. Butelki zamkn膮膰 korkami szklanymi w ten spos贸b, aby pod nimi nie pozosta艂 p臋cherzyk powietrza. Butelki przeznaczone do inkubacji powinny by膰 dodatkowo zabezpieczone za pomoc膮 zamkni臋cia wodnego. W jednej butelce z ka偶dego rozcie艅czenia natychmiast oznaczyc tlen, a dwie pozosta艂e wstawic do termostatu o temp. 20卤10C na 5 dni, po czym oznaczyc w nich zawarto艣c tlenu. W celu unikni臋cia napowietrzenia wody i szybszego rozcinczenia mo偶e by膰 stosowany cylinder do rozcie艅czania, kt贸ry sk艂ada si臋 m.in. z mieszad艂a lu藕no osadzonego w korku , kt贸re ma postac rurki otwartej na dole i zagi臋tej w spirale do doprowadzenia do cylindra wody badanej.
Zmiany warto艣ci BZT i ChZT podczas biologicznego oczyszczania 艣ciek贸w.Warto艣c ChZT s膮 na og贸艂 wi臋ksze ni偶 BZT. Jednak w szeregu przypadk贸w zachodzi okre艣lona korelacja mi臋dzy ChZT a BZT i mog膮 ustalone pewne sta艂e wsp贸艂czynniki przeliczeniowe, zw艂aszcza dla 艣ciek贸w bytowo-gospodarczych. Dla nich warto艣ci ChZT zbli偶one s膮 do BZT20. Na og贸艂 korelacja zachodzi w贸wczas, gdy 艣cieki nie zawieraj膮 substancji toksycznych, a obecne w nich zwi膮zki organiczne 艂atwo ulegaj膮 rozk艂adow biochemicznego. W przeciwnym przypadku test na ChZT i oznaczenie w臋gla og贸lnego stanowi jedyn膮 metod臋 oznaczania 艂adunku organicznego.
Zakres oraz interpretacja oznacze艅 przy charakterystyce 艣ciek贸w bytowo-gospodarczych i przemys艂owych.BZT: oznaczenie BZT w wodzie bez rozcie艅czenia probki: je偶eli woda jest czysta lub s艂abo zanieczyszczona, pr贸bki do oznaczenia nie rozciencza si臋. Za orientacyjny wska藕nik mo偶na przyj膮c utlenialno艣c wody; je偶eli jest ona mniesza od 10 mg/dm3 O2 pr贸bki nie rozcie艅cza si臋 je偶eli wyst臋puj膮 czynniki przeszkadzaj膮ce, nale偶y je usun膮c, a nast臋pnie zaszczepic pr贸bk臋, dodaj膮c materia艂u zaszczepiaj膮cego w ilo艣ci 0,5梅1,0% obj臋to艣ci pr贸bki wody u偶ytej do oznaczenia.Oznaczenie BZT w wodzie przy stosowaniu rozcie艅czenia pr贸bki: rozcie艅czenie pr贸bki stosuje, si臋 gdy woda jest silnie zanieczyszczona substancjami organicznymi, orientacyjnie w takich przypadkach, gdy utlenialno艣膰 wody jest wi臋ksza od od 10 mg/dm3 O2. Je偶eli wyst臋puj膮 czynniki przeszkadzaj膮ce, nale偶y je usun膮c przed oznaczeniem.ChZT: zu偶ycie nadmanganianu potasu do zmiareczakowania pr贸bki powinno wynosic 2梅8 cm3. Je偶eli warunek ten nie jest spe艂niony nale偶y oznaczenie powt贸rzyc, stosuj膮c pr贸bk臋 o odpowiednio zmniejszonym lub zwi臋kszonym stopniu rozcie艅czenia wod膮 destylowan膮. W przypadku stosowania wst臋pnego rozcie艅czenia, r贸wnolegle z oznaczeniem utlenialno艣ci badanej wody oznaczyc utlenialno艣膰 wody destylowanej u偶ytej do rozcie艅czenia.
