PIERNIK PRZEKŁADANY

Długa wąska blacha

20 dag miodu

20 dag cukru

100 ml piwa

Przyprawa do piernika

10 dag masła

5 jaj

1 łyżeczka proszku do pieczenia

50 dag mąki powidła

3 łyżki cukru zrumienić dodać piwo, miód i resztę cukru zagotować.

Dodać przyprawy ostudzić.

Masło utrzeć z żółtkami cukrem miodem proszkiem mąką

Na koniec połączyć to z pianą ubitą z żółtek

Piec 1 godz. w 200°C

ostudzić rozciąć i przełożyć powidłami

---