Sałatka z jaj i pora

Składniki:

4 jaja

15 dag pora (tylko biała część)

mała główka sałaty

4 pomidory

2 łyżki kiełków lucerny

sos winegret:

3 łyżki oliwy z oliwek

łyżka octu winnego lub z jabłek

łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

sól, biały pieprz

Ugotuj jaja na twardo (10 minut), ostudź je, obierz ze skorupek, a następnie pokrój w półplasterki. Sałatę umyj, odsącz i porwij palcami na paseczki. Pomidory umyj i pokrój na cząstki, a por pokrój w cienkie krążki. W salaterce ułóż sałatę, na niej krążki pora, kiełki, jaja i cząstki pomidora.

Z podanych składników przygotuj sos winegret i tuż przed podaniem polej nim sałatkę.