WIEPRZOWINA W PIWIE.

Składniki:

50 dag wieprzowiny;

5 dag suszonych śliwek;

3 łodygi selera naciowego;

4 pomidory;

Butelka piwa jasnego;

Sól, pieprz;

Ziele angielskie, listek laurowy, natka pietruszki.

Mięso pokroić w kostkę usmażyć, położyć do rondla, po 10 min. dodać pokrojone śliwki pomidory, i przyprawy. Zalać piwem, osolić i dusić ok. 35 min.

Posypać natką pietruszki podawać z ryżem.

---