Składniki:

1 paczka płatków kukurydzianych (250 g)
1/2 szklanki ryżu
2-3 cebule
1-2 ząbki czosnku
1-1,5 słoiczka przecieru pomidorowego
3-4 pieczarki
garść ziaren słonecznika
2 łyżki stołowe oleju
1 łyżeczka bulionu wegetariańskiego instant
1 łyżka stołowa zmielonego siemienia lnianego
przyprawy - wedle uznania, np. sól, pieprz, papryka, majeranek, sos sojowy, itp.

Przygotowanie:

Płatki wrzucić do w miarę dużego naczynia i zalać zimną, przegotowaną wodą, tak aby po wymieszaniu uzyskać gęstą masę (mniej więcej 2 szklanki). Posiekać drobno cebule, czosnek i pieczarki, następnie poddusić 10-15 min na oleju, ostudzić i wrzucić do płatków. Ryż ugotować na miękko i również dołożyc do reszty. Dodać przecier, słonecznik, przyprawy i dokładnie wymieszać. Jeżeli będzie za rzadkie można dodać "grysik" sojowy lub płatki sojowe.

Wskazówki i uwagi:

Zamiast pieczarek można dodać boczniaka, a zamiast ryżu kaszę gryczaną. Można też dodać ryż i kaszę. Wszystkie kombinacje już przerobiłem. Zawsze jest dobre.

---