Woda w osadach wyst臋puje w trzech postaciach:- woda wolna (mi臋dzycz膮steczkowa)- woda kapilarna- woda zwi膮zana chemicznie.Tylko woda wolna jest usuwana z osadu w procesie zag臋szczania.Mo偶e by膰 usuni臋ta w procesie odstania czy ods膮czania. Zag臋szczanie osadu mo偶e by膰:- samoistne (grawitacyjne) w osadnikach lub zag臋szczaczach grawitacyjnych osad贸w (przep艂ywowe, porcjowe) - flotacyjne (wynoszenie cz膮stek osadu za pomoc膮 powietrza na powierzchni臋 zag臋szczacza - mechaniczne (filtracja lub wirowanie). ODWADNIANIE OSAD脫W 艢CIEKOWYCH Woda kapilarna usuwana jest w procesie odwadniania mechanicznego lub naturalnego. Woda ta wyst臋puje w zakresie uwodnie艅 od 50 do 80%. Woda zwi膮zana usuwana jest w procesach suszenia. Odwadnianie stosuje si臋 zar贸wno dla osad贸w surowych jak i dla osad贸w po stabilizacji. Odwadnianie naturalne Popularnym urz膮dzeniem do odwadniania naturalnego w ma艂ych oczyszczalniach s膮 poletka osadowe. Filtracja cieczy nadosadowej przez warstw臋 osadu i warstw臋 piasku zale偶y od oporu w艂a艣ciwego, kt贸ry decyduje o tym 偶e udzia艂 filtracji jest niewielki. Dominuj膮cym procesem decyduj膮cym o odwadnianiu (usuni臋cie wody kapilarnej i wolnej) jest bilans opadu i parowania. Czas odwadniania osadu na poletkach jest do艣膰 d艂ugi i wynosi od 1 do 1,5 miesi膮ca. W Polsce w okresie zimowym, ze wzgl臋du na nisk膮 temperatur臋 i wielko艣膰 opad贸w proces ten nie zachodzi. Odwadnianie na poletkach mo偶na przyspieszy膰 poprzez wprowadzanie polimer贸w, przykrycie poletek dachem oraz grubo艣膰 warstwy osadu, kt贸ra nie powinna by膰 wy偶sza od 0,3m. Wysuszony osad musi by膰 sk艂adowany przez okres przynajmniej 1 roku na terenie oczyszczalni a dalej musi znale藕膰 przeznaczenie. Laguny osadowe s膮 to zbiorniki ziemne (najcz臋艣ciej) o wysoko艣ci warstwy osadu od 1 do 2 m. Efektywno艣膰 odwadniania osad贸w jest mniejsza ni偶 na poletkach osadowych. Laguny s膮 archaicznym rozwi膮zaniem nie spe艂niaj膮cych nawet wymog贸w estetycznych. Optymalny okres ich eksploatacji wynosi 3 lata, a obecnie nie jest to polecany spos贸b odwadniania. Odwadnianie mechaniczne Usuwa si臋 z osad贸w wod臋 woln膮 oraz kapilarn膮. Odwadnianie mechaniczne wykorzystuje: - si艂y od艣rodkowe (wir贸wki) - filtracj臋 cieczy przez warstw臋 osadu (prasy filtracyjne, prasy filtracyjnota艣mowe, filtry pr贸偶niowe, prasy 艣rubowe) - procesy termiczne. Przy odwadnianiu mechanicznym stosuje si臋 kondycjonowanie osadu poprzez wprowadzanie polimer贸w, kt贸re nale偶y dobiera膰
SK艁AD FIZYCZNO-CHEMICZNY OSAD脫W Sk艂ad osad贸w jest wa偶ny z powodu wyboru sposobu stabilizacji, mo偶liwo艣ci jego ostatecznego unieszkodliwiania, podstaw膮 do oceny prawid艂owo艣ci przebiegu procesu stabilizacji oraz oceny stabilno艣ci
osadu. Sk艂ad uzale偶niony jest od rodzaju i ilo艣ci zanieczyszcze艅 usuwanych ze 艣ciek贸w. Zakres analiz fizyczno-chemicznych osad贸w zale偶y od celu i potrzeb u偶ytkownika. S膮 to oznaczenia fizyczne: temperatura, barwa, konsystencja, uwodnienie oraz chemiczne: sucha masa, sucha masa organiczna, zawarto艣膰 azotu, fosforu, potasu (NPK), zawarto艣膰 poszczeg贸lnych metali ci臋偶kich oraz ich suma, kwasy lotne. Ponadto wykonuje si臋 oznaczenia biologiczne: liczba bakterii chorobotw贸rczych,
paso偶yt贸w i jaj paso偶yt贸w. Czasem oznacza si臋 zawarto艣膰 pestycyd贸w, t艂uszczy i bia艂ek
