Placek z jabłkami

Składniki:

4 jajka

1 szklanka cukru

1 masło lub margaryna

5 łyżek mąki

przynajmniej 5 łyżek mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

olejek lub cukier waniliowy

5 jabłek

Całe jajka i cukier ubić na sztywno. Roztopione masło (nie gorące) wymieszać i dodać mąkę z proszkiem. Połowę ciasta wlać na blachę, utrzeć jabłka i wlać na nie drugą połowę ciasta. Piec około 45 minut.

---