SMACZNA POTRAWKA Z WARZYW;)
SKŁADNIKI:

1 por
1 ząbek czosnku
1 cebula
10 pieczarek
pół czerwonej papryki
pół żółtej papryki
2 pomidory
pół puszki groszku
natka pietruszki
oregano
bazylia
szypta soli morskiej
pieprz czarny
pieprz cayenne
curry
słodka papryka
oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

Czosnek kroimy w kosteczkę i razem z cebulką pokrojoną w prążki dusimy na małym ogniu z odrobiną oliwy. Dodajemy posiekany por. Gdy składniki zeszklą się wrzucamy do nich pokrojone w duże cząstki pieczarki. Dusimy ok 10 min. Paprykę i pomidory kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wcześniej podduszonych składników. Po ok. 7 min. Dodajemy groszek i posiekane zioła. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, pieprzem cayenne, curry i słodką papryką. Niech poddusi się to jeszcze ze 2-3 min. Aby smaki przeszły. Potrawka jest już gotowa do spożycia. Możemy podawać z kaszami, ryżem lub makaronem razowym/orkiszowym. Smacznego:)

---