Woda w osadach wyst臋puje w trzech postaciach:- woda wolna (mi臋dzycz膮steczkowa)- woda kapilarna- woda zwi膮zana chemicznie.Tylko woda wolna jest usuwana z osadu w procesie zag臋szczania.Mo偶e by膰 usuni臋ta w procesie odstania czy ods膮czania. Zag臋szczanie osadu mo偶e by膰:- samoistne (grawitacyjne) w osadnikach lub zag臋szczaczach grawitacyjnych osad贸w (przep艂ywowe, porcjowe) - flotacyjne (wynoszenie cz膮stek osadu za pomoc膮 powietrza na powierzchni臋 zag臋szczacza - mechaniczne (filtracja lub wirowanie). ODWADNIANIE OSAD脫W 艢CIEKOWYCH Woda kapilarna usuwana jest w procesie odwadniania mechanicznego lub naturalnego. Woda ta wyst臋puje w zakresie uwodnie艅 od 50 do 80%. Woda zwi膮zana usuwana jest w procesach suszenia. Odwadnianie stosuje si臋 zar贸wno dla osad贸w surowych jak i dla osad贸w po stabilizacji. Odwadnianie naturalne Popularnym urz膮dzeniem do odwadniania naturalnego w ma艂ych oczyszczalniach s膮 poletka osadowe. Filtracja cieczy nadosadowej przez warstw臋 osadu i warstw臋 piasku zale偶y od oporu w艂a艣ciwego, kt贸ry decyduje o tym 偶e udzia艂 filtracji jest niewielki. Dominuj膮cym procesem decyduj膮cym o odwadnianiu (usuni臋cie wody kapilarnej i wolnej) jest bilans opadu i parowania. Czas odwadniania osadu na poletkach jest do艣膰 d艂ugi i wynosi od 1 do 1,5 miesi膮ca. W Polsce w okresie zimowym, ze wzgl臋du na nisk膮 temperatur臋 i wielko艣膰 opad贸w proces ten nie zachodzi. Odwadnianie na poletkach mo偶na przyspieszy膰 poprzez wprowadzanie polimer贸w, przykrycie poletek dachem oraz grubo艣膰 warstwy osadu, kt贸ra nie powinna by膰 wy偶sza od 0,3m. Wysuszony osad musi by膰 sk艂adowany przez okres przynajmniej 1 roku na terenie oczyszczalni a dalej musi znale藕膰 przeznaczenie. Laguny osadowe s膮 to zbiorniki ziemne (najcz臋艣ciej) o wysoko艣ci warstwy osadu od 1 do 2 m. Efektywno艣膰 odwadniania osad贸w jest mniejsza ni偶 na poletkach osadowych. Laguny s膮 archaicznym rozwi膮zaniem nie spe艂niaj膮cych nawet wymog贸w estetycznych. Optymalny okres ich eksploatacji wynosi 3 lata, a obecnie nie jest to polecany spos贸b odwadniania. Odwadnianie mechaniczne Usuwa si臋 z osad贸w wod臋 woln膮 oraz kapilarn膮. Odwadnianie mechaniczne wykorzystuje: - si艂y od艣rodkowe (wir贸wki) - filtracj臋 cieczy przez warstw臋 osadu (prasy filtracyjne, prasy filtracyjnota艣mowe, filtry pr贸偶niowe, prasy 艣rubowe) - procesy termiczne. Przy odwadnianiu mechanicznym stosuje si臋 kondycjonowanie osadu poprzez wprowadzanie polimer贸w, kt贸re nale偶y dobiera膰 SK艁AD FIZYCZNO-CHEMICZNY OSAD脫W Sk艂ad osad贸w jest wa偶ny z powodu wyboru sposobu stabilizacji, mo偶liwo艣ci jego ostatecznego unieszkodliwiania, podstaw膮 do oceny prawid艂owo艣ci przebiegu procesu stabilizacji oraz oceny stabilno艣ci osadu. Sk艂ad uzale偶niony jest od rodzaju i ilo艣ci zanieczyszcze艅 usuwanych ze 艣ciek贸w. Zakres analiz fizyczno-chemicznych osad贸w zale偶y od celu i potrzeb u偶ytkownika. S膮 to oznaczenia fizyczne: temperatura, barwa, konsystencja, uwodnienie oraz chemiczne: sucha masa, sucha masa organiczna, zawarto艣膰 azotu, fosforu, potasu (NPK), zawarto艣膰 poszczeg贸lnych metali ci臋偶kich oraz ich suma, kwasy lotne. Ponadto wykonuje si臋 oznaczenia biologiczne: liczba bakterii chorobotw贸rczych,paso偶yt贸w i jaj paso偶yt贸w. Czasem oznacza si臋 zawarto艣膰 pestycyd贸w, t艂uszczy i bia艂ek