Chilli i czosnek na bakterie

Kącik Babci Halinki, Kulinarne ABC, Na przeziębienie, Dla dzieci

Gdy naokoło panuje grypa, stosujmy chilli do rozmaitych potraw. Zielarze uważają, że chili znakomicie wpływa na układ krążenia...

Gdy naokoło panuje grypa, stosujmy chilli do rozmaitych potraw. Zielarze uważają, że chili znakomicie wpływa na układ krążenia, ponieważ zwiększa przepływ krwi, w szczególności w naczyniach włosowatych, znajdujących się tuż pod powierzchnią skóry.

Dobroczynne działanie chili warto połączyć z czosnkiem znanym ze swojego bakteriobójczego działania. Czosnek zawiera wzmacniające witaminy B1, B2 i C oraz wapń i żelazo, a także związki działające jak naturalny antybiotyk.

Zimową porą stosujmy syrop z czosnku i chili. 10 ząbków czosnku przepuszczamy przez praskę, przekładamy do naczynia z ciemnego szkła. Dolewamy 1, 5 łyżki Octu Winnego Cytrynowego Kamis i wsypujemy łyżeczkę chili Kamis. Do naczynia wlewamy szklankę przegotowanej zimnej wody i odstawiamy na dwa dni w ciemne miejsce. Po tym czasie odcedzamy. Profilaktycznie stosujemy jedną łyżeczkę dziennie, a jeśli zachorujemy zażywamy syrop 3 razy dziennie.